الرئيسية
اليوم في 7:11 pm من طرف amira333
طبقا لمواصفات الاتحادالاوربي) بصل درجه اولي كما موضح فيما يلي
*- المظهر واللون:
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ طازج، ونظيف مِنْ التربةِ والوسخِ، جاف ويحتوى بحد أدنى على طبقتين من القشور, والقشر يجب أن يكون ملصق بشكل قوى.
- اللون يَجِبُ أَنْ يَكُونَ أحمرَوذالك للبصل الاحمر او ذهبي وذالك للبصل الذهبي.
- الشكل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ مثاليَ النوعية ولا يكون مُسطّحُ بإفراط.
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ الحشرات (مثال على ذلك التربس وغيرها )
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ أضرار التبريد الزائد.
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ البقايا الممنوعة تحت التعليماتِ الأوروبية.
- بالنسبه للبصل الاحمر يجب أن يوضح الجودة الداخلية حيث يكون اللحم الداخلى ذو صبغة حمراء وبحد أدنى حول الحلقاتِ الداخليةِ للبصل أما اللحم الداخلى الأبيض مرفوض.
*- العيوب المرفوضة:
أ) العيوب الداخلية:
التعفن: التعفن داخل البصلِ. ويَتضمّنُ التعفنَ الأساسيَ وتعفن الرقبةِوالتعفن الأبيض وأيّ تعفن اخر
النمو الداخلي: النمو الأصفر داخل البصلِ.
الكَدْمات: زجاجية (التي تَخترقُ ما بعد الطبقةِ الثانيةِ للحمِ) بسبب الكدمة.
تغير اللون الداخلي: اللون البنى أو أى تغييرات أخرى في لونِ اللحم.
الرِقاب المجوّفة: إنزلاج البصل والذى يظهر تقدم الجذع الخشبى.
ب) العيوب الخارجية:
التَلْطيخ(البقع): التَلْطيخ الثقيل الذي ليس من الممكن ان يزال بالتَشْذيب.
السَلْخ(التقشير): القشر المفقود من أيّ جزء في البصل ِ، التي تَكْشفُ لحماً أبيضاً تحته و شقوق القشرةِ.
الأضعاف الواضحة: الأضعاف الملحوظة، خصوصاً الإنشقاق المضاعف.
الشكل: ضرر الضغطِ الحادّ الذي يُسبّبُ جوانبَ مُسَطَّحةً أَو بارزةَ أَو قاعدةَ مدبّبةَ.
الضرر الميكانيكي: التقطيع، العلامات البارزه،التي حدثت أثناء الحَصاد أو تصنيف سلع أو تَشْذيب أَوالتحميل.
الحجم: لا أكثر مِنْ 5 بصلات لكلّ 100 عينهِ مِنْ المُنتَجِ تصْبَحُ فوق أَو تحت الحجمِ المحدّد
*- المظهر واللون:
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ طازج، ونظيف مِنْ التربةِ والوسخِ، جاف ويحتوى بحد أدنى على طبقتين من القشور, والقشر يجب أن يكون ملصق بشكل قوى.
- اللون يَجِبُ أَنْ يَكُونَ أحمرَوذالك للبصل الاحمر او ذهبي وذالك للبصل الذهبي.
- الشكل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ مثاليَ النوعية ولا يكون مُسطّحُ بإفراط.
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ الحشرات (مثال على ذلك التربس وغيرها )
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ أضرار التبريد الزائد.
- البصل يَجِبُ أَنْ يَكُونَ خال مِنْ البقايا الممنوعة تحت التعليماتِ الأوروبية.
- بالنسبه للبصل الاحمر يجب أن يوضح الجودة الداخلية حيث يكون اللحم الداخلى ذو صبغة حمراء وبحد أدنى حول الحلقاتِ الداخليةِ للبصل أما اللحم الداخلى الأبيض مرفوض.
*- العيوب المرفوضة:
أ) العيوب الداخلية:
التعفن: التعفن داخل البصلِ. ويَتضمّنُ التعفنَ الأساسيَ وتعفن الرقبةِوالتعفن الأبيض وأيّ تعفن اخر
النمو الداخلي: النمو الأصفر داخل البصلِ.
الكَدْمات: زجاجية (التي تَخترقُ ما بعد الطبقةِ الثانيةِ للحمِ) بسبب الكدمة.
تغير اللون الداخلي: اللون البنى أو أى تغييرات أخرى في لونِ اللحم.
الرِقاب المجوّفة: إنزلاج البصل والذى يظهر تقدم الجذع الخشبى.
ب) العيوب الخارجية:
التَلْطيخ(البقع): التَلْطيخ الثقيل الذي ليس من الممكن ان يزال بالتَشْذيب.
السَلْخ(التقشير): القشر المفقود من أيّ جزء في البصل ِ، التي تَكْشفُ لحماً أبيضاً تحته و شقوق القشرةِ.
الأضعاف الواضحة: الأضعاف الملحوظة، خصوصاً الإنشقاق المضاعف.
الشكل: ضرر الضغطِ الحادّ الذي يُسبّبُ جوانبَ مُسَطَّحةً أَو بارزةَ أَو قاعدةَ مدبّبةَ.
الضرر الميكانيكي: التقطيع، العلامات البارزه،التي حدثت أثناء الحَصاد أو تصنيف سلع أو تَشْذيب أَوالتحميل.
الحجم: لا أكثر مِنْ 5 بصلات لكلّ 100 عينهِ مِنْ المُنتَجِ تصْبَحُ فوق أَو تحت الحجمِ المحدّد