الرئيسية
اليوم في 11:13 am من طرف قطز اند بيبرس
الأقحوان: اقحوان (Daisy) هي زهور تستعمل في أمراض الجلد والجروح والدوالي والقرح والحروق والعين المسيلة للدموع وملينة ومسكنة للألم. ومغلية يفيد في المغص والبرد والكحة والزكام والمعدة والجهاز الهضمي والكبد والكلى والمثانة.
الينسون: بذور الينسون ،لها طعم ورائحة ونكهة مميزة .وهي غنية بالحديد تساعد علي امتصاصه بالأمعاء وتمنع عوزه بالجسم .وبها زيوت طيارة حلوة الطعم وتفيد في الكحة والمغص المعوي.وتمضغ البذور لعلاج الزغطة (الفواق).والينسون مدر للبن الأم المرضع ومدر للبول ويخلص الجسم من الماء . ويفيد في الصداع والربو والالتهاب الرئوي والغثيان والأرق والمغص المعوي لدي الأطفال وفي الكوليرا . ومغليه يشطف به الشعر امنع القمل . وبالينسون به مواد(creosol and alpha-pinene) تذيب البلغم الجاف وتسهل التخلص منه بالرئتين و(anethole يساعد علي الهضم .د,و(dianethole and photoanethole التي تشبه هورمونات الإستروجينات الجنسية الأنثوية . لهذا يدر اللبن ويزيد الشهوة الجنسية لدي المرأة ويسهل عملية الولادة . ووجد أن الينسون يجدد خلايا الكبد فيفيد في الالتهاب الكبدي وتليف الكبد . وزيته يستعمل كرائحة في العطور والمشروبات (مثل مشروب العرق).
اليوسفى: قيل عن خواصه في الطب الحديث والغذاء انه مماثل لخواص البرتقال والكنه اقل منه في المعادن وهو مهدى للجهاز الهضمى لوجودمعدن البروم فيه .
النارنج: قشرة النانرج اذا جففت وسحقت وشربت بماء حار حللت مغص الامعاء واذا ادمن شربها مع الزيت اخرجت الدود الطويل ، واكل لب النارنج ينفع من التهاب المعدة ويقلع الآثار السود في الثياب البيض ، والعروق الدقاق اذا جففت وسحقت وشربت كانت من انفع الأدوية من السموم القاتلة ، وحمض النارنج يقوي المعدة ويسكن الصفراء ويقطع البلغم ولكن الاكثار منه يرخي الاعصاب ، وأكله على الريق يضعف الكبد وهو مقوي للاعصاب ، ومنعش وهاضم ، ومضاد للتشنج وطارد للريح ، ومفيد للمعدة ، وتستعمل أوراق النارنج لهذه الاغراض ايضاً منقوعا بنسبة جزء من الأوراق وجزئين من الماء ، وهناك ملاحظة يجب الإهتمام بها هي : أن العمال الذين يعالجون قشور النارنج بأيديهم ـ ان كان بالتقشير أو البشر او العصر ـ تتأثر أيديهم بزيت القشر الذي يسبب حكة شديدة وتسلخاً للجلد الخارجي ، كما يسبب لهم أحيانا آلاما في الرأس ودوخة وتحسس في الاعصاب وتشنجات ، ولذا يجي استعمال قفازات لاجتناب هذه الآفات
الليمون: وهومقوى للمعده ومنبه لشهوه الغذا معينه على جوده الاستمراء مطيبه للنكهه محركه لطبيعه مطيبه لجشاء مقويه للقلب مصلح لكيفيه الأخلاط الرديئه وفيه مع ذلك انه يقاوم مضاز السموم المشروبه والمصبوبه ويخلص منها وغذا هو عسر الهضم بطئ الأنحدار قليل الغذا ء والمعتصر لقشره شد يد الجلاء قوى التقطيع للأخلاط الغليضه اللزجه ملطفا لها يبرد التهاب المعده واللوزتين والخوانيق وينفع من الحميات والبثور والأورام في الحلق والهاه واللوزتين والخوانق والغرغره وينفع من حده المره الصفراء والكرب والغثئ والفم ويسكن الصداع والدوار والسدد ويفتح شهوه االطعام ويزيل وخامه الأطعمه الكثيره الدهن ويغسلها من الفضلات ويقاوم السموم القاتله اما زهر الليمون تقاوم السموم والمملوح منه يطيب النكهه والجشاء ويقوى المعده ويعينها على هضم ألاغذيه الغليضه ويقوى القلب والكبد ويفتح سدد الكبد ويدر البول وينفع من الكثيرمن العلل البارده كالفالج والأسترخاءوينفع من العطش ومن الحميات الصفراويه والعطش والبلغم ويروق الدم ويردع السوداء وحراقه قشره الطلاء جيده لبرص وقشره يطيب النكهه امساك في الفم وورقه هاضم للطعام مسخنه للمعده وموسع للنفس اذا ضاق من البلغم وتحبه يحلل الاورام التى في المعده ويسهل البطن ومنها انه يستعل من الداخل لعلاج التسمم واباده الجراثيم ولتنشيط الكرايات البييض والتى تدافع عن الجسم ويستعمل مرطب للأعصاب وتقويتها والقلب وضد الحصى والأسهال والروماتيزما والتهاب المفاصل والصرع وتعفن الأمعاءوالرجفان وحسر البول واضطرابات النبض والتهاب الموثه تجمع الغازات في المعده يقضى عليها بشرب كوب ماء ساخن بلا سكر عصر فيه نصف ليمونه في صباح كل يوم وضد نوبات سوء الهضم والتشنج وداء الحفر ولتقويه اوعيه الدم ولحفض ضغط الدم ومنضف وملين وضد فقر الدم ولزياده عصارات المعده والكبد ولقطع النزيف وضد الدود ولطرد الرياح من الامعاء ومن الحكه الشديده .
ويستعمل الليمون من الخارج :في الرشح والزكام والنزيف الأنفى والسلاق( التهاب حافه الجفن ) والصداع والقروح والجروح المتقيحه والخصر ( التشقق من البرد) والتهاب الأذن والثآليل وتكسر الأظافر والوجه المدهن والبقع التى في الوجه والتجعدات الوجه وخشونه اليدين وصفره الأسنان وحساسيه الأرجل .
الموز: ينفع من حرقة الصدر والرئة والسعال ، وقروح الكليتين والمثانة ، و يدر البول . ويزيد في المني ويحرك شهوة الجماع ، ويلين البطن ، ويسمن كثيرا ، ويؤكل قبل الطعام ، واجوده النضيج الحلو، الكبير ، والاكثار منه يضر المعده ويثقل ، ويزيد في الصفراء والبلغم ودفع ضرره يكون بالسكر او العسل او الزنجبيل ، واذا طبخ في السيرج او دهن اللوز أصلح الصدر سريعا واذا مزج بالخل او عصير الليمون وطلي به الراس الأقرع او الحكة يفيد كثيرا ، وطبخه مع بذر البطيخ ودهن الوجه به يجلو الكلف ، وينعم البشرة ويحسن اللون وإن وضع ورقه على الاورام حللها ، وهو مقوي والنشا الوافر فيه يتحول الى سكر منشط وبفضل قيمته الغذائية العالية أصبح طعاما اساسيا لشعوب كثيرة ، والفلور الذي فيه يحمي الاسنان من التسوس ، وغنى الموز بفيتامين ( ج ) يجعله مقوي للعضلات وحاميا من الحفر والتعفنات ، وفيتامينات ( ب )تحمي الاعصاب وتكافح فقر الدم وتحفظ التوازن العام للصحة ، وفيتامين ( أ ) يساعد على النمو ويحمي البصر ، وفيتامين (هـ) يغذي الإخصاب والانتاج ، كمات يفيد الموز في امراض الروماتيزم وبعض حالات التشنج . يمنع الموز عن المصابين بمرض السكر بسبب غنائه بالسكاكر ، وعن بعض المصابين بامراض الكبد لصعوبة هضمه وعن البدينين لارتفاع الحروريات فيه ، وينصح باعطائه للاطفال ، يهرس ويقدم لهم مع الحليب والمربى او العسل وللناقهين و المصابين بفقر الدم والوهن العام والحاملات والمرضعات وذوي الاعمال المرهقة والاعمال العقلية ، والاولاد والشيوخ وهو مفيد للجهاز الهضمي والمفاصل وللاعصاب وللضعف الجسمي والعقلي ، ويمكن تناوله يوميا مهروسا مع العسل . وبما ان الموز غني بيهدرات الكربون فإنه لا يصلح للمصابين بمرض السكر ، وبما انه صعب الهضب فيجب ان لا يؤكل الا ناضجاً جداً ، وان لا يكون انضاجه بالوسائل الاصطناعية
قصب السكر: وهو يقوي المعده والكبد ويفتح سدد الكبد وسكر النبات يجلو ويلطف ويلين البطن من غير لذع ولا عنف على الطبيعه موافق للمعدة لانه يجلو ما فيها والفانيذ يسكن الرياح والخشونه والصدر والرئه والسعال ويجلو الكلى والمثانه وينقى البياض الذي في العين والخزاني يلين الصدر والفانيذ يلين الطبيعه وينفع من السعال البلغمي ويسخن نواحي الكلى وينفع من علل الصدر وسكر العشر جيد للمعده والكبد وينفع الكلى والمثانه وينفع من البياض العارض في العين اذا اكتحل به فهو يحد البصر ولا يعطش كا انواع السكر وتناوله يعطي الجسم ما يلزمه من طاقه ولكن الاكثار منه يظر الامعاء ويلهب المعده وهو يقوي الكبد والعظام ويدر البول ويلين المعده ويسمن النحفاء وعصير القصب شراب مفيد مغذي
الشمام: وهو مرطب ومطفئ للعطش ومغذى اكثرمن البطيخ الأخضر منشط للأمعاء ومكافح للأمساك والفضلات والبواسير وشقوق الشرج واذا اخذ على الريق يفيد في علاج الأورام الجلديه والألتهابات وهو يجمل الوجه ويكسبه نظاره اذا وضعت شرائحه عليه وهو ينفع في حالأت فقرالدم الرئوىوالأمساك والبواسير وقله البول والرمال والحصى والرثيه والنقرس وقله افراز الصفراء وعاهات الوجه ويمنع عن المصابين في مرض السكروالتهاب الأمعاء وعسر الهضم والأحسن تناوله في بدايه الأكل ويفيد استعماله من الخارج في حالأت الحروق الخفيفه والتهابات والعنايه بجلد الوجه الجاف يغسل الوجه مساء كل يوم .
الرمان: وهومقوى للقلب قابض وطارد لدوده الشريطيه ومفيده لزحار ولوهن العصبي ويكافح الأورام في الغشاء المخاطى اذا قطر منه في الأنف مصحوب بالعسل واذا شرب عصيره مع الماء والسكر او مع الماء والعسل يكون مسهلا خفيفا وهو ينضف مجارى التنفس ويطهر الدم ويشفى عسر الهضم واكله من المآكل الدسمه ويهضمها ويخلص الأمعاء من فضلات المآكل الغليضه
التين: وهو ضد الرشح المزمن والاتهاب الشعب والنزلات الصدريه والتهاب الحنجره وقصبه الرئه ومربى التين مفيد للمصابين بعسر الهضم وبالامساك
الأفوكاتو ، الأفوكادو: وهوغذا كامل ومفيد وهو هاضم ومفيد للأعصاب ،ومضاد للجراثيم بسبب ما يحدثه من زياده في حموضه البول وهو يوصف لتنشيط النمو ،وللنقها ،وللمرأة الحامل ،ولتهدئه الاعصاب ،ولأمراض المعده ،والأمعاء ،والمرارة.
الأناناس: الأناناس فاكهة إستوائية لا تنبت إلا في المناطق الإستوائية.
الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.
عندما إكتشقت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفت كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن اخرى في العالم . وكما نشهد اليوم فنراها في أغلب امكان العالم الحارة مثل وسط افريقيا والغابات التي تقع على خط الإستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر "Pineapples".
ويمكن زراعته في البيوت المحمية الواقعه في بيئات غير صالحه لنموه لكنه عمل شاق وإن كان ولابد فإنه يزرع كهواية او متعة وتسلية وليس لغرض التجارة كما يعتقد البعض.
له فائده في جوده الهضم وله فائده في المعده ،وللآدرار ،ولمكافحه السموم ،ولتقويه القدره الجنسيه ويوصف بها في حالات : فاقه الدم ، بطء النمو ، النقاهه ، عدم تركيز الغذا ء ، وعسر في الهضم ، التسمم ، السمنه ، التهاب المفاصل ، تصلب الشرايين ، والصرع .
وهو مقوى لجلد الوجه إذا دهن بعصيره ويفيد في رشح العلف ,ولعلاج السمنه ولعلاج مجموعه كبيره من الذين يعانون من الم في العمود الفقرى .
البرتقال: وهو مفيد للصدر والسعال ،ويقوى الكبد ،وينمي البدن ،وينشط الدوره الدمويه في القلب ،ويجرف الفضلات من الامعاء ويفيد الدماغ والجهاز العصبى واذا مزج عصيره بعصير الليمون الحامض حفظ الجسم من امراض كثيره ويوصى بها الأطباء في شرب عصيره لإزاله السمنه ،وفي حالات ضغط الدم العالى ،وهو ينشط خميره المعده الهاضمه إذا أكل بعد الطعام وقبل الطعام يفتح الشهيه وهو يقى من داء الحفر( الأسقربوط ) ، ونخز الأسنان ،ويثبت الكلس في العظام ،ويفيد في السعال الديكى ،وذات الرئه ،والحميات ،والنزف ، وقئ الحامل ،والأمراض العصبيه ،واضطرابات المعده والكبد ،والسكري.
واذا أخذ عصير البرتقال مع قليل من السكر فهو يخفف من آلام الانفلونزاوالزكام .
البطيخ: وفي الطب الحديث قيل أن البطيخ الأخضر : انه مرطب ،وملين ،ويطفئ الظمامأ ، ويدر البول ،ويفيد المصابين بالرثيه ( الروماتيزم ) والأكثار منه يسبب عسر في الهضم والأفضل أن يوكل بين الوجبات وليس بعد الطعام مباشره .وهو غنى بالفتامين ج فقير بفتامين أ .
البطيخ الأصفر: ويصفه الطب بأنه غذاء غنى ببعض الفتامينات ،ويستحسن تناوله في أول الأكل ،وهو لايهضم بسهوله ،وبما أنه مغذ فهو دافع للجوع ، ويفيد في أنظمه النحافه ،ولا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالتهاب المعده والأمعاء.
الحمضيات: وهى تنقى الدم وتقضى على السموم الغذاء وتنشط وظائف الأمعاء والمراره وتكافح الأمساك والتجعدات وآلام المفاصل والروما تيزما وكثيرمن الأفات التى تعترى الجسم .
الزيتون: وهو مغذى وملين ومدر للصفراء ومفتت للحصى ومحارب للأمساك ومفيد لمرضى السكر ويستعمل في هذه الحالأت من الداخل بتناول ملعقه الى ملعقتين من الزيت مره في الصباح ومره قبل النوم ويمكن اضافه عصير اليمون الحامض اليه ويفيد الزيتون خارجيا في حالأت الخراجات والدمامل وفقر الدم والا كزيما وتشقق الأيدى من البرد والقوباء والكساح والسيلان الصديدى وسقوط الشعر والعنايه بجلد الوجه والجسد ولمعالجه فقرالدم والكساح ( في الأطفال) ولمعالجه الرثيه والأتهاب الأعصاب والتواى المفاصل ولوقوف سقوط الشعر ولمعالجه النقرس ولعلاج القوبا ولعلاج تشقق الأيدى ولمعالجه الأمساك والتشنجات .
المشمش: وهو مغذى ومنشط وملين وسريع الهضم عند الاصحا ء اما المصابون فيتعبهم وهو ضد فاقه الدم ويقوى الاعصاب والخلايا ويفتح الشهيه ويزيد في القوه الدافعيه في الجسم ويرطب وينضف ويكافح الأسهال ويفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسميه والفكريه ويهدى الاعصاب ويزيل الأرق وينشط نمو الاطفال ويحارب الامساك ويفيد المسنين والشباب ويوكل المشمش ناضجا ويشرب عصيره ويصنع منه مربيات ويستطيع الاشخاص الذين يتمتعون بصحه جيده ان يوكلو من المشمش الناضج بشرط ان لا يكثروا منه لكى لايتعرضوا لعسر الهضم وارهاق الامعاء ويستفادمن المشمش المصابون بفقر الدم والرياضيون واصحاب الأعمال المرهقه والناقهون والنساء الحاملات
اللوز: اللوز الحلو : ينقي الصدر ويفتح السدد وينقي الرئة وع مثله من السكر ونصفه من الزبيب اليابس يقطع السعال المزمن وملازمه اكله تسمن وتحفظ القوى وتصلح الكلى وتزيل حرقه البول وتقوي الاعضاء وتحفظ جوهر الدماغ .
واللوز المقشور اسهل هضما والمربى اعظم في التغذية والتسمين واصلاح الكلى ودهنة الطف من ذلك كلة ولأخضر يشد اللثه ويقوي المعدة واذا اكل ا للوز بقشرة قبل ان يصلب ويشتد سكن ما في الفم واللثه من الحرارة واللوز الفطري يصلح بله المعدة وان قلي يابسا لين الحلق لكنه ثقيل على النعدة وإن اكل بالسكر زاد في الني وسهل انهضامه
اما اللوز المر فلا شئ يعادله في ازاله الأخلاط الغليظه والربو والسعال واورام الصدر والرئه وامراض الطحال والكبد واليرقان والسدد بالعسل والقولنج والمغص بماء العسل اكلا وهو يجلو النمش والكلف اذا طبخ اصل شجرة ووضع على الوجه وهو ينفع من وجع الاذن اذا قطر زيته فيها وغسل الراس يمنع الجزاز وهو يقوي البصر وينفع من الحكه ويفتح سدد الكبد ويعين على نفث الاخلاط الغليظه من الصدر والرئه . اما خصائصه فهو غذاء متوازن ومغذا جدا ومنشط وبخاصه الأعصاب واليابس منه ينوب مناب الحم لدى بعض الأشخاص وهو مرمم للجسم ومطهر للأمعاء ويهضم جيدا اذا حمص جيدا ويستعمل اللوز داخليا :
للحاملات والمرضعات وللرياضيين ولمرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجثمانى والعقلى والألتهابات وتشنجات الحلقوم وطرق التنفس ولمرضى الجهاز البولى والمعده والامعاء والحصى والسل والناقهين والمعرضين للأمراض وللمصابين بالأمساك والتعفن الأمعائى ومرضى السكر.
ويفيد اللوز في تقويه الدماغ والنخاع الشوكى والجهاز العصبى والنظر ويفتح مجارى اللبول ويكافح الأرق
وحليب اللوز يعطى المصابين بالتشنج والتهاب المعده والامعاء ومسالك اللبول وخفقان القلب ونوبات السعال
وزيت اللوز يعطىضد الخناق الصدرى والسعال المتاوب ويعطى ثلاث ملاعق كبيره منه بين وجبات الطعام لأنزال الرمال البوليه ولمعالجه الأكزيما والحروب وامراض الجلد تدهن بزيت اللوز ولألا م الأذن تنقط قطرات من الدهن اللوز في الأذن ولمعالجه التهاب عضله الشرج وتخفيف الأم البواسير تدهن بمزيج من زيت اللوز بالبيض ويستعمل اللوز المرفي الطب بشكل كمادات توضع على مكان الألام الصداع والمغص المعدى ومغص الكلى ومغص الكبد والروماتيزما ومعجون اللوز المر يستعاض به عن الصابون لغسل الأكزيما ولازاله النمش الجلدى ورائحه الرجلين والأبط .
القراصيا: منه حامض ومنه عفص والحلو حار رطب ينحدر على المعدة سريعا ويثير التخم ويرؤخي المعدة واذا اكل اسهل البطن ولين الطبيعه وهو نافع للمعدة البلغمية المملوءة فضولا لأنه يجفف وان استعمله القراصيا رطبا لين البطن وان استعمل يابسا امسك البطن وجميع القراصيا اذا خلط بشراب ممزوج بماء ابرا السعال وهو يحسن اللون ويحد البصر وينهض الشهوه وان شرب باللبن وحده نفع من به حصى .