اهمية العناصر الغذائية للنبات

العناصر الغذائية للنبات
العنصر الغذائي:-
هو المادة التي تؤدي وظيفة معينة في حياة النبات والذي يؤدي نقصه أو الإقلال منه إلى قلة أو انعدام النم وبالتالي ينقص المحصول الناتج أو ينعدم .
شروط العنصر الغذائي :-
لتصنيف أي عنصر من العناصر الغذائية اللازمة أو الضرورية للنبات لابد من توفر الشروط التالية.
- أن غياب العنصر يجعل استكمال البات لطوره الخضري أو الثمري متعذر.
- أن مظاهر نقص هذا العنصر لا يمكن منعها من الظهور ولا يكمن علاجها إلا بمد النبات بهذا العنصر وليس بعنصر آخر .
- أن يكون للعنصر دوراً مباشراً في تغذية النبات ويدخل في تكوين مركب ضروري للنبات أو ضروري لتنشيط نظام إنزيمي معين . وعلى أساس هذه الشروط تم التعرف على 17 عنصر لازمة لنمو النباتات الراقية والتي تقسم إلى :-
- 1- المغذيات الكبرى:-
- وهي العناصر التي يحتاج إليها النبات بكميات كبيرة اكبر من .01 % من الوزن الحي وهي : O، C،H،N، P، K، Ca، Mg،K، S، Fe
- 2- المغذيات الصغرى :-
- اقل من .01% مثل البورون- المنجنيز- النحاس – الزنك- الكلور- المولبيدنيوم وزيادتها تؤدي إلى تسمم النباتات
- 3- العناصر الإضافية :-
- مثل السيلكون – الصوديوم – البانديوم .
- وهذا جدول يوضح أهمية بعض هذه العناصر وأعراض نقصها في النبات ومصادرها وصورها في التربة



العنصر

رمزه

أهميته للنبات

صوره في التربة

أعراض نقصه على النبات

مصادره







النيتروجين







N








- -يدخل في تكوين الأحماض الامينية والبروتينات والأحماض النووية.
- - يلعب دور في انقسام الخلايا.
- يدخل فيتكون البروتوبلازم.
- -يعتبر مكون أساسي للكلوروفيل فهو مهم للمثيل الضوئي.
- -يدخل في كثير من المركبات النباتية والمهمة في تكوين الطاقة مثل AtpوADP.
صورة معدنية:-
وهي النيتروجين الغازي-اكاسيد نيتروجينية مختلفة-أملاح الامونيوم – أملاح النترات وتمثل نسبة لأتزيد عن 5%
صورة عضوية:-
وتمثل 95% وهي قليلة الصلاحية للنبات وتكون صالحة بعد معدنتها.


- اصفرار الأوراق المسنة السفلى

وتحولها إلى اللون البني .

-ضعف التفرعات الجانبية.

-ضعف عام في النبات.

-الإصابة بالإمراض.



الهواء الجوي – الكائنات ذات المعيشة التكافلية مثل بكتريا العقد الجذرية – الأسمدة العضوية المضافة – عملية البرق (حيث تؤدي الشحنات الكهربائية المفرغة في الجو اثنا هذه العملية إلى تثبيت نيتروجين الهواء الجوي وفي هذه الحالة يتحول النيتروجين الجزئي إلى نترات نتجه عملية البرق وذلك نتجه اتحاده مع الأكسجين مكون نترات والت تنزل مع ماء المطر)















الفسفور








P

- -يدخل في تكوين الأحماض النووية التي تشارك في العمليات الحيوية داخل النبات مثل الانقسام وتكوين البروتين.
- -يدخل فيتكون الروابط الخاصة بنقل الطاقة.
- -يدخل في عمليات تحول الكربوهيدرات في النبات مثل تحول النشاء إلى سكريات.
- -يؤثر في نمو المجموع الجذري وانتشاره.
-
-الصور المعدنية:-
فوسفات معدنية غير قابلة للذوبان في الأحماض المخففة مثل الاباتيت- الفسورايت.
فوسفات الكالسيوم القابلة للذوبان في الأحماض المخففة مثل فوسفات الكالسيوم الثلاثية .
الصورة العضوية:- لاستفيد منها النباتات إلا بعد معدنتها واهم الصور الأحماض النووية والدهون الفسفورية.


-تظهر الأعراض على الأوراق المسنة لأنه متحرك وتكون الأوراق صغيرة محدودة النمو.

-تتميز النباتات باللون الأخضر المزرق مع تلون السطوح السفلية للأوراق باللون البني.

-تقل التفرعات الجانبية وتتقزم النباتات.

-يقل الإزهار وتتأخر تفتح البراعم.

-يصبح الساق رفيعاً والجذور محدودة.

مصادره نوعان :-

معدني مثل فوسفات كالسيوم ومغنيسيوم وهي تنتشر في الأراضي الجيرية + المتعادلة

فوسفات حديد والومنيوم في الأراضي الحامضية

مصدر عضوي: أملاح حامض phyteinوهذه تمثل 50%من الفسفور العضوي- الأحماض النووية 10% -الدهون الفوسفاتية 1% والجزء المتبقي غير معروف التركيب.



البوتاسيوم

)المنظم)





البوتاسيوم

)المنظم)





K





K


- -يلعب دور تنظيمي في كثير من العمليات الحيوية التي تحدث داخل النبات مثل التنفس والنتح – عملية التمثيل الضوئي.
- -نقل وتكوين المواد الكربوهيدراتية والبروتينات.
- -تنظيم العلاقات المائية داخل الخلايا النباتية وعند زيادة تركيزه في عصارة الخشب ينخفض ضغطها الاسموزي فيؤدي إلى زيادة ضغط الجدار فيرد امتصاص الماء ويقلل من عملية النتح.
- -يقوم بمعادلة الشحنات السالبة داخل النبات للحول على الاتزان مثل مجموعة النترات والفوسفات للوصول إلى التعادل الكهربي داخل الخلايا .
-
يتواجد في الصور التالية:
يوجد في الصور التالية:
البوتاسيوم الغير صالح نسبيا وهو بنية 90- 98% في المعادن الأولية والصخور.
البوتاسيوم البطئ الصلاحية وهو إما مثبت في معادن الطين بشكل بوتاسيوم الاتليت والبوتيت
البوتاسيوم الميسر للنبات وهو إما ذائب في محلول التربة أو متبادل على سطوح غرويات التربة


- يعتبر من العناصر المتحركة وتظهر أعراض نقه في الأوراق المسنة حيث تجمع في القمم النامية ومن أعراض نقصه حدوث حروق على حواف الأوراق
كلها معدنية وأهمها :
المعادن الأولية مثل الفلسبارات – المايكا " المسكوفيت والبيوتيت"
المعادن الثانوية مثل الاليت-الفوميكوليت – كلورايت















الكالسيوم









Ca
- -يدخل في تكوين غشاء البلازما ليما وهو الغشاء الذي يفصل بين جدار الخلية ومادة السيتوبلازم وذلك على صورة بكتات الكالسيوم والمغنيسيوم وهي المسؤلة عن قوة جدار الخلية.
- -يساعد على نمو المجموع الجذري وخاصة الشعيرات الجذرية.
- -يدخل في تركيب الكثير من المركبات مثل فوسفات وكربونات الكالسيوم والمغنسيوم والتي تتواجد متربة في فجوات الخلية .
تكون في حالة اتزان
-الصورة الغير صالحة الموجودة في المعادن الأولية ولا يعتبر صالح غير بعد تحريره وهو مخزن لعنصر الكالسيوم.
الصورة المتبادلة أو المد مص على غرويات التربة العضوية والغير عضوية وله دور في بنا التربة فيعمل على ربط وتجميع حبيبات التربة
الصورة الذائبة في محلول التربة وهو الصورة الصالحة للنبات ويمتص في صورة كاتيون Ca++


-جفاف أطراف الأوراق الحديثة (غير متحرك ).

-موت البراعم الطرفية

-موت أطراف الجذور وعدم استطالتها.
المعادن الأولية مثل :-
Epidote – tremolite – Actinolite
المعادن الثانوية مثل :
Dolomite – Calcite – Gypsum















المغنيسيوم









mg
- -يدخل في تكوين جزئي الكلوروفيل
- -يتشابه مع الكالسيوم ف تكوين الغشاء البلازمي.
- -يكون جسر بين جزئي الإنزيم ومجموعة الفوسفات (ATPوADP)
- -يلعب دور تنشيطي لبعض الإنزيمات المسؤلة عن تحولات المواد الكربوهيدراتية والنيتروجينية في النبات.
يوجد في 3 صور وهي:
المغنيسيوم الذائب في الماء
المغنيسيوم المتبادل على سطوح غرويات التربة
المغنيسيوم الغير متبادل وهو موجود في المعادن الأولي والثانوية إما الصورة الصالحة للامتصاص فهي المغنيسيوم الذائب والمتبادل


-الاصفرار م تبرقش بين العروق بينما العروق تبقى خضراء. ويبدءا الاصفرار من الطرف العلوي للورقة ثم يمتد إلى الأسفل وبزيادة نقص mg حتى يصل إلى عنق الورقة وأحيانا تظهر بقع فراء قرب الحواف تتحول إلى اللون البني .
المعدن الأولية مثل البيوتيت البلودايت –الاسبومايت
المعاد الثانوية مثل الاليت – لورايت – الفرمكوليت
الأسمدة التي تحتوي على المغنيسيوم مثل كبريتات مغنيسيوم – أكسيد مغنيسيوم











الكبريت




S

- -يدخل في تكون بعض الأحماض الامينية.
- -يؤثر أو يساعد في تكوين الكلوروفيل.
- -له دور كبير في عملية اختزال النترات إلى امونيوم داخل النبات :
- -يدخل في تكوين بعض البروتينات والإنزيمات المهمة التي تعمل على تحول الكربوهيدرات داخل النبات.
-
-يوجد في القشرة الأرضية يتراوح 0.06 -0.1 % s
يوجد في التربة يتراوح بين 0.16 – 0.8 % s


-يعتبر من العناصر الغير متحركة نسبيا وتظهر أعراضه على الأوراق الحديثة في شكل اصفرار وتكون العروق افتح لوناً من باقي الأنسجة .

-في كثير من الأحيان يقل نمو النباتات وتكون صلبة وقابلة للكسر كما تبقى سيقان النباتات ضعيفة .
-الجبس كبريتات الكالسيوم –كبريتيد الزنك – كبريت الحديد كبريتات المغنيسيوم