الرئيسية
أمس في 9:58 pm من طرف amira333
صفات القرص الجيد أن يكون كرويا منتظم الشكل ـ مندمجا ـ لونه أبيض ناصع ـ خال من الأوراق الداخلية والمظهر المحبب .
عمليات الخدمة بعد الزراعة الترقيع
يجرى الترقيع بعد أسبوعين من الزراعة وتستعمل الشتلات المعدة لهذا الغرض ـ ثم تروى الأرض بعد الترقيع مباشرة .
العزيق
تنمو جذور القرنبيط سطحية لذلك يجب أن يكون العزيق سطحيا والغرض منه التخلص من الحشائش وإضافة جزء من الريشة البطالة إلى الريشة العمالة حتى تصبح النباتات في منتصف الخط
مواعيد الزراعة يزرع القرنبيط في ثلاث عروات رئيسية
إعداد الأرض والزراعة بالحقل الها في تحرث الأرض مرتين وتزحف عقب كل حرثة وتسمد بالسماد البلدي قبل الحرثة الثانية ثم تخطط بمعدل 9 ـ 10 خطوط في القصبتين . ثم تروى الأرض وتزرع الشتلات في وجود الماء وتكون الزراعة على الريشة البحرية إذا كان الجو حارا على بعد 70 سم من بعضها ويشتل حوالي 500 شتلة على المساقي والبتون لاستعمالترقيع
العروة الصيفية
وفيها تزرع البذور بالمشتل خلال إبريل ومايو وتشتل النباتات في يونيو ويوليو وينضج المحصول في أكتوبر ونوفمبر وينجح في هذه العروة الصنف السلطاني .
عروة طوبية
وفيها تزرع البذور بالمشتل في يونيو وتشتل النباتات من أغسطس إلى منتصف سبتمبر وينضج المحصول في يناير ( طوبة ) وينجح في هذه العروة الأصناف أورجيفال وعديم النظير وزينة الخريف وسنوبول .
العروة الأمشيري
تزرع بذور هذه العروة في المشتل خلال أغسطس وأوائل سبتمبر وتشتل النباتات من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر وينضج المحصول في فبراير ومارس وينجح فيها الصنف الأمشيري . مما سبق يتضج أن القرنبيط يزرع اعتبارا من أوائل إبريل إلى أوائل سبتمبر وأن لكل عروة أصناف معينة تنجح فيها تبعا لتبكيرها أو تأخرها في النضج ومدى احتمالها لدرجات الحرارة المختلفة أثناء النمو وخلال فترة النضج كما أن أصناف القرنبيط تتأثر بطول النهار فبعض الأصناف تحتاج لنهار طويل بينما بعضها الآخر يحتاج إلى نهار قصير ـ لذا يجب اختيار الأصناف المناسبة لكل عروة عند الزراعة
كمية التقاوى يتكاثر القرنبيط بالبذور التي تزرع في المشتل أولا : ويكفي الفدان 250 ـ 350 جرام بذرة تنتج حوالي 8 ـ 9 آلاف شتلة .زراعة البذور فى المشتل تزرع البذور في المشتل قبل ميعاد الشتل بحوالي 1.5 ـ 2 شهر في أحواض صغيرة 1.5 × 2 متر مستمدة بالسماد البلدي ويحسن أن تكون تربتها خفيفة أما إذا كانت تربتها ثقيلة فيضاف إليها كمية من الطمي أو الرمل لتساعد على التفكك كما يجب أن تزيد في هذه الحالة كمية السماد البلدي، تزرع البذور في سطور تبعد عن بعضها 20 سم على عمق 1 ـ 1.5 سم وتخف بعد الإنبات بثلاثة أسابيع على بعد 5 سم من بعضها ويجب عدم تأخير عملية الخف حتى لا تزدحم النباتات فتسطيل سيقانها، كما يجب العناية بالشتلة بتنظيم عمليات الري والتسميد ومقاومة الآفات، وعندما تصل الشتلات إلى طول 15 ـ 20 سم وسمك 5 ـ 6 ملليمتر تكون صالحة للتقليع تمهيدا لزراعتها بالمكان المستديم بالحقل .يسمد القرنبيط في مصر بالمعدلات الآتية 20 مترا مكعبا، سماد بلدي قديم تضاف أثناء تجهيز الأرض بالإضافة إلى 200 كجم سلفات نشادر + 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم ـ 80 كجم سلفات بوتاسيوم، وتضاف الأسمدة الكيماوية على دفعتين الأولى تضاف بعد 3 ـ 4 أسابيع من الشتل ثم تضاف كميات مماثلة بعد 1 ـ 1.5 شهر من الدفعة الأولى .يتراوح محصول الفدان بين 5 ـ 7 آلاف قرص تزن حوالي من 8 ـ 12 طنا
الآفات والحشرات حفار ساق الكرنب ـ دودة ورق القطن ـ الدودة القياسية ـ الذبابة البيضاء ـ المن
التبييض تكون بعض الأصناف نمو خضريا مفتوحا مما يؤدي اصفرار لون القرص في هذه الحالة يجب كسر 2 ـ 3 أوراق فوق القرص لحمايتها من أشعة الشمس ولا يجب ربطها حتى لا يعرق ذلك نمو القرص .
عمليات الخدمة بعد الزراعة الترقيع
يجرى الترقيع بعد أسبوعين من الزراعة وتستعمل الشتلات المعدة لهذا الغرض ـ ثم تروى الأرض بعد الترقيع مباشرة .
العزيق
تنمو جذور القرنبيط سطحية لذلك يجب أن يكون العزيق سطحيا والغرض منه التخلص من الحشائش وإضافة جزء من الريشة البطالة إلى الريشة العمالة حتى تصبح النباتات في منتصف الخط
مواعيد الزراعة يزرع القرنبيط في ثلاث عروات رئيسية
إعداد الأرض والزراعة بالحقل الها في تحرث الأرض مرتين وتزحف عقب كل حرثة وتسمد بالسماد البلدي قبل الحرثة الثانية ثم تخطط بمعدل 9 ـ 10 خطوط في القصبتين . ثم تروى الأرض وتزرع الشتلات في وجود الماء وتكون الزراعة على الريشة البحرية إذا كان الجو حارا على بعد 70 سم من بعضها ويشتل حوالي 500 شتلة على المساقي والبتون لاستعمالترقيع
العروة الصيفية
وفيها تزرع البذور بالمشتل خلال إبريل ومايو وتشتل النباتات في يونيو ويوليو وينضج المحصول في أكتوبر ونوفمبر وينجح في هذه العروة الصنف السلطاني .
عروة طوبية
وفيها تزرع البذور بالمشتل في يونيو وتشتل النباتات من أغسطس إلى منتصف سبتمبر وينضج المحصول في يناير ( طوبة ) وينجح في هذه العروة الأصناف أورجيفال وعديم النظير وزينة الخريف وسنوبول .
العروة الأمشيري
تزرع بذور هذه العروة في المشتل خلال أغسطس وأوائل سبتمبر وتشتل النباتات من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر وينضج المحصول في فبراير ومارس وينجح فيها الصنف الأمشيري . مما سبق يتضج أن القرنبيط يزرع اعتبارا من أوائل إبريل إلى أوائل سبتمبر وأن لكل عروة أصناف معينة تنجح فيها تبعا لتبكيرها أو تأخرها في النضج ومدى احتمالها لدرجات الحرارة المختلفة أثناء النمو وخلال فترة النضج كما أن أصناف القرنبيط تتأثر بطول النهار فبعض الأصناف تحتاج لنهار طويل بينما بعضها الآخر يحتاج إلى نهار قصير ـ لذا يجب اختيار الأصناف المناسبة لكل عروة عند الزراعة
كمية التقاوى يتكاثر القرنبيط بالبذور التي تزرع في المشتل أولا : ويكفي الفدان 250 ـ 350 جرام بذرة تنتج حوالي 8 ـ 9 آلاف شتلة .زراعة البذور فى المشتل تزرع البذور في المشتل قبل ميعاد الشتل بحوالي 1.5 ـ 2 شهر في أحواض صغيرة 1.5 × 2 متر مستمدة بالسماد البلدي ويحسن أن تكون تربتها خفيفة أما إذا كانت تربتها ثقيلة فيضاف إليها كمية من الطمي أو الرمل لتساعد على التفكك كما يجب أن تزيد في هذه الحالة كمية السماد البلدي، تزرع البذور في سطور تبعد عن بعضها 20 سم على عمق 1 ـ 1.5 سم وتخف بعد الإنبات بثلاثة أسابيع على بعد 5 سم من بعضها ويجب عدم تأخير عملية الخف حتى لا تزدحم النباتات فتسطيل سيقانها، كما يجب العناية بالشتلة بتنظيم عمليات الري والتسميد ومقاومة الآفات، وعندما تصل الشتلات إلى طول 15 ـ 20 سم وسمك 5 ـ 6 ملليمتر تكون صالحة للتقليع تمهيدا لزراعتها بالمكان المستديم بالحقل .يسمد القرنبيط في مصر بالمعدلات الآتية 20 مترا مكعبا، سماد بلدي قديم تضاف أثناء تجهيز الأرض بالإضافة إلى 200 كجم سلفات نشادر + 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم ـ 80 كجم سلفات بوتاسيوم، وتضاف الأسمدة الكيماوية على دفعتين الأولى تضاف بعد 3 ـ 4 أسابيع من الشتل ثم تضاف كميات مماثلة بعد 1 ـ 1.5 شهر من الدفعة الأولى .يتراوح محصول الفدان بين 5 ـ 7 آلاف قرص تزن حوالي من 8 ـ 12 طنا
الآفات والحشرات حفار ساق الكرنب ـ دودة ورق القطن ـ الدودة القياسية ـ الذبابة البيضاء ـ المن
التبييض تكون بعض الأصناف نمو خضريا مفتوحا مما يؤدي اصفرار لون القرص في هذه الحالة يجب كسر 2 ـ 3 أوراق فوق القرص لحمايتها من أشعة الشمس ولا يجب ربطها حتى لا يعرق ذلك نمو القرص .