الرئيسية
اليوم في 1:51 am من طرف amira333
أجريت هذه الدراسة بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف مركز البحوث الزراعية – وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي (المشروع الإقليمي للزراعة) وتهدف الدراسة إلى:
1 - تقييم سيلاج نبات الأذره بالكيزان المدعم باليوريا، سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالمولاس واليوريا وسيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا.
2 - قياس المواصفات الحسيه والكيماوية لتلك الأنواع المختلفة من السيلاج.
3 - دراسة إمكانية استبدال سيلاج نبات الأذره بالكيزان لسيلاج مخلفات النخيل فى علائق تجارب هضم مع الكباش وتقدير معاملات الهضم وميزان الآزوت والقيم الغذائية والكفاءة الإقتصاديه لتلك العلائق في محاولة لإدخال مصادر علفية جديدة وتخفيض تكاليف التغذية وكذلك تقليص التلوث البيئي.
وفى سبيل ذلك تم تجهيز خمسة عشر برميل سيلاج (5 لكل معامله) واستمرت فترة السيلجة لمدة خمسين يوماً تم بعدها إجراء الاختبارات الحسيه والكيماوية وأصبح السيلاج في البراميل متاحاً لإجراء تجارب الهضم. وأيضاً تم إجراء ثلاثة تجارب هضم على ثلاث كباش لكل معامله واستمرت التجربة لمدة 31 يوماً (21 يوماً دور تمهيدي و10 أيام دور رئيسي).
ويمكن تلخيص أهم النتائج فيما يلي:-
أ- الخصائص الفسيولوجية والكيماوية للسيلاج: جميع أنواع السيلاج كانت خالية من التعفن، الرائحة الترابية، الكرمله، التباكو أو طعم الخل، وكانت ممتازة ذات لون أخضر مصفر وذات ملمس متماسك. لم تتأثر المادة الجافة للسيلاج معنوياً بالمعاملة. كانت جميع أنواع السيلاج ذات درجة حموضة طبيعيه (3,88-4,22). كان المتوسط العام لتركيز الأحماض الدهنيه الطيارة لأنواع السيلاج يقع في المدى الطبيعي ويتراوح بين 2,25 ، 2,55. كان المتوسط العام للأمونيا أيضاً يقع في المدى الطبيعي حيث سجل سيلاج الأذره بالكيزان أعلى تركيز 2,33 % من المادة الجافة بينما سجل سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالمولاس واليوريا أقل تركيز ( 2,18 % من المادة الجافة) دون معنوية.
ب – تجارب الهضم: تراوح محتوى العلائق من المادة الجافة بين 45, 77% - 48.59% والمادة العضوية مابين 89.43% - 93.34% والمستخلص الخالي من الأزوت 48.62% - 53.15% وكان الأعلى في العليقة المحتوية على سيلاج نبات الأذرة بالكيزان. كانت العلائق التجريبية الثلاثة متقاربه جداً في محتواها من البروتين الخام، الألياف الخام ومستخلص الدهون. كان محتوى العليقة المحتوية على سيلاج الأذرة بالكيزان من الرماد منخفضاً (6.60%) بينما وصلت تلك النسبة إلى 10.08% ، 10.57% في عليقة سيلاج مخلفات النخيل 1،2 على التوالي. لا توجد فروق معنوية بين العلائق التجريبية الثلاثة بالنسبة لمعاملات هضم المادة الجافة والبروتين الخام والألياف. أظهرت المجموعة التي تغذت على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا تفوقاً معنويا على مستوى 5% فى هضم المادة العضوية ومستخلص خالي الأزوت والدهن الخام. لم تكن هناك فروق معنوية بين العلائق الثلاث سواء في قيم المركبات الكلية المهضومة والبروتين الخام المهضوم.
ج- ميزان الآزوت: كان ميزان الآزوت موجباً لجميع العلائق المستخدمة في التجربة. لا توجد فروق معنوية بين العلائق الثلاث بالنسبة للآزوت المحتجز. كانت هناك زيادة في نسبة الأزوت المحتجز للعليقه المحتوية على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس سواء كنسبه مئوية من المأكول أو المهضوم.
د- تقدير الكفاءة الإقتصاديه: سجلت المجموعة المغذاة على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا أقل تكلفة في إنتاج كجم مركبات كليه مهضومة (2,50 جنيه) يتبعها العليق المحتوية على سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والمولاس (2,54 جنيه) وسجلت المعاملة المحتوية على سيلاج الأذره بالكيزان أعلى تكلفة (3,05 جنيه). سجلت المجموعة المغذاة على سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والفيناس أقل تكلفه في إنتاج كجم بروتين خام مهضوم يتبعها العليقة ب بينما سجلت عليقه المقارنة (العليقة المحتوية على نبات الأذره بالكيزان المدعم باليوريا) أعلى تكلفه
من النتائج المتحصل عليها يمكن آن نستنتج أن حفظ كميه من سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والمولاس أو الفيناس يمكن أن تستخدم بنجاح في تغذية المجترات، فضلاً عن تخفيض تكلفة التغذية والإسهام في تقليص مشاكل البيئة وتعتبر تلك النتائج ذات أهميه كبيره وخاصة بالنسبة للاتجاهات الحديثة والتي تهدف إلى تعظيم الإستفاده من المخلفات مع تقديم تقنيه حديثة يمكن تطبيقها لدى المزارع ألمتوسطه الحجم لتحسين الاستفادة من المخلفات اللجنوسليولوزيه بطريقه يمكن أن يستخدمها صغار المربين والذين يمتلكون 95% من الثروة الحيوانية كماده علفيه للمجترات. وتوصى الدراسة باستمرار الأبحاث على هذا السيلاج في تجارب نمو وإنتاج لبن وعلى أنواع مخت
1 - تقييم سيلاج نبات الأذره بالكيزان المدعم باليوريا، سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالمولاس واليوريا وسيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا.
2 - قياس المواصفات الحسيه والكيماوية لتلك الأنواع المختلفة من السيلاج.
3 - دراسة إمكانية استبدال سيلاج نبات الأذره بالكيزان لسيلاج مخلفات النخيل فى علائق تجارب هضم مع الكباش وتقدير معاملات الهضم وميزان الآزوت والقيم الغذائية والكفاءة الإقتصاديه لتلك العلائق في محاولة لإدخال مصادر علفية جديدة وتخفيض تكاليف التغذية وكذلك تقليص التلوث البيئي.
وفى سبيل ذلك تم تجهيز خمسة عشر برميل سيلاج (5 لكل معامله) واستمرت فترة السيلجة لمدة خمسين يوماً تم بعدها إجراء الاختبارات الحسيه والكيماوية وأصبح السيلاج في البراميل متاحاً لإجراء تجارب الهضم. وأيضاً تم إجراء ثلاثة تجارب هضم على ثلاث كباش لكل معامله واستمرت التجربة لمدة 31 يوماً (21 يوماً دور تمهيدي و10 أيام دور رئيسي).
ويمكن تلخيص أهم النتائج فيما يلي:-
أ- الخصائص الفسيولوجية والكيماوية للسيلاج: جميع أنواع السيلاج كانت خالية من التعفن، الرائحة الترابية، الكرمله، التباكو أو طعم الخل، وكانت ممتازة ذات لون أخضر مصفر وذات ملمس متماسك. لم تتأثر المادة الجافة للسيلاج معنوياً بالمعاملة. كانت جميع أنواع السيلاج ذات درجة حموضة طبيعيه (3,88-4,22). كان المتوسط العام لتركيز الأحماض الدهنيه الطيارة لأنواع السيلاج يقع في المدى الطبيعي ويتراوح بين 2,25 ، 2,55. كان المتوسط العام للأمونيا أيضاً يقع في المدى الطبيعي حيث سجل سيلاج الأذره بالكيزان أعلى تركيز 2,33 % من المادة الجافة بينما سجل سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالمولاس واليوريا أقل تركيز ( 2,18 % من المادة الجافة) دون معنوية.
ب – تجارب الهضم: تراوح محتوى العلائق من المادة الجافة بين 45, 77% - 48.59% والمادة العضوية مابين 89.43% - 93.34% والمستخلص الخالي من الأزوت 48.62% - 53.15% وكان الأعلى في العليقة المحتوية على سيلاج نبات الأذرة بالكيزان. كانت العلائق التجريبية الثلاثة متقاربه جداً في محتواها من البروتين الخام، الألياف الخام ومستخلص الدهون. كان محتوى العليقة المحتوية على سيلاج الأذرة بالكيزان من الرماد منخفضاً (6.60%) بينما وصلت تلك النسبة إلى 10.08% ، 10.57% في عليقة سيلاج مخلفات النخيل 1،2 على التوالي. لا توجد فروق معنوية بين العلائق التجريبية الثلاثة بالنسبة لمعاملات هضم المادة الجافة والبروتين الخام والألياف. أظهرت المجموعة التي تغذت على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا تفوقاً معنويا على مستوى 5% فى هضم المادة العضوية ومستخلص خالي الأزوت والدهن الخام. لم تكن هناك فروق معنوية بين العلائق الثلاث سواء في قيم المركبات الكلية المهضومة والبروتين الخام المهضوم.
ج- ميزان الآزوت: كان ميزان الآزوت موجباً لجميع العلائق المستخدمة في التجربة. لا توجد فروق معنوية بين العلائق الثلاث بالنسبة للآزوت المحتجز. كانت هناك زيادة في نسبة الأزوت المحتجز للعليقه المحتوية على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس سواء كنسبه مئوية من المأكول أو المهضوم.
د- تقدير الكفاءة الإقتصاديه: سجلت المجموعة المغذاة على سيلاج مخلفات النخيل المدعم بالفيناس واليوريا أقل تكلفة في إنتاج كجم مركبات كليه مهضومة (2,50 جنيه) يتبعها العليق المحتوية على سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والمولاس (2,54 جنيه) وسجلت المعاملة المحتوية على سيلاج الأذره بالكيزان أعلى تكلفة (3,05 جنيه). سجلت المجموعة المغذاة على سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والفيناس أقل تكلفه في إنتاج كجم بروتين خام مهضوم يتبعها العليقة ب بينما سجلت عليقه المقارنة (العليقة المحتوية على نبات الأذره بالكيزان المدعم باليوريا) أعلى تكلفه
من النتائج المتحصل عليها يمكن آن نستنتج أن حفظ كميه من سيلاج مخلفات النخيل المدعم باليوريا والمولاس أو الفيناس يمكن أن تستخدم بنجاح في تغذية المجترات، فضلاً عن تخفيض تكلفة التغذية والإسهام في تقليص مشاكل البيئة وتعتبر تلك النتائج ذات أهميه كبيره وخاصة بالنسبة للاتجاهات الحديثة والتي تهدف إلى تعظيم الإستفاده من المخلفات مع تقديم تقنيه حديثة يمكن تطبيقها لدى المزارع ألمتوسطه الحجم لتحسين الاستفادة من المخلفات اللجنوسليولوزيه بطريقه يمكن أن يستخدمها صغار المربين والذين يمتلكون 95% من الثروة الحيوانية كماده علفيه للمجترات. وتوصى الدراسة باستمرار الأبحاث على هذا السيلاج في تجارب نمو وإنتاج لبن وعلى أنواع مخت