الرئيسية
اليوم في 1:43 am من طرف amira333
العمليات الزراعيه التي تتم في الصوب
التربة : إن اعداد التربة للزراعة يعتبر من العمليات الزراعية التي يجب الاهتمام بها خاصة في الزراعة المحمية .
وتتم بحراثة التربة حراثة عميقة وتقلب لتخلص من بقايا المحاصيل السابقة ومن الأعشاب والحشائش وتتم الحرثة الأولى بعد أن تروى التربة وتترك حتى تجف ثم تنعم ويضاف بعدها السماد العضوي المتخمر والمعقم بمعدل 3 – 5 طن لدونم وحوالي 70 – 100 كجم فوسفات ثلاثي محبب لدونم وتروى التربة ، وبعد أن تجف تحرث حرثا عميقا لخلط السماد بالتربة وتنعم ويتم تسويتها ثم تعقم بإحدى الطرق السابقة ونقوم بتمديد خطوط الري وفرد أغطية الملش الأسود وتثقب حسب مسافات الزراعة المعتمدة للمحاصيل المختلفة.
الأغطية الأرضية:
يجب تغطية التربة في البيوت المحمية بغطاء يسمى (الملش) وهو غطاء ملون باللون الأبيض الفضي من أعلى واللون الأسود من الأسفل ويرعى عند فرده فوق الخطوط أن يكون اللون الفضي لأعلى والأسود لأسفل.
ولهذا الغطاء فوائد عدة:
· يقلل من نمو الحشائش الضارة في التربة.
· يقلل من تبخير الماء من التربة وبالتالي تحتفظ التربة بالرطوبة.
· يعكس الأشعة الساقطة إلى أعلى حتى يستفيد منها النبات.
· يوفر الدفء للجذور شتاءً ويحفظ الثمار من التعفن خاصةً نبات الفراولة.
ويجب أن تكون التربة رطبة عند فرشه.
المشتل
شروط إنشاء المشتل:
· أن يتوفر للمشتل مصدر ري دائم.
· أن تنتج الأشتال في صواني زراعية وذلك باستعمال تربة زراعية معقمة مناسبة.
· أن يتوفر في المشتل الإضاءة والتهوية الجيدة.
· أن توضع الصواني على حوامل لا يقل ارتفاعها عن 60سم.
· وضع حوض مائي أمام أبواب المشتل به محلول برمنجنات لتعقيم الأقدام قبل الدخول للبيت المحمي.
· أن يتوفر في المشتل معدات لتعقيم الصواني.
· توفير مصدر طاقة احتياطي ونظم الري الحديثة خاصةً الري الرذاذ.
المواصفات الخاصة بالمشاتل المحمية:
· أن يغطى المشتل بالزجاج أو الفيبرجلاس أو شبك الحماية.
· أن يكون المشتل معزولاً تماماً بحيث لا يسمح بدخول الحشرات من خلال تطبيق ما يلي:
· إقامة باب مزدوج لمسافة لا تقل عن 2م بين الباب الداخلي والخارجي يقفل تلقائياً.
· أن لا يقل عدد الفتحات لشبك الحماية المستخدم في تغطية الهيكل عن 100 فتحة لكل سم.
· أن يوضع شباك حماية ناعم.
· إزالة الأعشاب من أرض المشتل والمناطق المحيطة رية .
تشتيل البذور:
بعد تعقيم صواني الانبات يتم تعبئتها بتربة البيتموس ويرطب بالماء ثم نضيف البيرلايت الأبيض بنسبة 1:2 ( 2 بيتموس : 1 بيرلايت ) ويوضع 1 – 2 بذرة في كل فتحة ثم تغطى البذور بالبيتموس المرطب، وتروى الصواني بعد الزراعة مباشرةً وتوضع على الطاولات المخصصة بالمشتل، وتروى بالرشاشات الخفيفة وبعناية . وعند ظهور الورقة الحقيقية الأولى نقوم بتفريد الأشتال ويجب مراعاة تهوية الأشتال خلال هذه الفترة للتقليل من نسبة الرطوبة وتخفيض درجات الحرارة وريّها باستمرار حتى يحين موعد الزراعة في المحمية حيث يتوقف الري لمدة 3 – 4 أيام. وتعريض الأشتال إلى الضوء ودرجات الحرارة وتسمى هذه العملية التقسية، وتبدأ النباتات تتكيف لتحمل ظروف البرودة والجفاف . وتنقل الشتلات إلى أرض البيوت المحمية بعد 2-3 أسابيع عندما تتكون 3-4 أوراق حقيقية لكل نبتة .
زراعة الشتلات :
بعد اعداد التربة وتسميدها وتعقيمها نقوم بتمديد أنابيب الري الفرعية ثم فرد الملش الأسود المثقب ثم نقوم بزراعة الأشتال وتختلف مسافات الزراعة بين الشتلة والأخرى حسب النوع و الصنف وكذلك يجب مراعاة المسافة بين الخطوط من 90 – 100سم.
الترقيع والخف:
ويقصد بالترقيع إعادة زراعة الجور الغائبة التي لم تنبت بذورها أو الشتلات، ويجب أن تتم العملية بعد 7 – 10 أيام من الزراعة وذلك للمحافظة على نمو منتظم للنباتات داخل البيت المحمي .
أما الخف فيقصد به إزالة النباتات الضعيفة وترك النباتات القوية وتتم عند ظهور الورقتين الحقيقيتين على النبتة وعند ظهور أكثر من 2 نبات في الجورة الواحدة.
التسميد الكيماوي :
تسمد النباتات بعد أسبوعين من زراعتها في البيوت المحمية وذلك بإضافة الأسمدة الكيماوية المركبة التي تحتوي على العناصر الرئيسية ( نيتروجين – فوسفور – بوتاسيوم ) والتي يحتاجها النبات بكميات كبيرة بالإضافة إلى العناصر الصغرى مثل
( الحديد – النحاس – الزنك - الكوبلت – المنجنيز – الموليبديم ) ويحتاجها النبات بكميات ضئيلة وذلك عن طريق جهاز الري ويجب احتواء جهاز الري على الفلتر الذي ينقى الشوائب الموجودة في المياه وكذلك أي رواسب ناتجة عن الأسمدة.
أنظمة الري في البيوت المحمية:
الري بالتنقيط: غالباً ما يتم استخدام نظام الري بالتنقيط في البيوت المحمية، ويعد الري بالتنقيط أحد نظم الري الحديثة التي تتيح توفير المياه لكل نبات بالكمية المناسبة وفي المواعيد المناسبة وذلك من خلال شبكة من الأنابيب تتكون من خطوط رئيسية وفرعية ويتكون جهاز الري من مجموعة من الأهواز والمحابس والمنقطات التي توجد عليها فتحات التغذية. وتقوم هذه الفتحات بتوصيل المياه مباشرةً إلى النبات.
مميزات الري بالتنقيط:
· توفير كبير في كميات المياه المستعملة .
· تقليل نمو الأعشاب والحشائش الضارة.
· إمكانية التحكم في كميات المياه المضافة.
· توفير الأيدي العاملة.
· يمكن إجراء التسميد الكيماوي بواسطة جهاز الري.
· يؤدي إلى زيادة الإنتاج بنسب متفاوتة نتيجة القدرة على التحكم في كميات المياه والسماد.
الري بالرش:
يمكن تزويد البيوت المحمية بنظام الري بالرش وهو عبارة عن إضافة المياه للنباتات بشكل رذاذ ناتج عن اندفاع تلك المياه من خلال فتحات الرشاش تحت ضغط معين يتم توليده على شكل أشبه بقطرات المطر لتغطي جميع المساحة بالماء.
مميزاته:
· لا يحتاج لعناية خاصة لتصفية المياه.
· يعمل على زيادة الرطوبة داخل البيت المحمي.
· يمكن الاستعانة بهذا النظام في رش بعض المبيدات لمكافحة الأمراض المختلفة.
تسليق النباتات:
عند ظهور الورقة الخامسة نقوم بتسليق النباتات على خيطان التسليق حيث يربط الخيط ممدود أسفل الساق ثم يلف حول النبات ويكون الطرف الآخر مربوطاً بسلك الحمالات الموجودة في أعلى البيت المحمي ويجب لف النباتات باستمرار وذلك بالنسبة للخيار أما بالنسبة لنباتات الطماطم يلف الساق حول خيط التسليق بشكل حلزوني باتجاه الساعة أما بالنسبة للفاصوليا فيتم لف الساق حول خيط التسليق عكس عقارب الساعة.
تقليم النباتات في البيت المحمي :
النباتات المزروعة تحت البيوت تحتاج إلى تربية خاصة لما تتميز به من نمو خضري قوي وتفرعات غزيرة لوجود المناخ المناسب للنمو . لذلك يجب الاهتمام بالتقليم المستمر من أجل الأغراض التالية .
- تنظيم النمو والإنتاج .
- زيادة التبادل الغازي بين الهواء الجوي والتربة .
- تقليل الإصابة بالأمراض والحشرات .
- زيادة الإنتاج نتيجة زيادة عدد النباتات ويجرى تقليم النباتات أسبوعيا .
- تعريض الأزهار والثمار لمزيد من الأضاءة وأشعة الشمس .
- الحصول على نوعية أجود من الثمار .
التقليم في الخيار :
نقوم بإزالة الفروع الجانبية من بدايتها من أول 60سم من طول النبات ثم نقص الفرع على 3-4 عقد إلى أن يصل النبات إلى الحمالات .
التقليم في الطماطم :
يتم بإزالة النموات الجانبية كافة التي تظهر في أباط الأوراق وأفضل موعد لإزالتها هو في المرحلة الأولى لنموها كذلك يجري إزالة الأوراق السفلية والملامسة للتربة .
العقد:
يتوقف إنتاج الخضراوات الثمرية على تكوين الأزهار وعقدها ومن أجل تحسين عقد الثمار صناعياً يمكن اتباع التالي وخاصةً مع محصول الطماطم:
· التهوية: لتخفيض الرطوبة الجوية وتجنب ارتفاع درجات الحرارة.
· تنفيذ أعمال الخدمة بشكل جيد خاصةً التسميد.
· استعمال الطرق الميكانيكية (الاهتزاز) بواسطة هزاز كهربائي أو هزاز هوائي.
· الاهتزاز اليدوي على خيط التعليق أو على حامل النورة.
· استعمال الهرمونات النباتية التي يمكن رشها على النباتات لتساعد على عقد الثمار.
قطف الثمار:
تقطف جميع الخضروات التي تستهلك بصورة طازجة يدوياً. ويفضل القطف في الصباح بعد
جفاف سطح الثمار من قطرات المياه أو بعد العصر خاصةً خلال الأشهر الحارة. كما يجب جمع الثمار السفلى قبل الثمار العليا وذلك لنضجها ولاحتمال إصابتها بالأمراض أو الحشرات لقربها من سطح التربة، ويجب أن توضع الثمار في مكان مظلل وقريب من مكان القطف.
التربة : إن اعداد التربة للزراعة يعتبر من العمليات الزراعية التي يجب الاهتمام بها خاصة في الزراعة المحمية .
وتتم بحراثة التربة حراثة عميقة وتقلب لتخلص من بقايا المحاصيل السابقة ومن الأعشاب والحشائش وتتم الحرثة الأولى بعد أن تروى التربة وتترك حتى تجف ثم تنعم ويضاف بعدها السماد العضوي المتخمر والمعقم بمعدل 3 – 5 طن لدونم وحوالي 70 – 100 كجم فوسفات ثلاثي محبب لدونم وتروى التربة ، وبعد أن تجف تحرث حرثا عميقا لخلط السماد بالتربة وتنعم ويتم تسويتها ثم تعقم بإحدى الطرق السابقة ونقوم بتمديد خطوط الري وفرد أغطية الملش الأسود وتثقب حسب مسافات الزراعة المعتمدة للمحاصيل المختلفة.
الأغطية الأرضية:
يجب تغطية التربة في البيوت المحمية بغطاء يسمى (الملش) وهو غطاء ملون باللون الأبيض الفضي من أعلى واللون الأسود من الأسفل ويرعى عند فرده فوق الخطوط أن يكون اللون الفضي لأعلى والأسود لأسفل.
ولهذا الغطاء فوائد عدة:
· يقلل من نمو الحشائش الضارة في التربة.
· يقلل من تبخير الماء من التربة وبالتالي تحتفظ التربة بالرطوبة.
· يعكس الأشعة الساقطة إلى أعلى حتى يستفيد منها النبات.
· يوفر الدفء للجذور شتاءً ويحفظ الثمار من التعفن خاصةً نبات الفراولة.
ويجب أن تكون التربة رطبة عند فرشه.
المشتل
شروط إنشاء المشتل:
· أن يتوفر للمشتل مصدر ري دائم.
· أن تنتج الأشتال في صواني زراعية وذلك باستعمال تربة زراعية معقمة مناسبة.
· أن يتوفر في المشتل الإضاءة والتهوية الجيدة.
· أن توضع الصواني على حوامل لا يقل ارتفاعها عن 60سم.
· وضع حوض مائي أمام أبواب المشتل به محلول برمنجنات لتعقيم الأقدام قبل الدخول للبيت المحمي.
· أن يتوفر في المشتل معدات لتعقيم الصواني.
· توفير مصدر طاقة احتياطي ونظم الري الحديثة خاصةً الري الرذاذ.
المواصفات الخاصة بالمشاتل المحمية:
· أن يغطى المشتل بالزجاج أو الفيبرجلاس أو شبك الحماية.
· أن يكون المشتل معزولاً تماماً بحيث لا يسمح بدخول الحشرات من خلال تطبيق ما يلي:
· إقامة باب مزدوج لمسافة لا تقل عن 2م بين الباب الداخلي والخارجي يقفل تلقائياً.
· أن لا يقل عدد الفتحات لشبك الحماية المستخدم في تغطية الهيكل عن 100 فتحة لكل سم.
· أن يوضع شباك حماية ناعم.
· إزالة الأعشاب من أرض المشتل والمناطق المحيطة رية .
تشتيل البذور:
بعد تعقيم صواني الانبات يتم تعبئتها بتربة البيتموس ويرطب بالماء ثم نضيف البيرلايت الأبيض بنسبة 1:2 ( 2 بيتموس : 1 بيرلايت ) ويوضع 1 – 2 بذرة في كل فتحة ثم تغطى البذور بالبيتموس المرطب، وتروى الصواني بعد الزراعة مباشرةً وتوضع على الطاولات المخصصة بالمشتل، وتروى بالرشاشات الخفيفة وبعناية . وعند ظهور الورقة الحقيقية الأولى نقوم بتفريد الأشتال ويجب مراعاة تهوية الأشتال خلال هذه الفترة للتقليل من نسبة الرطوبة وتخفيض درجات الحرارة وريّها باستمرار حتى يحين موعد الزراعة في المحمية حيث يتوقف الري لمدة 3 – 4 أيام. وتعريض الأشتال إلى الضوء ودرجات الحرارة وتسمى هذه العملية التقسية، وتبدأ النباتات تتكيف لتحمل ظروف البرودة والجفاف . وتنقل الشتلات إلى أرض البيوت المحمية بعد 2-3 أسابيع عندما تتكون 3-4 أوراق حقيقية لكل نبتة .
زراعة الشتلات :
بعد اعداد التربة وتسميدها وتعقيمها نقوم بتمديد أنابيب الري الفرعية ثم فرد الملش الأسود المثقب ثم نقوم بزراعة الأشتال وتختلف مسافات الزراعة بين الشتلة والأخرى حسب النوع و الصنف وكذلك يجب مراعاة المسافة بين الخطوط من 90 – 100سم.
الترقيع والخف:
ويقصد بالترقيع إعادة زراعة الجور الغائبة التي لم تنبت بذورها أو الشتلات، ويجب أن تتم العملية بعد 7 – 10 أيام من الزراعة وذلك للمحافظة على نمو منتظم للنباتات داخل البيت المحمي .
أما الخف فيقصد به إزالة النباتات الضعيفة وترك النباتات القوية وتتم عند ظهور الورقتين الحقيقيتين على النبتة وعند ظهور أكثر من 2 نبات في الجورة الواحدة.
التسميد الكيماوي :
تسمد النباتات بعد أسبوعين من زراعتها في البيوت المحمية وذلك بإضافة الأسمدة الكيماوية المركبة التي تحتوي على العناصر الرئيسية ( نيتروجين – فوسفور – بوتاسيوم ) والتي يحتاجها النبات بكميات كبيرة بالإضافة إلى العناصر الصغرى مثل
( الحديد – النحاس – الزنك - الكوبلت – المنجنيز – الموليبديم ) ويحتاجها النبات بكميات ضئيلة وذلك عن طريق جهاز الري ويجب احتواء جهاز الري على الفلتر الذي ينقى الشوائب الموجودة في المياه وكذلك أي رواسب ناتجة عن الأسمدة.
أنظمة الري في البيوت المحمية:
الري بالتنقيط: غالباً ما يتم استخدام نظام الري بالتنقيط في البيوت المحمية، ويعد الري بالتنقيط أحد نظم الري الحديثة التي تتيح توفير المياه لكل نبات بالكمية المناسبة وفي المواعيد المناسبة وذلك من خلال شبكة من الأنابيب تتكون من خطوط رئيسية وفرعية ويتكون جهاز الري من مجموعة من الأهواز والمحابس والمنقطات التي توجد عليها فتحات التغذية. وتقوم هذه الفتحات بتوصيل المياه مباشرةً إلى النبات.
مميزات الري بالتنقيط:
· توفير كبير في كميات المياه المستعملة .
· تقليل نمو الأعشاب والحشائش الضارة.
· إمكانية التحكم في كميات المياه المضافة.
· توفير الأيدي العاملة.
· يمكن إجراء التسميد الكيماوي بواسطة جهاز الري.
· يؤدي إلى زيادة الإنتاج بنسب متفاوتة نتيجة القدرة على التحكم في كميات المياه والسماد.
الري بالرش:
يمكن تزويد البيوت المحمية بنظام الري بالرش وهو عبارة عن إضافة المياه للنباتات بشكل رذاذ ناتج عن اندفاع تلك المياه من خلال فتحات الرشاش تحت ضغط معين يتم توليده على شكل أشبه بقطرات المطر لتغطي جميع المساحة بالماء.
مميزاته:
· لا يحتاج لعناية خاصة لتصفية المياه.
· يعمل على زيادة الرطوبة داخل البيت المحمي.
· يمكن الاستعانة بهذا النظام في رش بعض المبيدات لمكافحة الأمراض المختلفة.
تسليق النباتات:
عند ظهور الورقة الخامسة نقوم بتسليق النباتات على خيطان التسليق حيث يربط الخيط ممدود أسفل الساق ثم يلف حول النبات ويكون الطرف الآخر مربوطاً بسلك الحمالات الموجودة في أعلى البيت المحمي ويجب لف النباتات باستمرار وذلك بالنسبة للخيار أما بالنسبة لنباتات الطماطم يلف الساق حول خيط التسليق بشكل حلزوني باتجاه الساعة أما بالنسبة للفاصوليا فيتم لف الساق حول خيط التسليق عكس عقارب الساعة.
تقليم النباتات في البيت المحمي :
النباتات المزروعة تحت البيوت تحتاج إلى تربية خاصة لما تتميز به من نمو خضري قوي وتفرعات غزيرة لوجود المناخ المناسب للنمو . لذلك يجب الاهتمام بالتقليم المستمر من أجل الأغراض التالية .
- تنظيم النمو والإنتاج .
- زيادة التبادل الغازي بين الهواء الجوي والتربة .
- تقليل الإصابة بالأمراض والحشرات .
- زيادة الإنتاج نتيجة زيادة عدد النباتات ويجرى تقليم النباتات أسبوعيا .
- تعريض الأزهار والثمار لمزيد من الأضاءة وأشعة الشمس .
- الحصول على نوعية أجود من الثمار .
التقليم في الخيار :
نقوم بإزالة الفروع الجانبية من بدايتها من أول 60سم من طول النبات ثم نقص الفرع على 3-4 عقد إلى أن يصل النبات إلى الحمالات .
التقليم في الطماطم :
يتم بإزالة النموات الجانبية كافة التي تظهر في أباط الأوراق وأفضل موعد لإزالتها هو في المرحلة الأولى لنموها كذلك يجري إزالة الأوراق السفلية والملامسة للتربة .
العقد:
يتوقف إنتاج الخضراوات الثمرية على تكوين الأزهار وعقدها ومن أجل تحسين عقد الثمار صناعياً يمكن اتباع التالي وخاصةً مع محصول الطماطم:
· التهوية: لتخفيض الرطوبة الجوية وتجنب ارتفاع درجات الحرارة.
· تنفيذ أعمال الخدمة بشكل جيد خاصةً التسميد.
· استعمال الطرق الميكانيكية (الاهتزاز) بواسطة هزاز كهربائي أو هزاز هوائي.
· الاهتزاز اليدوي على خيط التعليق أو على حامل النورة.
· استعمال الهرمونات النباتية التي يمكن رشها على النباتات لتساعد على عقد الثمار.
قطف الثمار:
تقطف جميع الخضروات التي تستهلك بصورة طازجة يدوياً. ويفضل القطف في الصباح بعد
جفاف سطح الثمار من قطرات المياه أو بعد العصر خاصةً خلال الأشهر الحارة. كما يجب جمع الثمار السفلى قبل الثمار العليا وذلك لنضجها ولاحتمال إصابتها بالأمراض أو الحشرات لقربها من سطح التربة، ويجب أن توضع الثمار في مكان مظلل وقريب من مكان القطف.