الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات
الزراعة اليوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل ماهو جديد فى عالم الزراعة

للاعلان على منتدى الزراعة اليوم الاتصال 01110300712
الاعلان فى الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4659 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Kuwait فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 44518 مساهمة في هذا المنتدى في 41105 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 382 بتاريخ الأربعاء أبريل 28, 2021 12:16 am
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

قياس الاسكوربيك فى العصير

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1قياس الاسكوربيك فى العصير Empty قياس الاسكوربيك فى العصير الجمعة أبريل 15, 2011 3:23 pm

مؤمن


سوف نقيس كمية فيتامين سي (ascorbic acid ) في مختلف انواع من عصائر الفاكهه عن طريق معايرة العصير مع محلول اليود .

يتفاعل اليود سريعا مع فيتامين سي .
اذا كان لديك عصير تريد ان تحلله احضر منه تقريبا 125 مل الى المختبر .
قارن على الاقل بين نوعين من العصائر .
التفاعل :

I2 + C6H8O6 ---> C6H6O6 + 2 H+ + 2 I-

الادوات والمواد اللازمة :

- انواع مختلفة من عصائر الفاكهه .
- حمض الاوكزاليك (oxalic acid ).
- محلول يود (iodine solution) .
- كاشف ثيودين (thyodene indicator ).
- كأس سعة 250مل.
- سحاحة سعة 50 مل.
- ماصة سعة 25 مل.
- قمع .
- ملعقة.
- قارورة Erlenmeyer flask) Erlenmeyer
* تحضير العينة :
اضف تقريبا 1 جم من حمض الاوكزاليك (لثبيت حامض الاسكوربيك ) الى تقريبا 100 مل من العصير في كأس حجمه 250 مل .
* المعايرة : بسم الله الرحمن الرحيم
- اشطف سحاحة نظيفة حجمها 50 مل باستخدام قليل من محلول اليود واملاها بمحلول اليود باستخدام القمع.

- صرّف المحلول فقط الى ما دون اول علامة للحجم .

-كن متاكدا انه لا يوجد اي فقاعات للهواء في راس السحاحة .

- اقرا الحجم الاولي الى اقرب 01و مل .

-باستخدام الماصة انقل 25 مل من عصير الفاكهه المرشح الى قارورة Erlenmeyer نظيفة .

- اضف القليل من كاشف ثيودين (براس الملعقة) .

-اضف محلول اليود من السحاحة مع الرجع الثابت الى ان تلاحظ تغير مؤكد للون في كافة ارجاء المحلول .

- ستلاحظ احيانا ان اللون يبهت ، لذلك خذ اول تغير للون على انه نقطة النهاية .

- سجل المستوى النهائي لمحلول اليود .

-اعد هذه الخطوات مرة او مرتين حسبما يسمح الوقت .
طريقة الحساب :
* 1 مل من محلول اليود يكافئ 30و مجم من فيتامين سي .
* احسب عدد الميلجرامات لفيتامين سي في 25 مل من العينة وذلك بمضاعفة الحجم في الميليلتر من محلول اليود الذي استخدمته مكافئ محلول اليود .
سجل هذا في دفتر ملاحظاتك لكل محاولة .
* احسب القيمة المتوسطة أيضا وسجلها في الدفتر .
* قم بمحاولتين على الاقل لكل نوع من العصائر .
* قارن على الاقل نوعين مختلفين من العصائر لاستنتاجك النهائي

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى