الرئيسية
اليوم في 4:51 am من طرف amira333
زراعة وإنتاج البطيخ تحت الإنفاق البلاستكية
زراعة وإنتاج البطيخ تحت الإنفاق
يزرع البطيخ على نطاق واسع فى جميع المحافظات ويعتبر من أهم محاصيل العائلة القرعية التى تزرع فى الصيف وأمكن زراعته تحت الأنفاق ليظهر فى الأسواق خلال شهر ديسمبر ويباع بسعر مغرى.
التربة المناسبة:
أفضل الأراضى لزراعته الأراضى الطميية الجيدة الصرف ويمكن زراعته فى الأراضى الرملية والصفراء بأنواعها وكذلك فى الأراضى الجيرية ويتحمل درجة حموضة تربة pH من 6.5- 7.5
ميعاد الزراعة المناسب:
أولاً- فى المناطق الدافئة مثل المنيا والإسماعيلية يزرع من أواخر نوفمبر حتى شهر ديسمبر.
ثانياً- فى المناطق الباردة من 15 ديسمبر حتى أول يناير
كمية التقاوى:
يحتاج الفدان من 500- 750 جرام بذرة تزرع فى التربة مباشرة أو تزرع فى صوانى لإنتاج شتلات ويحتاج الفدان من 2500- 3000 شتلة.
أهم الأصناف:أولاً- الأصناف البذرية:
1- هجين أسوان صنف مبكر النضج 85 يوم من الزراعة.
2- هجين شوجربيل 75 يوم من الزراعة مبكر مستدير ووزن الثمرة 8 كجم.
3- هجين دلزورا ينضج بعد 90- 100 يوم ووزن الثمرة 6 كجم.
4- هجين أودم ينضج بعد 80 يوم ووزن الثمرة 5- 7 كجم.
5- هجين سابرينا ينضج بعد 80 يوم ووزن الثمرة 8- 11 كجم.
ثانياً- الأصناف عديمة البذور:
1- أميرالد 506 ، 32 .
2- تيفانى مبكر فى النضج عن الأصناف السابقة بأسبوع وبدون بذور.
إعداد الأرض للزراعة:
يتم إعداد الأرض كما فى الكنتلوب إلا أنه عرض المصطبة من 1.75- 2 متر وتتم الزراعة بالبذرة أو بالشتلات وتكون الزراعة على نقاط وترك نقاط بدون زراعة وفى حالة الزراعة بالبذرة يوضع من 3- 4 بذور بالجورة على أن تبعد البذور عن النقاط بمسافة 5 سم حتى لا تتعفن على أن تخف إلى 1- 2 نبات فى الجورة الواحدة وفى حالة انخفاض درجة الحرارة ينصح بنقع البذور فى ماء متجدد لمدة 24 ساعة ثم تكمر لمدة 24 ساعة حتى تنبت البذور.
أما فى حالة زراعة البطيخ البناتى ينصح زراعته بالشتلات بعد بقاء الشتلات بالمشتل من 40- 50 يوم قبل الشتل وتنقل الشتلات للأرض المستديمة عندما يكون بها من 3- 4 أوراق حقيقية، ويجب زراعة صنف ملقح فى حالة الصنف البناتى على أن يزرع كل 3 جور يزرع جورة من الصنف البناتى الملقح أو كل خطين يزرع خط بالصنف الملقح وينصح بزراعة الصنف الملقح من الصنف البناتى (هجين أودم).
التهوية:
تجرى كما فى الكنتلوب.
الترقيع والخف:
ترقع الجور الغائبة ببذور من نفس الصنف أو شتلات مع توفر رطوبة بالمصطبة عند الزراعة وتخف نباتات البطيخ على (1) نبات أو نباتين فى الجورة الواحدة حسب الصنف ومسافة الزراعة ويكون الخف بعد 3 أسابيع من الزراعة بالبذرة مع تجنب خلخلة النباتات مع الترديم حولها.
الرى:
يجب أن يكون الرى منتظماً بدون إسراف أو تقليل فإن قلة مياه الرى تؤدى لضعف النمو الخضرى وزيادة مياه الرى تؤدى لعفن الجذور وزيادة الإصابة بالأمراض.
فى المرحلة الأولى من حياة النبات يجب أن يكون الرى منتظماً بمعدل 20 م3 للفدان ويكون الرى صباحاً أو عند الغروب حتى لا تسقط الأزهار ويجب زيادة الكمية المستخدمة من مياه الرى من مرحلة العقد حتى النضج بمعدل 40م3 ماء/ فدان/ يوم حيث تنمو الثمار فى هذه الفترة.
كما يراعى عدم زيادة كمية الرى أثناء فترة الإثمار حتى لا تتشقق الثمار وحتى لا تنخفض نسبة السكر بالثمار.
التسميد:
يستجيب البطيخ للتسميد بالسماد العضوى لذلك ينصح بإضافة من 35- 40 م3 سماد بلدى قديم أو مخلوط من سماد عضوى 20 م3 + 5 م3 سماد كتكوت + 3 م3 زرق حمام تخلط مع بعضها مع مراعاة الحذر من زيادة إضافة السماد الآزوتى حتى لا يزداد النمو الخضرى فى فترة يصعب فيها تهوية الأنفاق علماً بأن البطيخ يزرع فى الجو البارد ويلاحظ أن احتياجات النبات للأزوت تزيد مع عقد الثمار.
ويمكن استخدام التوصيات الآتية فى تسميد البطيخ مع ماء الرى كما موضح بالجدول التالى:
فترة التسميد
مرحلة النمو
المعادلة السمادية
(ن:فو2أ5:بو2أ)
احتياجات الفدان من العناصر (كجم/ فدان/ يوم)
ن
فو2أ5
بو2أ
10
من الزراعة حتى عمر 6 ورقات حقيقية
22
0.6-0.8
0.3-0.4
0.6- 0.8
20
من 6 أوراق حتى بداية العقد
22
0.8-1.25
0.4-0.65
0.8-1.25
25
من العقد حتى اكتمال حجم الثمرة
32
1.2-1.45
0.6-0.75
1.8-2.25
20
بعد اكتمال حجم الثمرة حتى 15 يوم قبل القطف
32
0.8- 0.4
0.4- 0.2
1.2- 0.6
ويلاحظ الآتى عند التسميد:
1- أن يكون التسميد لمدة 5 أيام أسبوعياً.
2- يضاف نترات الكالسيوم لمدة يوم بمعدل 3 كجم كل أسبوع فى بداية حياة النبات.
3- تزداد كمية نترات الكالسيوم بمعدل 6 كجم حتى نهاية النضج
4- ينصح بإضافة من 2- 3 كجم سلفات ماغنسيوم مرة أسبوعياً من العقد حتى نهاية المحصول.
5- إضافة عناصر صغرى بالمعدلات الآتية لكل فدان أسبوعياً مرة (100 جرام حديد مخلبى، 50 جرام زنك مخلبى، 50 جرام منجنيز مخلبى)
التلقيح:
يبدأ البطيخ فى الإزهار بعد 40- 50 يوم من الزراعة والبطيخ وحيد المسكن خلطى التلقيح والزهرة خنثى مما يسهل عملية التلقيح وعقد الثمار ويجب توفير عدد من 2- 4 خلية نحل لإجراء عملية التلقيح لإزهار البطيخ.
الحصاد:
ينضج المحصول بعد 75- 90 يوم من الزراعة أو بعد 45- 50 يوم من العقد ويمكن الاستدلال على علامات نضج البطيخ بالآتى:
1- وصول حجم الثمرة للحجم المناسب مع لمعان قشرتها وصعوبة خدش الجزء الملامس للتربة.
2- جفاف المحلاق المقابل للثمرة
3- عند الطرق عليها تعطى صوت أجوف مكتوم
المحصول:
يعطى الفدان من 20- 25 طن
أهم الأمراض والآفات التى تصيب العائلة القرعية
أولاً- الأمراض الفطرية:
1- مرض موت البادرات:
ويسببه عدة فطريات (الفيوزاريوم- وفطر الريزكتونيا)
وهو من أخطر الأمراض التى تصيب العائلة القرعية وهذه الفطريات موجودة بالتربة والتى تهاجم البذور قبل إنباتها أو بعد إنباتها مسببة عفن للبذور وموت البادرات قبل أو بعد ظهورها فوق سطح الأرض كما تهاجم جذور النباتات فتسبب تقزم النبات ثم ذبولها ويلاحظ على جذور النبات المصاب وجود تقرحات لونها محمر.
المقاومة:
1- عدم زراعة البذور على عمق كبير.
2- نقع البذور فى محلول محتوى على مبيد التوبس إم بمعدل 1- 2 جرام لتر ماء وذلك لمدة 12- 24 ساعة ثم تكمر فى خيش مبلل بنفس المحلول السابق لمدة 24 ساعة حتى تنبت البذور وتزرع.
2- ذبول الفيوزاريوم:
يؤدى إلى موت البادرات قبل أو بعد ظهورها على سطح التربة ويؤدى إلى إصفرار الأوراق الفلقية وتهدلها ثم الموت والنباتات الكبيرة يبدأ الذبول من أعلى لأسفل وتجف حواف الأوراق ويكون الذبول أثناء ارتفاع درجة الحرارة ويعود النبات فى الغروب لطبيعته.
المقاومة:
1- رش مبيد توبسن إم 70% بمعدل 2 فى الألف كل 10 أيام 3 مرات بعد الزراعة على الريشة المنزرعة.
2- إتباع دورة زراعية طويلة ثلاثية.
3- استخدام إحدى الأسمدة الحيوية المحتوية على البكتريا التى تقاوم كثير من الأمراض علاوة على تثبيت الآزوت الجوى مثل (هالكس).
3- البياض الدقيقى:
المقاومة:
1- زراعة أصناف مقاومة.
2- الرش بالكبريت الميكرونى بمعدل 250 جرام/ 10 لتر ماء.
3- التهوية الجيدة.
4- البياض الزغبى:
المقاومة:
1- التهوية الجيدة داخل النفق
2- رش مبيد رادوميل بلاس 150 جرام/ 100 لتر ماء أو أوكروبات النحاس بمعدل 250 جرام/ 100 لتر ماء بعد شهر من الزراعة يكرر كل 10 أيام مرة
5- لفحة الساق الصمغية:
يقاوم بالآتى:
1- التهوية الجيدة للنفق
2- رش مبيد توبسن إم 70% بمعدل 100 جرام/ 100 لتر ماء بعد شهر من الزراعة
3- إتباع دورة زراعية ثلاثية
4- استخدام تقاوى نظيفة ومعتمدة.
والله الموفق..................
م جمعة محمد عطا
زراعة وإنتاج البطيخ تحت الإنفاق
يزرع البطيخ على نطاق واسع فى جميع المحافظات ويعتبر من أهم محاصيل العائلة القرعية التى تزرع فى الصيف وأمكن زراعته تحت الأنفاق ليظهر فى الأسواق خلال شهر ديسمبر ويباع بسعر مغرى.
التربة المناسبة:
أفضل الأراضى لزراعته الأراضى الطميية الجيدة الصرف ويمكن زراعته فى الأراضى الرملية والصفراء بأنواعها وكذلك فى الأراضى الجيرية ويتحمل درجة حموضة تربة pH من 6.5- 7.5
ميعاد الزراعة المناسب:
أولاً- فى المناطق الدافئة مثل المنيا والإسماعيلية يزرع من أواخر نوفمبر حتى شهر ديسمبر.
ثانياً- فى المناطق الباردة من 15 ديسمبر حتى أول يناير
كمية التقاوى:
يحتاج الفدان من 500- 750 جرام بذرة تزرع فى التربة مباشرة أو تزرع فى صوانى لإنتاج شتلات ويحتاج الفدان من 2500- 3000 شتلة.
أهم الأصناف:أولاً- الأصناف البذرية:
1- هجين أسوان صنف مبكر النضج 85 يوم من الزراعة.
2- هجين شوجربيل 75 يوم من الزراعة مبكر مستدير ووزن الثمرة 8 كجم.
3- هجين دلزورا ينضج بعد 90- 100 يوم ووزن الثمرة 6 كجم.
4- هجين أودم ينضج بعد 80 يوم ووزن الثمرة 5- 7 كجم.
5- هجين سابرينا ينضج بعد 80 يوم ووزن الثمرة 8- 11 كجم.
ثانياً- الأصناف عديمة البذور:
1- أميرالد 506 ، 32 .
2- تيفانى مبكر فى النضج عن الأصناف السابقة بأسبوع وبدون بذور.
إعداد الأرض للزراعة:
يتم إعداد الأرض كما فى الكنتلوب إلا أنه عرض المصطبة من 1.75- 2 متر وتتم الزراعة بالبذرة أو بالشتلات وتكون الزراعة على نقاط وترك نقاط بدون زراعة وفى حالة الزراعة بالبذرة يوضع من 3- 4 بذور بالجورة على أن تبعد البذور عن النقاط بمسافة 5 سم حتى لا تتعفن على أن تخف إلى 1- 2 نبات فى الجورة الواحدة وفى حالة انخفاض درجة الحرارة ينصح بنقع البذور فى ماء متجدد لمدة 24 ساعة ثم تكمر لمدة 24 ساعة حتى تنبت البذور.
أما فى حالة زراعة البطيخ البناتى ينصح زراعته بالشتلات بعد بقاء الشتلات بالمشتل من 40- 50 يوم قبل الشتل وتنقل الشتلات للأرض المستديمة عندما يكون بها من 3- 4 أوراق حقيقية، ويجب زراعة صنف ملقح فى حالة الصنف البناتى على أن يزرع كل 3 جور يزرع جورة من الصنف البناتى الملقح أو كل خطين يزرع خط بالصنف الملقح وينصح بزراعة الصنف الملقح من الصنف البناتى (هجين أودم).
التهوية:
تجرى كما فى الكنتلوب.
الترقيع والخف:
ترقع الجور الغائبة ببذور من نفس الصنف أو شتلات مع توفر رطوبة بالمصطبة عند الزراعة وتخف نباتات البطيخ على (1) نبات أو نباتين فى الجورة الواحدة حسب الصنف ومسافة الزراعة ويكون الخف بعد 3 أسابيع من الزراعة بالبذرة مع تجنب خلخلة النباتات مع الترديم حولها.
الرى:
يجب أن يكون الرى منتظماً بدون إسراف أو تقليل فإن قلة مياه الرى تؤدى لضعف النمو الخضرى وزيادة مياه الرى تؤدى لعفن الجذور وزيادة الإصابة بالأمراض.
فى المرحلة الأولى من حياة النبات يجب أن يكون الرى منتظماً بمعدل 20 م3 للفدان ويكون الرى صباحاً أو عند الغروب حتى لا تسقط الأزهار ويجب زيادة الكمية المستخدمة من مياه الرى من مرحلة العقد حتى النضج بمعدل 40م3 ماء/ فدان/ يوم حيث تنمو الثمار فى هذه الفترة.
كما يراعى عدم زيادة كمية الرى أثناء فترة الإثمار حتى لا تتشقق الثمار وحتى لا تنخفض نسبة السكر بالثمار.
التسميد:
يستجيب البطيخ للتسميد بالسماد العضوى لذلك ينصح بإضافة من 35- 40 م3 سماد بلدى قديم أو مخلوط من سماد عضوى 20 م3 + 5 م3 سماد كتكوت + 3 م3 زرق حمام تخلط مع بعضها مع مراعاة الحذر من زيادة إضافة السماد الآزوتى حتى لا يزداد النمو الخضرى فى فترة يصعب فيها تهوية الأنفاق علماً بأن البطيخ يزرع فى الجو البارد ويلاحظ أن احتياجات النبات للأزوت تزيد مع عقد الثمار.
ويمكن استخدام التوصيات الآتية فى تسميد البطيخ مع ماء الرى كما موضح بالجدول التالى:
فترة التسميد
مرحلة النمو
المعادلة السمادية
(ن:فو2أ5:بو2أ)
احتياجات الفدان من العناصر (كجم/ فدان/ يوم)
ن
فو2أ5
بو2أ
10
من الزراعة حتى عمر 6 ورقات حقيقية
22
0.6-0.8
0.3-0.4
0.6- 0.8
20
من 6 أوراق حتى بداية العقد
22
0.8-1.25
0.4-0.65
0.8-1.25
25
من العقد حتى اكتمال حجم الثمرة
32
1.2-1.45
0.6-0.75
1.8-2.25
20
بعد اكتمال حجم الثمرة حتى 15 يوم قبل القطف
32
0.8- 0.4
0.4- 0.2
1.2- 0.6
ويلاحظ الآتى عند التسميد:
1- أن يكون التسميد لمدة 5 أيام أسبوعياً.
2- يضاف نترات الكالسيوم لمدة يوم بمعدل 3 كجم كل أسبوع فى بداية حياة النبات.
3- تزداد كمية نترات الكالسيوم بمعدل 6 كجم حتى نهاية النضج
4- ينصح بإضافة من 2- 3 كجم سلفات ماغنسيوم مرة أسبوعياً من العقد حتى نهاية المحصول.
5- إضافة عناصر صغرى بالمعدلات الآتية لكل فدان أسبوعياً مرة (100 جرام حديد مخلبى، 50 جرام زنك مخلبى، 50 جرام منجنيز مخلبى)
التلقيح:
يبدأ البطيخ فى الإزهار بعد 40- 50 يوم من الزراعة والبطيخ وحيد المسكن خلطى التلقيح والزهرة خنثى مما يسهل عملية التلقيح وعقد الثمار ويجب توفير عدد من 2- 4 خلية نحل لإجراء عملية التلقيح لإزهار البطيخ.
الحصاد:
ينضج المحصول بعد 75- 90 يوم من الزراعة أو بعد 45- 50 يوم من العقد ويمكن الاستدلال على علامات نضج البطيخ بالآتى:
1- وصول حجم الثمرة للحجم المناسب مع لمعان قشرتها وصعوبة خدش الجزء الملامس للتربة.
2- جفاف المحلاق المقابل للثمرة
3- عند الطرق عليها تعطى صوت أجوف مكتوم
المحصول:
يعطى الفدان من 20- 25 طن
أهم الأمراض والآفات التى تصيب العائلة القرعية
أولاً- الأمراض الفطرية:
1- مرض موت البادرات:
ويسببه عدة فطريات (الفيوزاريوم- وفطر الريزكتونيا)
وهو من أخطر الأمراض التى تصيب العائلة القرعية وهذه الفطريات موجودة بالتربة والتى تهاجم البذور قبل إنباتها أو بعد إنباتها مسببة عفن للبذور وموت البادرات قبل أو بعد ظهورها فوق سطح الأرض كما تهاجم جذور النباتات فتسبب تقزم النبات ثم ذبولها ويلاحظ على جذور النبات المصاب وجود تقرحات لونها محمر.
المقاومة:
1- عدم زراعة البذور على عمق كبير.
2- نقع البذور فى محلول محتوى على مبيد التوبس إم بمعدل 1- 2 جرام لتر ماء وذلك لمدة 12- 24 ساعة ثم تكمر فى خيش مبلل بنفس المحلول السابق لمدة 24 ساعة حتى تنبت البذور وتزرع.
2- ذبول الفيوزاريوم:
يؤدى إلى موت البادرات قبل أو بعد ظهورها على سطح التربة ويؤدى إلى إصفرار الأوراق الفلقية وتهدلها ثم الموت والنباتات الكبيرة يبدأ الذبول من أعلى لأسفل وتجف حواف الأوراق ويكون الذبول أثناء ارتفاع درجة الحرارة ويعود النبات فى الغروب لطبيعته.
المقاومة:
1- رش مبيد توبسن إم 70% بمعدل 2 فى الألف كل 10 أيام 3 مرات بعد الزراعة على الريشة المنزرعة.
2- إتباع دورة زراعية طويلة ثلاثية.
3- استخدام إحدى الأسمدة الحيوية المحتوية على البكتريا التى تقاوم كثير من الأمراض علاوة على تثبيت الآزوت الجوى مثل (هالكس).
3- البياض الدقيقى:
المقاومة:
1- زراعة أصناف مقاومة.
2- الرش بالكبريت الميكرونى بمعدل 250 جرام/ 10 لتر ماء.
3- التهوية الجيدة.
4- البياض الزغبى:
المقاومة:
1- التهوية الجيدة داخل النفق
2- رش مبيد رادوميل بلاس 150 جرام/ 100 لتر ماء أو أوكروبات النحاس بمعدل 250 جرام/ 100 لتر ماء بعد شهر من الزراعة يكرر كل 10 أيام مرة
5- لفحة الساق الصمغية:
يقاوم بالآتى:
1- التهوية الجيدة للنفق
2- رش مبيد توبسن إم 70% بمعدل 100 جرام/ 100 لتر ماء بعد شهر من الزراعة
3- إتباع دورة زراعية ثلاثية
4- استخدام تقاوى نظيفة ومعتمدة.
والله الموفق..................
م جمعة محمد عطا