الرئيسية
اليوم في 4:16 pm من طرف amira333
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
انين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله عن كل فقرة على حدى .
الغطاء القانونى للزراعة العضويه :
تحتاج الزراعة العضوية إلى غطاء قانونى للتأكد من سلامة الغذاء وسنضرب مثلاً بالسوق الأوربى فعندما يرغب المنتج أو المصنع فى أى من دول الإتحاد الأوربى ليصبح مشاركاً فى إنتاج أو تصنيع الغذاء العضوى يجب أن يتبع قانون السوق الأوربية EEC2092/91 والذى صدر فى يناير 1992م وينظم القانون عمليات الإنتاج والتصنيع بتحديد مايلى :
* لا بد أن تكون بكل دولة من دول السوق مؤسة للتفتيش لتطبيق القانون فى كل دولة .
* كيف يتم إعطاء بطاقات للإنتاج العضوى ؟
* كيف تنتج المكونات العضوية ؟
* ماهى المدخلات المسموحة من الأسمدة والمحسنات ومقاومة الأمراض والآفات ؟
* كيف يتم الإنتاج العضوى ؟
* ما هى المكونات الغير عضويى المسموح بإضافتها ؟
* الطرق التى يستورد بها المنتج العضوى من دولة ليست عضواً بالسوق الأوربية تعرف بالدولة الثالثة .
* تحديد الوقت لعملية التفتيش على المنتجين العضويين .
* العقوبات التى تفرض فى حالة مخالفة التعليمات .
* طرق عمل التعديلات .
وكل هذه المعايير كانت لتنظيم الانتاج العضوى النباتى ولم يكن هناك ما ينظم الإنتاج العضوى الحيوانى إلى أن تم إصدار تعليمات جديدة فى عام 1994م حول إنتاج المنتجات الحيوانية عضوياً والتفتيش عليها وأصبح هذا قانوناً بدأ تطبيقه اعتباراً من 24 أغسطس 2000 م ومنذ هذا التاريخ أصبحت كل المنتجات النباتية والحيوانيه تحت سقف قانونى .
ويجدر بنا الإشار فى هذه النقطه إلى مدى أهمية العمل الجماعى فلم يكن القانون الأوربى إلا فكرة طرحها بعض تجار التجزئة لوضع بعض المعايير التى يفضلها المستهلك الأوربى وفرضها على من يقومون بالشراء منهم ومن ثم نمت وتطورة الفكرة واصبحت قانوناً دولياً ومؤسسات تفتيش ومراقبه وهلم جرة
المراجع
- الزراعة العضوية أمل الحاضر والمستقبل .
- الزراعة العضوية بين النظرية والتطبيق .
- الزراعة العضوية الاسس وقواعد الإنتاج والمميزات .
- شبكة المعلومات الدولية .
- قليل من الخبرة العملية .
القوانين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله كل فقرة على حدى .
قوانين الزراعه العضويه :
بالإضافة إلى القانون الأوربى EEC2092/91 يوجد هناك عدد من الدول قامت بسن قوانين خاصة بها للإنتاج والتصنيع والتسويق العضوى وهذه الدول هى :
استرليا ، بلغاريا ، كندا ، الصين ، التشيك ، الدنمارك ، هونج كونج ، الهند ، ايرلندا ، ايطاليا ، نيوزلندا ، السويد ، سويسرا ، الولايات المتحدة الامريكية ، اليابان ، تونس ، تركيا .
وتهدف هذه القواعد والمعايير فى مجملها إلى :
· حماية المستهلك ضد غش المنتجات العضوية فى الأسواق .
· حماية المنتج العضوى ضد المنتجات غير العضوية والتى يوضع عليها علامات أو عبارات توحى للمستهلك بأنها منتجات عضوية .
· توافق قواعد الإنتاج والإعتماد والتعريف بالمنتجات العضوية وإعطاء توجيهات دولية لنظم مراقبة الغذاء العضوى لتسهيل التعرف على النظم المحلية كمكافئ لغرض الإستيراد .
· تشجيع نظم الزراعة العضوية والحفاظ عليها فى كل دولة لتسهم فى التقدم الدولى والمحلى .
نظرة سريعة على ماتدور حولة القوانين العضوية :
1-موقع المزرعة والمناطق المحيطة بها ، وتأثير المزارع والمنشأت والطرق الموجوده حولها على نباتات المزرعة .
2-تحديد فترات التحول والتى يجب أن تقضيها المزرعة من ساعة تسجيلها إلى أن يصدر لها أول شهادة عضوية .
3-مصدر المياه ونوعها .
4-محتوى التربة من العناصر الثقيلة والمواد السامة .
5-نوع الجذور ومواد التخصيب والتغذية ومحسنات التربة .
6-مواد الوقاية ومكافحة الآفات .
7-الثروة الحيوانية الموجودة بالمزرعة وحجمها .
8-كيفية تداول المنتج بعد الحصاد .
9-الطرق المسموح بها لتصنيعه والقوانين المنظمة لإنتقال المنتج من مكان لآخر أو من دولة لأخرى
القوانين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله كل فقرة على حدى .
مكاتب التفتيش والاعتماد .
هى مؤسسات تقوم بالتأكد من تنفيذ قوانين الزراعة العضوية بواسطة المنتجين والمصنعين والمصدرين حسب الدول التى تصدر إليها المنتجات العضوية وتقوم هذه المؤسسات بالأعمال التالية :
-التسجيل - التفتيش - إعطاء الشهادات
الإعتماد :
حتى يتسنى لجهاز التفتيش والإعتماد أن يقوم بعمليات التفتيش والإعتماد على العمليات العضوية لابد أن يكون هناك جهاز مسئول لفحص هذه العمليات التى يقوم بها جهاز التفتيش والتحقق من أنها تتفق مع القواعد والقوانين العضوية ومن ثم يمنحه شهادة إعتماد يخول بموجبها القيام بعمله فى التفتيش واصدار شهادات للمنتجات العضوية وعمليات التجهيز والتصدير للمنتجات العضوية .
التسجيل :
يقوم مكتب التفتيش والإعتماد بتسجيل المزارع التى تقوم بالإنتاج العضوى وكذلك الشركات التى تتعامل فى المنتجات العضوية
العقد :
يتم إرتباط المنتج والشركات بمركز التفتيش والإعتماد بواسطة عقد يوقع بين الطرفين يحتوى على عدد من المواد أهمها :
1-مفهوم الزراعة العضوية .
2-الحفاظ على خصوبة التربة .
3-يقوم المصنعون بتقديم قائمة الموردين ، قائمة المنتجين ، تدفق البضائع ، خريطة العمليات ، قائمة بالجرد والعمليات ، التعاقد من الباطن .
4-إمساك الدفاتر فى المزرعة والشركات .
5-عمليات التفتيش ومواعيدها وعدد مراتها .
6-عمليات أخذ العينات .
7-تجديد العقد .
وفى ما يلى نموذج مبسط لإجراءات تسجيل المزرعة :
· يقوم مالك المزرعة او المدير بالتوجه إلى مكتب التفتيش والإعتماد ويقوم بتقديم طلب تسجيل مزرعة عضوية .
· يقوم مكتب التفتيش بإرسال نموذج مماثل لما سيتم التفتيش عنه إلى صاحب المزرعة حتى يقوم بتقيم نفسه بكل صدق ووضوح .
· يقوم صاحب المزرعه بالتقيم الذاتى وإرساله إلى مكتب التفتيش .
· يراجع مكتب التفتيش التقيم ويشير الى ما به من أمور يجب تعديلها أو تغيرها ثم يقوم بإرسال هذا التقيم إلى صاحب المزرعة حتى يحقق النقاط الغير مطابقه للشروط .
· بعد إنتهاء صاحب المزرعة من هذه التعديلات يقوم بإرسال ما يفيد أنه على استعداد للتفتيش من قبل مكتب التفتيش والإعتماد .
· يحدد مكتب التفتيش موعد التفتيش على المزرعه ليرى إذا ما كانت المزرعة ينطبق عليها شروط المزرعة العضوية أم لا .
· يقوم مكتب التفتيش فى حالة استيفاء المزرعة جميع البنود قبولها كمزرعة عضوية وإعطاءها رقم كودى دولى وإعلام المالك بالنتيجه ثم توقيع العقد بين مكتب التفتيش والمالك
· فى حالة وجود اى ملاحظات يقوم مكتب التفتيش بإعطاء ما يسمى بالقبول المشروط بعد تنفيذ نواحى التقصير فى المزرعة يتم قبولها .
· فى حالة إذا ماكانت المزرعة مخلة بأمور لا يمكن التهاون بها مثل أن يكون مصدر المياه غير نظيف او فى منطقة ملوثة أو غير صادق فى التقارير التى أرسلها إلى مكتب التفتيش ترفض المزرعة رفض نهائى .
التفتيش :
يقوم المفتشون من مكتب التفتيش والإعتماد بالتفتيش على المزرعة حسب موسم الزراعة ( عادة مرتان بموعد محدد ) وبالنسبة للمصنع مرة واحده فى العام ، وهناك عدد مرات من الزيارات التفتيشيه غير المتوقعة .
وخلال عمليات التفتيش يقوم المفتش بالتأكد من :
-الوحدة الإنتاجية وتأثيرها بالجيران .
-الوثائق وخطة الزراعه .
-مصدر السماد العضوى .
-مواد وقاية النبات .
-مصدر الرى .
-مصدر البذور والشتلات .
-المخازن والمواد المخزنه .
-قوائم الشراء والبيع .
-الإنتاج الحيوانى .
وفى نهاية الزيارة التفتيشيه يقوم المفتش بمناقشة نتائج التفتيش مع المالك أو المسئوول ويتم توقيع التقرير من كل من المالك والمفتش واقرار أنواع الزراعات وكمية الإنتاج المتوقعة خلال الموسم .
الإعتماد والشهادات
بناء على تقارير التفتيش لكل من المزرعة والشركة المصدرة يمكن إعتماد المزارع أو الشركات أو المنتجات على أنها عضوية بواسطة مدير الإعتماد فى مكتب التفتيش .
شهادات إعتماد المنتج العضوى
يقوم مركز التفتيش بإصدار خمسة أنواع من الشهادات :
1-شهادة منتج عضوى للسوق المحلى .
2-شهادة منتج عضوى معد للتصدير للسوق الأوربية .
3-شهادة منتج عضوى معد للتصدير للسوق الأمريكية .
4-شهادة تعطى للمزرعة كل موسم بأنها وصلت إلى مرحلة الإنتاج العضوى .
5-شهادة تعطى للشركات كل سنة تفيد بإعتماد الشركة لتداول المنتجات العضوية
الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
يعتبر إمساك الدفاتر عنصراً هاماً فى حركة الزراعة العضوية حيث لا تعرف الزراعة العضوية إلا النظام فى كل صغيرة وكبيرة لذلك يجب تسجيل كل العمليات بدقة فى سجلات تكون متاحة للمفتش وهذه الوثائق هى :
وثائق المزرعة :
-طلب التسجيل
-خريطة المزرعة
-طلبات الموافقة من مكتب التفتيش خاصة بالتصريح باستخدام أسمدة ومواد وقاية نبات معينة
-سجلات البيع
-الفواتير
-سجل المنتجات
-المخازن الخارجية
-عقود التخزين الخارج
وثائق الشركة :
-طلب التسجيل
-سجل المواد الخام
-سجلات التشغيل
-سجلات التصدير
-طلب منح الشهادات
-معلومات عن التخزين الخارجى
-العقود الخارجية
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
انين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله عن كل فقرة على حدى .
الغطاء القانونى للزراعة العضويه :
تحتاج الزراعة العضوية إلى غطاء قانونى للتأكد من سلامة الغذاء وسنضرب مثلاً بالسوق الأوربى فعندما يرغب المنتج أو المصنع فى أى من دول الإتحاد الأوربى ليصبح مشاركاً فى إنتاج أو تصنيع الغذاء العضوى يجب أن يتبع قانون السوق الأوربية EEC2092/91 والذى صدر فى يناير 1992م وينظم القانون عمليات الإنتاج والتصنيع بتحديد مايلى :
* لا بد أن تكون بكل دولة من دول السوق مؤسة للتفتيش لتطبيق القانون فى كل دولة .
* كيف يتم إعطاء بطاقات للإنتاج العضوى ؟
* كيف تنتج المكونات العضوية ؟
* ماهى المدخلات المسموحة من الأسمدة والمحسنات ومقاومة الأمراض والآفات ؟
* كيف يتم الإنتاج العضوى ؟
* ما هى المكونات الغير عضويى المسموح بإضافتها ؟
* الطرق التى يستورد بها المنتج العضوى من دولة ليست عضواً بالسوق الأوربية تعرف بالدولة الثالثة .
* تحديد الوقت لعملية التفتيش على المنتجين العضويين .
* العقوبات التى تفرض فى حالة مخالفة التعليمات .
* طرق عمل التعديلات .
وكل هذه المعايير كانت لتنظيم الانتاج العضوى النباتى ولم يكن هناك ما ينظم الإنتاج العضوى الحيوانى إلى أن تم إصدار تعليمات جديدة فى عام 1994م حول إنتاج المنتجات الحيوانية عضوياً والتفتيش عليها وأصبح هذا قانوناً بدأ تطبيقه اعتباراً من 24 أغسطس 2000 م ومنذ هذا التاريخ أصبحت كل المنتجات النباتية والحيوانيه تحت سقف قانونى .
ويجدر بنا الإشار فى هذه النقطه إلى مدى أهمية العمل الجماعى فلم يكن القانون الأوربى إلا فكرة طرحها بعض تجار التجزئة لوضع بعض المعايير التى يفضلها المستهلك الأوربى وفرضها على من يقومون بالشراء منهم ومن ثم نمت وتطورة الفكرة واصبحت قانوناً دولياً ومؤسسات تفتيش ومراقبه وهلم جرة
المراجع
- الزراعة العضوية أمل الحاضر والمستقبل .
- الزراعة العضوية بين النظرية والتطبيق .
- الزراعة العضوية الاسس وقواعد الإنتاج والمميزات .
- شبكة المعلومات الدولية .
- قليل من الخبرة العملية .
القوانين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله كل فقرة على حدى .
قوانين الزراعه العضويه :
بالإضافة إلى القانون الأوربى EEC2092/91 يوجد هناك عدد من الدول قامت بسن قوانين خاصة بها للإنتاج والتصنيع والتسويق العضوى وهذه الدول هى :
استرليا ، بلغاريا ، كندا ، الصين ، التشيك ، الدنمارك ، هونج كونج ، الهند ، ايرلندا ، ايطاليا ، نيوزلندا ، السويد ، سويسرا ، الولايات المتحدة الامريكية ، اليابان ، تونس ، تركيا .
وتهدف هذه القواعد والمعايير فى مجملها إلى :
· حماية المستهلك ضد غش المنتجات العضوية فى الأسواق .
· حماية المنتج العضوى ضد المنتجات غير العضوية والتى يوضع عليها علامات أو عبارات توحى للمستهلك بأنها منتجات عضوية .
· توافق قواعد الإنتاج والإعتماد والتعريف بالمنتجات العضوية وإعطاء توجيهات دولية لنظم مراقبة الغذاء العضوى لتسهيل التعرف على النظم المحلية كمكافئ لغرض الإستيراد .
· تشجيع نظم الزراعة العضوية والحفاظ عليها فى كل دولة لتسهم فى التقدم الدولى والمحلى .
نظرة سريعة على ماتدور حولة القوانين العضوية :
1-موقع المزرعة والمناطق المحيطة بها ، وتأثير المزارع والمنشأت والطرق الموجوده حولها على نباتات المزرعة .
2-تحديد فترات التحول والتى يجب أن تقضيها المزرعة من ساعة تسجيلها إلى أن يصدر لها أول شهادة عضوية .
3-مصدر المياه ونوعها .
4-محتوى التربة من العناصر الثقيلة والمواد السامة .
5-نوع الجذور ومواد التخصيب والتغذية ومحسنات التربة .
6-مواد الوقاية ومكافحة الآفات .
7-الثروة الحيوانية الموجودة بالمزرعة وحجمها .
8-كيفية تداول المنتج بعد الحصاد .
9-الطرق المسموح بها لتصنيعه والقوانين المنظمة لإنتقال المنتج من مكان لآخر أو من دولة لأخرى
القوانين والقواعد المنظمة للزراعة العضويه
وسيتناول هذا الموضوع العناصر التاليه
1- الغطاء القانونى للزراعه العضويه .
2- قوانين الزراعه العضويه .
3- مكاتب التفتيش والاعتماد .
4- العلاقه بين مكتب التفتيش والاعتماد والنتج المصدر .
5- الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
6- العلامات التجاريه العضويه .
7- طول فترة التحول فى الانتاج العضوى .
8- الممنوع فى إنتاج المحاصيل العضويه
9-الممنوع فى مجال مقاومة الافات والامراض لانتاج الحاصلات الزراعية .
10- الممنوع فى الحصاد والتخزين فى الزراعه العضويه .
وأرجوا من السادة القارئين متابعة التسلسل حيث اعتزر عن عدم إستطاعتى أن أكتب الموضوع جملة واحده ولكن سأتكلم إن شاء الله كل فقرة على حدى .
مكاتب التفتيش والاعتماد .
هى مؤسسات تقوم بالتأكد من تنفيذ قوانين الزراعة العضوية بواسطة المنتجين والمصنعين والمصدرين حسب الدول التى تصدر إليها المنتجات العضوية وتقوم هذه المؤسسات بالأعمال التالية :
-التسجيل - التفتيش - إعطاء الشهادات
الإعتماد :
حتى يتسنى لجهاز التفتيش والإعتماد أن يقوم بعمليات التفتيش والإعتماد على العمليات العضوية لابد أن يكون هناك جهاز مسئول لفحص هذه العمليات التى يقوم بها جهاز التفتيش والتحقق من أنها تتفق مع القواعد والقوانين العضوية ومن ثم يمنحه شهادة إعتماد يخول بموجبها القيام بعمله فى التفتيش واصدار شهادات للمنتجات العضوية وعمليات التجهيز والتصدير للمنتجات العضوية .
التسجيل :
يقوم مكتب التفتيش والإعتماد بتسجيل المزارع التى تقوم بالإنتاج العضوى وكذلك الشركات التى تتعامل فى المنتجات العضوية
العقد :
يتم إرتباط المنتج والشركات بمركز التفتيش والإعتماد بواسطة عقد يوقع بين الطرفين يحتوى على عدد من المواد أهمها :
1-مفهوم الزراعة العضوية .
2-الحفاظ على خصوبة التربة .
3-يقوم المصنعون بتقديم قائمة الموردين ، قائمة المنتجين ، تدفق البضائع ، خريطة العمليات ، قائمة بالجرد والعمليات ، التعاقد من الباطن .
4-إمساك الدفاتر فى المزرعة والشركات .
5-عمليات التفتيش ومواعيدها وعدد مراتها .
6-عمليات أخذ العينات .
7-تجديد العقد .
وفى ما يلى نموذج مبسط لإجراءات تسجيل المزرعة :
· يقوم مالك المزرعة او المدير بالتوجه إلى مكتب التفتيش والإعتماد ويقوم بتقديم طلب تسجيل مزرعة عضوية .
· يقوم مكتب التفتيش بإرسال نموذج مماثل لما سيتم التفتيش عنه إلى صاحب المزرعة حتى يقوم بتقيم نفسه بكل صدق ووضوح .
· يقوم صاحب المزرعه بالتقيم الذاتى وإرساله إلى مكتب التفتيش .
· يراجع مكتب التفتيش التقيم ويشير الى ما به من أمور يجب تعديلها أو تغيرها ثم يقوم بإرسال هذا التقيم إلى صاحب المزرعة حتى يحقق النقاط الغير مطابقه للشروط .
· بعد إنتهاء صاحب المزرعة من هذه التعديلات يقوم بإرسال ما يفيد أنه على استعداد للتفتيش من قبل مكتب التفتيش والإعتماد .
· يحدد مكتب التفتيش موعد التفتيش على المزرعه ليرى إذا ما كانت المزرعة ينطبق عليها شروط المزرعة العضوية أم لا .
· يقوم مكتب التفتيش فى حالة استيفاء المزرعة جميع البنود قبولها كمزرعة عضوية وإعطاءها رقم كودى دولى وإعلام المالك بالنتيجه ثم توقيع العقد بين مكتب التفتيش والمالك
· فى حالة وجود اى ملاحظات يقوم مكتب التفتيش بإعطاء ما يسمى بالقبول المشروط بعد تنفيذ نواحى التقصير فى المزرعة يتم قبولها .
· فى حالة إذا ماكانت المزرعة مخلة بأمور لا يمكن التهاون بها مثل أن يكون مصدر المياه غير نظيف او فى منطقة ملوثة أو غير صادق فى التقارير التى أرسلها إلى مكتب التفتيش ترفض المزرعة رفض نهائى .
التفتيش :
يقوم المفتشون من مكتب التفتيش والإعتماد بالتفتيش على المزرعة حسب موسم الزراعة ( عادة مرتان بموعد محدد ) وبالنسبة للمصنع مرة واحده فى العام ، وهناك عدد مرات من الزيارات التفتيشيه غير المتوقعة .
وخلال عمليات التفتيش يقوم المفتش بالتأكد من :
-الوحدة الإنتاجية وتأثيرها بالجيران .
-الوثائق وخطة الزراعه .
-مصدر السماد العضوى .
-مواد وقاية النبات .
-مصدر الرى .
-مصدر البذور والشتلات .
-المخازن والمواد المخزنه .
-قوائم الشراء والبيع .
-الإنتاج الحيوانى .
وفى نهاية الزيارة التفتيشيه يقوم المفتش بمناقشة نتائج التفتيش مع المالك أو المسئوول ويتم توقيع التقرير من كل من المالك والمفتش واقرار أنواع الزراعات وكمية الإنتاج المتوقعة خلال الموسم .
الإعتماد والشهادات
بناء على تقارير التفتيش لكل من المزرعة والشركة المصدرة يمكن إعتماد المزارع أو الشركات أو المنتجات على أنها عضوية بواسطة مدير الإعتماد فى مكتب التفتيش .
شهادات إعتماد المنتج العضوى
يقوم مركز التفتيش بإصدار خمسة أنواع من الشهادات :
1-شهادة منتج عضوى للسوق المحلى .
2-شهادة منتج عضوى معد للتصدير للسوق الأوربية .
3-شهادة منتج عضوى معد للتصدير للسوق الأمريكية .
4-شهادة تعطى للمزرعة كل موسم بأنها وصلت إلى مرحلة الإنتاج العضوى .
5-شهادة تعطى للشركات كل سنة تفيد بإعتماد الشركة لتداول المنتجات العضوية
الوثائق المطلوبه فى الزراعه العضويه .
يعتبر إمساك الدفاتر عنصراً هاماً فى حركة الزراعة العضوية حيث لا تعرف الزراعة العضوية إلا النظام فى كل صغيرة وكبيرة لذلك يجب تسجيل كل العمليات بدقة فى سجلات تكون متاحة للمفتش وهذه الوثائق هى :
وثائق المزرعة :
-طلب التسجيل
-خريطة المزرعة
-طلبات الموافقة من مكتب التفتيش خاصة بالتصريح باستخدام أسمدة ومواد وقاية نبات معينة
-سجلات البيع
-الفواتير
-سجل المنتجات
-المخازن الخارجية
-عقود التخزين الخارج
وثائق الشركة :
-طلب التسجيل
-سجل المواد الخام
-سجلات التشغيل
-سجلات التصدير
-طلب منح الشهادات
-معلومات عن التخزين الخارجى
-العقود الخارجية