الرئيسية
أمس في 4:16 pm من طرف amira333
[QUOTE=مهندسة;3035]
أسس تصميم البيت المحمي الحديث
يكون إنتاج البيت المحمي ناجحاً أي ذات نوعية جيدة وإنتاج
وفير إذا ما توفرت الأمور التالية:
* إدارة فعالة للإنتاج
* تصميم وبناء جيد للبيت المحمي
* تركيب جيد ومحكم وصيانة جيدة ودائمة للإنشاءات.
* تحكم جيد بالمناخ الداخلي للبيت المحمي خلال فترات
البرد أو الحر القصوى من النهار
السؤال ١: كيف يمكن إنتاج خضار سليمة ذات
جودة عالية وبنسبة ريّ أقل، وعلى مساحة
ارض أقل وبرش مبيدات أقل ؟
الجواب ١:
إن الإنتاج الجيد والسليم يعتمد بشكل أساسي
على بناء البيت المحمي. فالبيت المحمي يجب أن يتم
اختياره وبناؤه بناءً للشروط المناخية السائدة ومتطلبات
التصميم العامة.
السؤال ٢: ما هي متطلبات وشروط البيت
المحمي؟
الجواب ٢:
( ١) البناء،
( ٢) التحكم بالمناخ الداخلي للبيت المحمي
( ٣) إتباع التكامل في إنتاج النبات ووقايته (
IPP: Integrated
١ - البناء
ويتطلب التالي:
أ - أن يكون البيت المحمي مقاوماً للريح أو الهواء وحمل الانتاج
مما يعني أبعاداً كافية من حيث مكونات البناء.
ب - أن يكون الإنشاء والتركيب حسب مواصفات فنية جيدة
ومحددة.
ج - أن تتحمل الدعائم العامودية الضغط والسحب اللذين
تولدهما قوة الريح.
د - أن يكون النايلون الذي يغطي البيت المحمي متحملاً للريح
ولا يهتز لذا يجب إحكام مدِّه وتثبيته على الفولاذ.
كما وعلينا النظر في
الأمور التالية:
أ - عزل الفولاذ الذي
تعلو حرارته بسبب
اشعاع الشمس
عن النايلون الذي
يغطي البيت
المحمي بواسطة
شرائط بلاستيكية
او حماية المناطق
التي تقع في
احتكاك مع الفولاذ
عبر تلوينها باللون
الأبيض كما هو
مبين في الصورتين
رقم ١أ و ١ب. وهنا
١ ب
يمكن للمناطق التي لا تتم حمايتها من الفولاذ ان تصل
درجة حرارتها الى ٧٠ درجة مئوية بسبب أشعة الشمس مما
يؤدي الى تلف النايلون بسرعة.
ب - عدم السماح لنقاط الماء التي تتجمع وتتكثف بالسقوط
من النايلون في السقف على اجزاء النبات بل يجب ان
تتصرف من على النايلون الحراري. هذه النقاط تؤدي الى
إضعاف نفاذ الضوء الى البيت المحمي بنسبة ١٠ الى ١٥
بالمئة. ويمكن ذلك بجعل السقف مائل ولكن ليس بأكثر من
١٠ درجات. هذا ويجب تجنب وضع اسلاك تحت النايلون
لأنها تمنع تصريف المياه المتكثًفة والمتجمعة على النايلون.
ج - ان يتم وضع مزارب أو مسالات عميقة لتصريف مياه
الشتاء.
د - ان لا تنفذ المياه من خلال الجزء الأعلى المثلث من
جوانب البيت المحمي أو سقفه.
٢ - التحكم بالمناخ الداخلي للبيت المحمي
إن المناخ الداخلي للبيت المحمي هو شرط أساسي لنمو
وجودة النبات. وهذا يعني توفير حرارة ملائمة خلال أوقات الحر
أو البرد الشديدين خلال النهار أو الليل، وتوفير رطوبة وضوء وغاز
ثاني أو كسيد الكربون بدرجة كافية وذلك كما يلي:
أ - تهوئة كافية وفاعلة، حيث ان نسبة فتحات التهوئة يجب
أن تتعدى ال ٢٠ ٪ من مساحة أرض البيت المحمي. إن
البيوت المحمية المتعددة الأقواس يجب ان تتضمن تهوئة
من السقف إذا كانت درجة الحرارة تتخطى عادة ال ٢٧
درجة وإذا كان للبيت المحمي ما بين قوسين وثلاثة أقواس.
ب - إن النايلون الحراري يساعد على المحافظة على كميات
الاشعاعات الحرارية من النبات والتربة داخل البيت (الهبّ
كما يسمى محلياً) لذا يجب استخدام مواد النايلون مع
الأخذ بعين الاعتبار بأن انواع النايلون تساعد على نفاذ هذه
الاشعاعات الحرارية وتسبب انخفاضا في درجات الحرارة
داخل الخيم أي درجة حرارة النبات والتربة مما قد يؤدي الى
ارتفاع شديد في الحرارة في الداخل. وذلك يؤدي بالتالي الى
تكثيف المياه وسقوطها على النبات وبالتالي ارتفاع نسب
الاصابة بالامراض والفطريات. نستخلص أهمية استعمال
النايلون الحراري وخصوصا للبيوت المحمية غير المُدفّأة في
المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة ليلاً.
ج - يجب ان يكون البناء والتركيب شديدين ووثيقين بحيث
يتم تجنب تسرب الهواء داخل البيوت المحمية غير المدفئة
للمحافظة على الهواء الدافئ في الداخل بقدر المستطاع
خلال الليل. إن أهم مصادر التسرب هي فتحات التهوئة
والأبواب. فإذا كانت الحرارة عالية في الداخل أو كانت
الرطوبة عالية يجب تهوئة البيت المحمي خلال الصباح.
د - إن تكثُّف المياه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض فعالية نفاذ
الضوء بنسبة ١٥ ٪ (صورة رقم ٢)، مما يؤدي بالتالي إلى
خسارة في الإنتاج. إن تكثيف المياه بحد ذاته يعتبر مرغوبا
فيه نظرا لكونه يخفف من حدة الرطوبة العالية ولكن
بشرط ان يتم تصريف المياه المتكثفة وعدم سقوطها على
الشتل.
٣ - إتباع التكامل في إنتاج النبات ووقايته (:
IPP
(
Integrated production and protection
- يتم استخدام شبكة مانعة لدخول الآفات الحشرية عند
مداخل وفتحات التهوئة الجانبية والسقف والأبواب تمنع
دخول الحشرات الضارة وتسمح بدخول النافعة منها.
- يتم استخدام شبكات بفتحات مختلفة حسب أحجام
ب - إن النايلون الحراري يساعد على المحافظة على كميات
الاشعاعات الحرارية من النبات والتربة داخل البيت (الهبّ
كما يسمى محلياً) لذا يجب استخدام مواد النايلون مع
الأخذ بعين الاعتبار بأن انواع النايلون تساعد على نفاذ هذه
الاشعاعات الحرارية وتسبب انخفاضا في درجات الحرارة
داخل الخيم أي درجة حرارة النبات والتربة مما قد يؤدي الى
ارتفاع شديد في الحرارة في الداخل. وذلك يؤدي بالتالي الى
تكثيف المياه وسقوطها على النبات وبالتالي ارتفاع نسب
الاصابة بالامراض والفطريات. نستخلص أهمية استعمال
النايلون الحراري وخصوصا للبيوت المحمية غير المُدفّأة في
المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة ليلاً.
ج - يجب ان يكون البناء والتركيب شديدين ووثيقين بحيث
يتم تجنب تسرب الهواء داخل البيوت المحمية غير المدفئة
للمحافظة على الهواء الدافئ في الداخل بقدر المستطاع
خلال الليل. إن أهم مصادر التسرب هي فتحات التهوئة
والأبواب. فإذا كانت الحرارة عالية في الداخل أو كانت
الرطوبة عالية يجب تهوئة البيت المحمي خلال الصباح.
د - إن تكثُّف المياه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض فعالية نفاذ
الضوء بنسبة ١٥ ٪ (صورة رقم ٢)، مما يؤدي بالتالي إلى
خسارة في الإنتاج. إن تكثيف المياه بحد ذاته يعتبر مرغوبا
فيه نظرا لكونه يخفف من حدة الرطوبة العالية ولكن
بشرط ان يتم تصريف المياه المتكثفة وعدم سقوطها على
الشتل.
الحشرات ويتم اختيار حجم الفتحات حسب الشروط
التالية:
* الحشرات التي يجب منع دخولها
* تأثير الشبكة على المناخ الداخلي للبيت المحمي
* درجة ثبات الأشعة فوق البنفسجية وصلابة الشبكة
أي سماكة خيوط الشبكة
* كلفة الشبكة
* إن فعالية الشبكة المستخدمة تعتمد على حجم فتحة
أو عين الشبكة، ولونها، ووثاقة بناء البيت المحمي
والأبواب، وعلى درجة إحكام وتثبيت الشبكة.
* من المعلوم أنه يمكن للشبكة أن تمنع دخول الحشرات
عندما يكون حجم فتحة أو عين الشبكة أصغر من
حجم الحشرة نفسها.
* يجب تركيب الشبكة المانعة لدخول الحشرات
الضارة بطريقة محكمة لا تترك فراغات بين الشبكة
والنايلون.
المادة العلمية:
الخبير الالماني:
Christian von Zabeltitz
بالتعاون مع مدير الدراسات في وزارة الزراعة المهندس حسين نصر الله
ومدير مشروع تطوير البيوت المحمية الدكتور مارون مجبر
إعداد:
المهندس عبير أبو الخدود- دائرة الارشاد في وزارة الزراعة
أسس تصميم البيت المحمي الحديث
يكون إنتاج البيت المحمي ناجحاً أي ذات نوعية جيدة وإنتاج
وفير إذا ما توفرت الأمور التالية:
* إدارة فعالة للإنتاج
* تصميم وبناء جيد للبيت المحمي
* تركيب جيد ومحكم وصيانة جيدة ودائمة للإنشاءات.
* تحكم جيد بالمناخ الداخلي للبيت المحمي خلال فترات
البرد أو الحر القصوى من النهار
السؤال ١: كيف يمكن إنتاج خضار سليمة ذات
جودة عالية وبنسبة ريّ أقل، وعلى مساحة
ارض أقل وبرش مبيدات أقل ؟
الجواب ١:
إن الإنتاج الجيد والسليم يعتمد بشكل أساسي
على بناء البيت المحمي. فالبيت المحمي يجب أن يتم
اختياره وبناؤه بناءً للشروط المناخية السائدة ومتطلبات
التصميم العامة.
السؤال ٢: ما هي متطلبات وشروط البيت
المحمي؟
الجواب ٢:
( ١) البناء،
( ٢) التحكم بالمناخ الداخلي للبيت المحمي
( ٣) إتباع التكامل في إنتاج النبات ووقايته (
IPP: Integrated
١ - البناء
ويتطلب التالي:
أ - أن يكون البيت المحمي مقاوماً للريح أو الهواء وحمل الانتاج
مما يعني أبعاداً كافية من حيث مكونات البناء.
ب - أن يكون الإنشاء والتركيب حسب مواصفات فنية جيدة
ومحددة.
ج - أن تتحمل الدعائم العامودية الضغط والسحب اللذين
تولدهما قوة الريح.
د - أن يكون النايلون الذي يغطي البيت المحمي متحملاً للريح
ولا يهتز لذا يجب إحكام مدِّه وتثبيته على الفولاذ.
كما وعلينا النظر في
الأمور التالية:
أ - عزل الفولاذ الذي
تعلو حرارته بسبب
اشعاع الشمس
عن النايلون الذي
يغطي البيت
المحمي بواسطة
شرائط بلاستيكية
او حماية المناطق
التي تقع في
احتكاك مع الفولاذ
عبر تلوينها باللون
الأبيض كما هو
مبين في الصورتين
رقم ١أ و ١ب. وهنا
١ ب
يمكن للمناطق التي لا تتم حمايتها من الفولاذ ان تصل
درجة حرارتها الى ٧٠ درجة مئوية بسبب أشعة الشمس مما
يؤدي الى تلف النايلون بسرعة.
ب - عدم السماح لنقاط الماء التي تتجمع وتتكثف بالسقوط
من النايلون في السقف على اجزاء النبات بل يجب ان
تتصرف من على النايلون الحراري. هذه النقاط تؤدي الى
إضعاف نفاذ الضوء الى البيت المحمي بنسبة ١٠ الى ١٥
بالمئة. ويمكن ذلك بجعل السقف مائل ولكن ليس بأكثر من
١٠ درجات. هذا ويجب تجنب وضع اسلاك تحت النايلون
لأنها تمنع تصريف المياه المتكثًفة والمتجمعة على النايلون.
ج - ان يتم وضع مزارب أو مسالات عميقة لتصريف مياه
الشتاء.
د - ان لا تنفذ المياه من خلال الجزء الأعلى المثلث من
جوانب البيت المحمي أو سقفه.
٢ - التحكم بالمناخ الداخلي للبيت المحمي
إن المناخ الداخلي للبيت المحمي هو شرط أساسي لنمو
وجودة النبات. وهذا يعني توفير حرارة ملائمة خلال أوقات الحر
أو البرد الشديدين خلال النهار أو الليل، وتوفير رطوبة وضوء وغاز
ثاني أو كسيد الكربون بدرجة كافية وذلك كما يلي:
أ - تهوئة كافية وفاعلة، حيث ان نسبة فتحات التهوئة يجب
أن تتعدى ال ٢٠ ٪ من مساحة أرض البيت المحمي. إن
البيوت المحمية المتعددة الأقواس يجب ان تتضمن تهوئة
من السقف إذا كانت درجة الحرارة تتخطى عادة ال ٢٧
درجة وإذا كان للبيت المحمي ما بين قوسين وثلاثة أقواس.
ب - إن النايلون الحراري يساعد على المحافظة على كميات
الاشعاعات الحرارية من النبات والتربة داخل البيت (الهبّ
كما يسمى محلياً) لذا يجب استخدام مواد النايلون مع
الأخذ بعين الاعتبار بأن انواع النايلون تساعد على نفاذ هذه
الاشعاعات الحرارية وتسبب انخفاضا في درجات الحرارة
داخل الخيم أي درجة حرارة النبات والتربة مما قد يؤدي الى
ارتفاع شديد في الحرارة في الداخل. وذلك يؤدي بالتالي الى
تكثيف المياه وسقوطها على النبات وبالتالي ارتفاع نسب
الاصابة بالامراض والفطريات. نستخلص أهمية استعمال
النايلون الحراري وخصوصا للبيوت المحمية غير المُدفّأة في
المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة ليلاً.
ج - يجب ان يكون البناء والتركيب شديدين ووثيقين بحيث
يتم تجنب تسرب الهواء داخل البيوت المحمية غير المدفئة
للمحافظة على الهواء الدافئ في الداخل بقدر المستطاع
خلال الليل. إن أهم مصادر التسرب هي فتحات التهوئة
والأبواب. فإذا كانت الحرارة عالية في الداخل أو كانت
الرطوبة عالية يجب تهوئة البيت المحمي خلال الصباح.
د - إن تكثُّف المياه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض فعالية نفاذ
الضوء بنسبة ١٥ ٪ (صورة رقم ٢)، مما يؤدي بالتالي إلى
خسارة في الإنتاج. إن تكثيف المياه بحد ذاته يعتبر مرغوبا
فيه نظرا لكونه يخفف من حدة الرطوبة العالية ولكن
بشرط ان يتم تصريف المياه المتكثفة وعدم سقوطها على
الشتل.
٣ - إتباع التكامل في إنتاج النبات ووقايته (:
IPP
(
Integrated production and protection
- يتم استخدام شبكة مانعة لدخول الآفات الحشرية عند
مداخل وفتحات التهوئة الجانبية والسقف والأبواب تمنع
دخول الحشرات الضارة وتسمح بدخول النافعة منها.
- يتم استخدام شبكات بفتحات مختلفة حسب أحجام
ب - إن النايلون الحراري يساعد على المحافظة على كميات
الاشعاعات الحرارية من النبات والتربة داخل البيت (الهبّ
كما يسمى محلياً) لذا يجب استخدام مواد النايلون مع
الأخذ بعين الاعتبار بأن انواع النايلون تساعد على نفاذ هذه
الاشعاعات الحرارية وتسبب انخفاضا في درجات الحرارة
داخل الخيم أي درجة حرارة النبات والتربة مما قد يؤدي الى
ارتفاع شديد في الحرارة في الداخل. وذلك يؤدي بالتالي الى
تكثيف المياه وسقوطها على النبات وبالتالي ارتفاع نسب
الاصابة بالامراض والفطريات. نستخلص أهمية استعمال
النايلون الحراري وخصوصا للبيوت المحمية غير المُدفّأة في
المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة ليلاً.
ج - يجب ان يكون البناء والتركيب شديدين ووثيقين بحيث
يتم تجنب تسرب الهواء داخل البيوت المحمية غير المدفئة
للمحافظة على الهواء الدافئ في الداخل بقدر المستطاع
خلال الليل. إن أهم مصادر التسرب هي فتحات التهوئة
والأبواب. فإذا كانت الحرارة عالية في الداخل أو كانت
الرطوبة عالية يجب تهوئة البيت المحمي خلال الصباح.
د - إن تكثُّف المياه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض فعالية نفاذ
الضوء بنسبة ١٥ ٪ (صورة رقم ٢)، مما يؤدي بالتالي إلى
خسارة في الإنتاج. إن تكثيف المياه بحد ذاته يعتبر مرغوبا
فيه نظرا لكونه يخفف من حدة الرطوبة العالية ولكن
بشرط ان يتم تصريف المياه المتكثفة وعدم سقوطها على
الشتل.
الحشرات ويتم اختيار حجم الفتحات حسب الشروط
التالية:
* الحشرات التي يجب منع دخولها
* تأثير الشبكة على المناخ الداخلي للبيت المحمي
* درجة ثبات الأشعة فوق البنفسجية وصلابة الشبكة
أي سماكة خيوط الشبكة
* كلفة الشبكة
* إن فعالية الشبكة المستخدمة تعتمد على حجم فتحة
أو عين الشبكة، ولونها، ووثاقة بناء البيت المحمي
والأبواب، وعلى درجة إحكام وتثبيت الشبكة.
* من المعلوم أنه يمكن للشبكة أن تمنع دخول الحشرات
عندما يكون حجم فتحة أو عين الشبكة أصغر من
حجم الحشرة نفسها.
* يجب تركيب الشبكة المانعة لدخول الحشرات
الضارة بطريقة محكمة لا تترك فراغات بين الشبكة
والنايلون.
المادة العلمية:
الخبير الالماني:
Christian von Zabeltitz
بالتعاون مع مدير الدراسات في وزارة الزراعة المهندس حسين نصر الله
ومدير مشروع تطوير البيوت المحمية الدكتور مارون مجبر
إعداد:
المهندس عبير أبو الخدود- دائرة الارشاد في وزارة الزراعة