من المعروف أن محتوى النبات من العناصر الغذائية يتوقف إلى حد كبير على معدل الرطوبة الأرضية ومحتوى التربة من العناصر الغذائية وتؤثر العوامل الآتية على تراكم العناصر الغذائية في النبات :-
حجم النبات ودرجة النمو حيث نجد أن النباتات محدودة النمو نتيجة نقص الإمداد بالرطوبة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية 0
النباتات النامية تحت ظروف مثلي من الرطوبة نجد أن النمو كبير جدا بالمقارنة بنباتات أخرى تنمو تحت ظروف دنيا من الرطوبة ويكون محتوى النباتات من النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم يكون مرتفعا تحت ظروف الرطوبة المحدودة عنه تحت الظروف المثلى من الرطوبة بينما وجد العكس بالنسبة لعنصر الكالسيوم 0
يميل النتروجين إلى التراكم داخل النبات وذلك لان معدل دخوله إلى النبات يكون اكبر من احتياج النبات للعمليات الحيوية للنمو 0
بالنسبة للبوتاسيوم فانه تحت ظروف نقص الرطوبة يميل محتوى النبات أن يكون منخفضا لان معدل دخول البوتاسيوم يكون اقل بكثير عن معدل استخدامه في النباتات المحدودة النمو
اختلاف أصناف النباتات حيث وجد انه بالرغم من تنمية صنفين من أصناف البنجر تحت ظروف واحدة من الرطوبة وعنصر البوتاسيوم اختلف محتوى الصنفين من البوتاسيوم تحت ظروف الرطوبة المختلفة
حجم النبات ودرجة النمو حيث نجد أن النباتات محدودة النمو نتيجة نقص الإمداد بالرطوبة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية 0
النباتات النامية تحت ظروف مثلي من الرطوبة نجد أن النمو كبير جدا بالمقارنة بنباتات أخرى تنمو تحت ظروف دنيا من الرطوبة ويكون محتوى النباتات من النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم يكون مرتفعا تحت ظروف الرطوبة المحدودة عنه تحت الظروف المثلى من الرطوبة بينما وجد العكس بالنسبة لعنصر الكالسيوم 0
يميل النتروجين إلى التراكم داخل النبات وذلك لان معدل دخوله إلى النبات يكون اكبر من احتياج النبات للعمليات الحيوية للنمو 0
بالنسبة للبوتاسيوم فانه تحت ظروف نقص الرطوبة يميل محتوى النبات أن يكون منخفضا لان معدل دخول البوتاسيوم يكون اقل بكثير عن معدل استخدامه في النباتات المحدودة النمو
اختلاف أصناف النباتات حيث وجد انه بالرغم من تنمية صنفين من أصناف البنجر تحت ظروف واحدة من الرطوبة وعنصر البوتاسيوم اختلف محتوى الصنفين من البوتاسيوم تحت ظروف الرطوبة المختلفة