دلالات جودة الطماطم

http://www.arab-eng.org/vb/images/smilies/rolleyes.gifدلالات جودة الطماطم
1-الشكل المتناسق الخالى من اصابات النمو او المناولة
2-الحجم يكون كاملا ومتناسقا
3-اللون يكون متجانس(من احمر الى احمر داكن)
4-الصلابة وهى ان تحتمل الثمرة ضغط اليد والا تكون لينة
http://www.arab-eng.org/vb/images/smilies/rolleyes.gifدرجة الحرارة المثلى
الطماطم الخضراء (من 12.5 -15)درجة مئوية وتخزن حتى 14 يوم
الطماطم الاحمر الفاتح(من10 -12.5)درجة مئوية وتخزن حتى10 ايام
الطماطم الناضجة الصلبة(من7 -10)درجة مئوية وتخزن حتنى 5 ايام
http://www.arab-eng.org/vb/images/smilies/rolleyes.gifدرجة حرارة الانضاج
من 18-20 درجة مئوية
من90-95 % رطوبه نسبية
http://www.arab-eng.org/vb/images/smilies/rolleyes.gifتلف التبريد
تكون الطماطم حساسة للتبريدعند درجه حراره اقل من10درجة مئوية اذا استمرت
فى هذه الدرجة لفتره تذيد عن اسبوعين اوعند5درجة مئوية لفترة تزيد عن9 ايام
http://www.arab-eng.org/vb/images/smilies/rolleyes.gifعواقب تلف التبريد
1-عدم اكتمال الانضاج وعدم الوصول لدرجة اللون او النكهة المطلوبه
2-ظهور البقع
3-تصبح الثمرة رخوة
4-العفن الاسود
5-تحول لون البذور الى اللون البنى

» إي إكس بي 5500 بروفيشنال اجهزة كشف الذهب فى دبي

أمس في 11:30 am من طرف amira333

» معلمة تأسيس ابتدائي بجدة 0537655501

الأربعاء نوفمبر 13, 2024 1:34 am من طرف amira333

» اجهزة كشف الذهب فى الامارات ديب سيكر

الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 10:44 am من طرف amira333

» جهاز كشف تسربات المياه بجدة 0562054666

الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 8:47 am من طرف amira333

» تيتان جير 1000 أحدث اجهزة كشف المعادن فى دبي

الإثنين نوفمبر 11, 2024 11:27 am من طرف amira333

» شركة عزل مواسير الماء من الحرارة بجدة 0562054666

الإثنين نوفمبر 11, 2024 10:13 am من طرف amira333

» عزل الاسطح والخزانات في مكة 0561110038

الأحد نوفمبر 10, 2024 4:54 pm من طرف amira333

» شركة تنظيف خزانات بنجران 0553456495

الأحد نوفمبر 10, 2024 3:42 pm من طرف amira333

» شركة عزل خزانات بينبع 0562054666

الأحد نوفمبر 10, 2024 3:08 pm من طرف amira333

دلالات جودة الطماطم

1 دلالات جودة الطماطم الخميس نوفمبر 18, 2010 4:41 pm

مهندس حمادة