تحتاج اولا اختيار مكان المصنع:- حيث يجب ان يكون قريب من الموصلات وذلك لسهول وصول اللبن اليه من المزارع المحيطه واي معدات اخري.
ثانيا: تحتاج عمل ستائر شجريه لحمايه المصنع من الحشرات والغبار و اي عوامل مؤثره علي تلوث المنتج والمكان عموما.
ثالثا: تحتاج مصدرين للماء الداخل للمصنع واحد اساسي واخر اضافي ان حدث اي عطل بمصدر المياه.(مصدر الماء الداخل للمصنع يجب ان يكون نقي جدا اكثر من الماء الذي تشربه ببيتك لانه سيدخل في عمليات الانتاج و التنظيف للمعدات.)
رابعا: تحتاج لصرف جيد للمياه الخارجه من المصنع الي محطه صرف قريبه من المكان و يفضل محطه معالجه للمياه و استخدامها في عمليات الري.
خامسا: مكان ( بئر) لاعدام الهالك من الانتاج لعدم الوقوع في اي مشاكل صحيه و يكون بجوار المصنع و في اتجاه الريح بحيث يكون بعيد عن الانتاج.
سادسا: مهم جدا: تنظيم عمليه البناء و تقسيم الاقسام الانتاجيه من الداخل بحيث لا تربك حركه العمل والعمال.ويكون الارضيات والحوائط من السيراميك المقاوم للاحماض والقلويات. ايضا... بالنسبه للارتفاع الثلثين حوائط مغلقه والثلث به شبابيك تهويه و اضاءه و بها سلك لعدم دخول الحشرات و يستحسن ان يكون هناك مسافات بين الابواب (طرقه طويله) وبين صالات الانتاج .. ومبني الاداره يكون في دور علوي ليس مشترك مع صالات الانتاج. .
سابعا: المخازن والثلاجات وعربات الشحن علي حسب الانتاج مبدئيا( يجب عمل حساب التوسعه مستقبليا.
ثامنا: المعدات و تركيبها لا اعلم مكانها صراحه..لكن : تحتاج الي تانكات ومبادلات حراريه واحواض ومقلبات وصواني.. مع العلم بان المعدات عند التركيب لا تكون ملتصقه بالحائط لسهوله تنظيفها و عدم تراكم حشرات و غيرها.
بالنسبه لادوات التعبئه مع طباعه اسم المصنع عليها:- يوجد مصانع في برج العرب الجديد اسكندريه لعمل ادوات خاصه بك حسب الاحتياج ولكن تتوقف علي حجم و نوع الانتاج ..وماكينات التعبئه نفسها. . ستحدد لك نوع ومكان شراء مواد التعبئه نفسها.
اخيرا : ان شاء الله وليس اخرا:- تحتاج مدير جوده و مدير انتاج ومدير صيانه معدات ومدير حسابات وكل منهم يحضر ما يحتاج من مهندسين و عمال انتاج و عمال نضافه و غيره.. بعد ذلك تدرس دراسه الجدوي عن انتاجيه المشروع و تسويقه قبل البدء في اي شئ
ثانيا: تحتاج عمل ستائر شجريه لحمايه المصنع من الحشرات والغبار و اي عوامل مؤثره علي تلوث المنتج والمكان عموما.
ثالثا: تحتاج مصدرين للماء الداخل للمصنع واحد اساسي واخر اضافي ان حدث اي عطل بمصدر المياه.(مصدر الماء الداخل للمصنع يجب ان يكون نقي جدا اكثر من الماء الذي تشربه ببيتك لانه سيدخل في عمليات الانتاج و التنظيف للمعدات.)
رابعا: تحتاج لصرف جيد للمياه الخارجه من المصنع الي محطه صرف قريبه من المكان و يفضل محطه معالجه للمياه و استخدامها في عمليات الري.
خامسا: مكان ( بئر) لاعدام الهالك من الانتاج لعدم الوقوع في اي مشاكل صحيه و يكون بجوار المصنع و في اتجاه الريح بحيث يكون بعيد عن الانتاج.
سادسا: مهم جدا: تنظيم عمليه البناء و تقسيم الاقسام الانتاجيه من الداخل بحيث لا تربك حركه العمل والعمال.ويكون الارضيات والحوائط من السيراميك المقاوم للاحماض والقلويات. ايضا... بالنسبه للارتفاع الثلثين حوائط مغلقه والثلث به شبابيك تهويه و اضاءه و بها سلك لعدم دخول الحشرات و يستحسن ان يكون هناك مسافات بين الابواب (طرقه طويله) وبين صالات الانتاج .. ومبني الاداره يكون في دور علوي ليس مشترك مع صالات الانتاج. .
سابعا: المخازن والثلاجات وعربات الشحن علي حسب الانتاج مبدئيا( يجب عمل حساب التوسعه مستقبليا.
ثامنا: المعدات و تركيبها لا اعلم مكانها صراحه..لكن : تحتاج الي تانكات ومبادلات حراريه واحواض ومقلبات وصواني.. مع العلم بان المعدات عند التركيب لا تكون ملتصقه بالحائط لسهوله تنظيفها و عدم تراكم حشرات و غيرها.
بالنسبه لادوات التعبئه مع طباعه اسم المصنع عليها:- يوجد مصانع في برج العرب الجديد اسكندريه لعمل ادوات خاصه بك حسب الاحتياج ولكن تتوقف علي حجم و نوع الانتاج ..وماكينات التعبئه نفسها. . ستحدد لك نوع ومكان شراء مواد التعبئه نفسها.
اخيرا : ان شاء الله وليس اخرا:- تحتاج مدير جوده و مدير انتاج ومدير صيانه معدات ومدير حسابات وكل منهم يحضر ما يحتاج من مهندسين و عمال انتاج و عمال نضافه و غيره.. بعد ذلك تدرس دراسه الجدوي عن انتاجيه المشروع و تسويقه قبل البدء في اي شئ