اكبر مجموعة كتب ف هندسة تصنيع غذائي

أسس هندسة التصنيع الغذائي ( نظري وعملي )


الأحياء الدقيقة في الأغذية (عملي ونظري )


تحليل الأغذية ( عملي ونظري )


أسس علوم الأغذية ( عملي ونظري )


انتقال حرارة و موائع ( عملي ونظري )


الوحدات الحرارية المتكاملة ( عملي ونظري )


الوحدات الميكانيكية المتكاملة ( عملي ونظري )


تصنيع غذائي - 1 ( عملي ونظري )


تصنيع غذائي – 2 ( عملي ونظري )


معاملات حرارية ( عملي ونظري )


التحكم الآلي في التصنيع الغذائي ( عملي ونظري )


ضبط جودة الأغذية ( عملي ونظري )


تعبئة وتغليف الأغذية ( عملي ونظري )


الشئون الصحية في التصنيع الغذائي ( نظري )


للتحميل
http://www.4shared.com/file/111715877/61ce049f/____.html