الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات
الزراعة اليوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل ماهو جديد فى عالم الزراعة

للاعلان على منتدى الزراعة اليوم الاتصال 01110300712
الاعلان فى الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4659 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Kuwait فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 44060 مساهمة في هذا المنتدى في 40834 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 382 بتاريخ الأربعاء أبريل 28, 2021 12:16 am
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

شرش الجبنة يحسن المناعة ويقوي العضلات..دراسة مؤكدة

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

محمد فؤاد


شرش الجبنة يحسن المناعة ويقوي العضلات..دراسة مؤكدة

--------------------------------------------------------------------------------

دراسة تؤكد:"شرش" الجبنة يحسن المناعة ويقوي العضلات
أجرت الباحثة جيهان محمد قاسم بقسم الالبان بالمركز القومي للبحوث دراسة علي بعض الخواص البيولوجية لبروتينات الشرش بهدف تقييمها.. وقالت أن الشرش المنتج الثانوي لصناعة الجبن وكان قديما يعتبر من المخلفات التي يجب التخلص منها وهو يحتوي علي 20% من بروتينات اللبن والعناصر المعدنية وقليل من الدهون وكما يحتوي علي مركبات حيوية حيث يعتبر من مضادات البكتيريا التي تحسن المناعة وتقوي العضلات وتقي من أمراض القلب وبحتوي علي كل الاحماض الامنية الضرورية بنسبة عالية بالمقارنة بالبروتينات النباتية الأخري مثل الصويا والذرة ويعتبر الشرش من البروتينات الغنية بالأحماض الأمينية المتفرعة والاحماض الامينية الكبريتية بتركيز عال وتتحول داخل الخلايا إلي الجلوتاثيون.. والهدف من الدراسة هو تقييم هذه الشقوق كمواد مضادة للالتهابات ومسكنات ومواد حامية للكبد في الفئران المعاملة برابع كلوريد الكربون وأثبتت النتائج أهمية الشرش في التأثير المضاد للأكسدة حيث ادت الي تحسين وظائف الكبد كما أن التغذية علي الشرش ادت إلي زيادة ملحوظة في مستوي التغذية علي بروتينات الشرش
كما اتضح الأثر الإيجابي علي محتوي الدم من حمض اليوريك.
* التأثير المخفض للكوليسترول ادت التغذية علي الشرش الي انخفاض محتوي تناسب الخفض مع جرعات البروتينات وخاصة الفالاكتالبيومين.
* تناول الشرش قلل من أضرار الكبد.
* تأثير بروتينات الشرش كمواد مضادة للالتهاب.
* تأثير بروتينات الشرش كمواد مسكنة.
* وتوضح النتائج أنه يمكن استخدام الفالاكتالبيومين بيتا لاكتو جلوينن يتبعها بروتينات الشرش الكلية كمواد مضادة للالتهاب ومسكنات.

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى