الرئيسية
اليوم في 4:16 pm من طرف amira333
[QUOTE=مهندسة;17193]
محصول العدس من المحاصيل الغذائيه الهامه بالنسبه للإنسان والحيوان فتستخدم حبوبه فى غذاء الإنسان على صور مختلفه بينما يستخدم التبن والقشر فى غذاء الحيوان ويتميز هذا المحصول بقيمته الغذائيه العاليه حيث يحتوى على نسبه عاليه من البروتين تصل إلى 27% وينسبه الكربوهيدرات 60% وبالإضافه الى نصف فى المائه من الفسفور
ويهتم المزارعون فى الوجهين البحرى والقبلي بزراعة هذا المحصول الشتوى الهام حيث يحقق فدان العدس للمزراع عائدا صافيا يقدر بنحو 700جنيها
الأرض المناسبه
- يجود محصول العدس إذا زرع فى أراضي صفراء متوسطه أو ثقيله مستويه جيدة الصرف
- ولا يجود المحصول فى الأراضي الرمليه والملحيه والغير مستويه وسيئة الصرف والتهويه
ميعاد الزراعه
فى الوجه البحرى
فى النصف الثانى من نوفمبر ... لضمان تقليل الإصابه بمرض البياض الزغبي
فى الوجه القبلي
فى النصف الأول من نوفمبر ... التبكير أو التأخير عن ذلك يعرض المحصول للتأثيرالضار لرياح الخماسين خاصه خلال فترة التلقيح والإخصاب
خدمة الأرض
- تحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتزحف لتنعيم التربه مع التسويه المناسبه لتسهيل عملية الرى
- يمكن زراعة العدس بدون خدمه خاصه إذا زرع العدس عقب أرز حيث تستخدم طريقة الزراعه الحراتي
طرق الزراعه
يزرع العدس أما حراتى أو عفير وفى الزراعه الحراتى تكون الزراعه أما حراتى بدار ( خدمه تقليديه بالمحراث الحفار ) او حراتى بدار (خدمه محدودة ) أما فى زراعه العفير فإما ان يكون عفير بدار أو عفير تسطير وفيما يلي تفصيل كل من هذه الطرق على حدة
الطريقه الحراتى
تفضل الزراعه الحراتى فى الأراضي الثقيله الموبوءة بالحشائش وفى حالة عدم توفر المبيد اللازم لمقاومتها وهى أما ان تكون حراتى بدار ( خدمه تقليديه بالمحراث والحفار )
- تصلح هذه الطريقه لجميع أنواع الأراض عقب محاصيل مختلفه خصوصا محصول الأرز
- تحرث الأرض حرثا عميقا مع إضافة السوبر فوسفات بمعدل 200كجم للفدان قبل التزحيف ثم تروى الأرض ريه غزيره لتشييع قطاع التربه بالماء
- بعد الإستحراث يضاف السماد النيتروجيني ثم تبدر التقاوى بمعدل 60كجم للفدان بعد خلطها بالعقدين خاصة فى الأرض التى تزرع بالعدس لأول مرة
- تحرث الأرض حرث سطحى ثم تزحف تزحيفا خفيفا فى نفس اليوم
- فى اليوم التالى تزحف تزحيفا ثقيلا لحفظ رطوبه الأرض ثم تقسم الى أحواض 1.5×1.5 قصبة مع إقامة القنى والبتون اللازمة للرى
حراتى بدار (خدمه محدودة)
- تتبع هذه الطريقه فى حالة التأخير فى الزراعه عقب قطن أو ذرة ولاينصح بإتباعها فى حالة الزراعه عقب أرز
- تروى الأرض ريا غزيرا عقب إزالة المحصول السابق وعند إستحراث التربه تضاف الأسمدة الفوسفاتيه والأزوتيه بالمعدل السابق ثم تبذر التقاوى بمعدل 45- 60 كيلو جرام للفدان ( حسب نوع التربه والمحصول السابق )
- تستخدم العزاقه الدورانيه للزراعه فى إتجاهين متعامدتين ثم تزحف الأرض تزحيفا خفيفا
- عقب التزحف بيوم واحد تخطط الأرض الى مصاطب عرض 100سم مع اقامه القنى والبتون اللازمة لاحكام الرى
الطريقه العفير
يفضل إستخدام هذه الطريقه فى حالة توافر مبيدات الحشائش وهى أما أن تكون :
ا- عفير بدار
- تجرى عمليات الحرث والتزحيف وإضافة السماد الفوسفاتى والأزوتى ثم تبدر التقاوى بمعدل 45 كجم للفدان بعد خلطها بالعقدين
تزحف الأرض لتغطيه التقاوى وتقسم الى أحواض 1.5×1.5 قصبه مع إقامة القنى والبتون اللازمة للرى
- يضاف بعد ذلك مبيد الحشائش ثم يعقبه الرى
- يمكن الزراعه بنفس الطريقه على خطوط بمعدل 10خطوط /قصبتين مع إقامه القنى والبتون ثم يضاف مبيد الحشائش ثم تروى الأرض مباشرة (رية الزراعه) بحيث تغطى المياه جميع أجزاء الخطوط
ب- عفير تسطير
- تستخدم هذه الطريقه فى حالة إستواء سطح التربه
- تتم بإستخدام سطارات القمح بحيث تكون المسافه بين السطور 15-20سم وبين النباتات 2-3 سم على عمق 3-5 سم
- يراعى أن تكون الأرض مخدومة جيدا ومعدل التقاوى المستخدم 45 كجم للفدان على أن تقسم الأرض بعد الزراعه الى أحواض 1.5×1.5 قصبه مع إقامة القنى والبتون
- ترش الأرض بمبيد الحشائش ثم الرى
الاصناف
جيزة 370: من الأصناف الحديثه والتى تم تسجيلها وهو مستنبط بطريقة الإنتخاب الفردى – نباتاته قوية النموغزيرة التفريع وبيدأ فى التزهير بعد حوالى 75-85 يوم من الزراعه – يتحمل الرى فى الأراضي الثقيله وتجود زراعته بعد محصول أرز فى منطقه الدلتا – ينضج بعد حوالى 150يوم – البذور متوسطه الحجم- وزن ال 1000بذرة حوالى 27جم- لون الفلقات برتقالى تجود زراعته فى منطقة الدلتا ويتفوق على صنف جيزة بحوالى 10%
جيزة 9: صنف مستنبط بطريقة الإنتخاب الفردى – النباتات قائمه – يبدأ التزهير بعد 60-70يوم والنضج بعد حوالى 120فى حالة الزراعه الحراتى بدون رى أما فى حالة الرى فيمكث حوالى 145 يوم – يتحمل العطش ويصلح للزراعه فى الوجه القبلي والبحرى كما يصلح للزراعه فى الأراضي الجديده – بذور متوسطه الحجم لونها بني محمر – وزن الألف بذرة حوالى 125جرام – الفلقات لونها برتقالى
بريكوز : صنف أرجنتيني تم الإنتخاب منه وأقلمته للظروف المصريه وهو من الأصناف المبكرة جدا والتى تصلح للزراعه بعد القطن حيث ينصج بعد حوالى 135يوم من الزراعه وهو من الأصناف كبيرة الحجم والذى يصل وزن الألف بذرة حوالى 45جم ومتوسط إنتاجه حوالى 4-5 أردب /فدان وهويصلح للزراعه على الظروف المطريه فى ساحل العريش والساحل الشمالى وصفات الطهى ممتازة كما يتحمل الإصابه بمرض البياض الزغبي
معدل التقاوى
- أفضل معدل تقاوى لزراعه العدس 45 كجم/فدان
- يفضل زيادة المعدل الى 60 كجم /فدان عند الزراعه بدرا سواء حراتى أو عفير خصوصا عقب الأرز
مقامة الحشائش
- الزراعه الحراتى تؤدى الى التخلص من الحشائش النباتيه التى تمثل جزء كبير من الحشائش التى تنتشر بهذا المحصول
- يفضل الزراعه على سطور أو مصاطب حتى يمكن التخلص من الحشائش بالنقاوة اليدويه أو الخربشه إن أمكن مبكرا نظرا لضعف القدرة التنافسيه لنباتات العدس على الحشائش
- ضرورة الزراعه بتقاوى خاليه من بذور الحشائش خاصة الدحريج والبسله الشيطاني
- ضرورة الزراعه فى أرض غير موبؤة بالهالوك وإذا ظهر الهالوك يتم تقليع شماريخه قبل تكوين البذور وإحرقها
التلقيح البكتيري
- تلقح تقاوى فدان عدس بكيس واحد من العقدين (200جرام)
- فى الأراضي الجديدة ينصح بمضاعفه جرعه اللقاح الى 2-3 كيس 400-600جرام) لتقاوى الفدان
- يجب التأكد من أسم المحصول على كيس اللقاح البكتيري قبل إستخدامه لإن للعدس لقاح خاص به
كيفيه معامله التقاوى باللقاح البتكيري
يذاب حوالى 4ملاعق كبيرة سكر فى حوالى 3 اكواب ماء كبير على البارد ليستخدم ذلك كمحلول لاصق
- تفرغ محتويات كيس اللقاح وتخلط بالمحلول اللاصق خلطا جيدا
- توضع التقاوى على مشمع وينثر عليها مخلوط العقدين والمحلول اللاصق وتخلط جيدا وتترك لمدة حوالى ربع ساعه ثم تزرع
- يراعى أن تتم عمليه الخلط فى مكان ظليل بعيد عن الشمس المباشرة
- فى الاماكن التى يخشي ظهور امراض فطريه بها تتم عمليه التلقيح البكتيري عن طريق تلقيح التربه ويتم ذلك بخلط 2-3 كيس لقاح عقدين مع كمية التربه الناعمه وتوضع فوق التقاوى قبل التغطيه وذلك لتلافى التلامس المباشر بين المطهر الفطرى والعقدين
ملاحظات هامه لضمان نجاح التلقيح البكتيري
- تزرع التقاوى المخلوطه باللقاح البكتيري فى نفس اليوم وبعد حوالى ساعتين من الخلط
- تروى الارض ريه تجريه بعد نحو ثلاثة أسابيع من الزراعه الحراتى – أما فى الزراعه العفير فتروى الارض فى نفس يوم الزراعه وبعد الزراعه مباشرة لتشجيع تكوين العقد الجذريه
- تعطى جرعة سماد آزوتى تنشيطيه مقادرها 15 كجم أزوت /للفدان عند الزراعه لضمان نموجيد للبادرات
- يراعى عدم خلط تقاوى العدس بالمطهرات الفطريه غير الموصي بها لما لهذه المواد من تأثير قاتل على بكتريا العقد الجذريه
- يحفظ اللقاح لحين إستخدامه بعيدا عن الحرارة المباشرة والمبيدات ولا يستخدم اللقاح الذى مضي على إنتاجه أكثر من ثلاثه شهور
الرى
- فى حالة الزراعه الحراتى ينصح بعدم رى العدس بعد الزراعه وحتى الحصاد أو إستخدام أسلوب الرى بالرش على أن يعطي الفدان 60-100متر مكعب فى الريه الواحدة مع إعطاء 3-4 ريات حسب نوع التربه- الأولى بعد 21 يوم من الزراعه والريات التاليه كل 3أسابيع الى شهر
- فى حالة إستواء سطح التربه وجودة الصرف يمكن رى المحصول ريا سطحيا بإعطاء 1-2 رية بشرط تقسيم الأرض الى أحواض صغيرة على ان يتم الرى بحذر شديد على الحامى لأن العدس من المحاصيل الحساسة وتعطي هاتين الريتين على النحو التالى :-
الريه الأولى : بعد 3-4 أسابيع من الزراعه وقبل تشقق سطح التربه خوفا من تشبع الأرض بالماء عند الرى وتتم فى حالة الزراعه العفير وأيضا عند الزراعه فى أراضي خفيفه بالطريقة الحراتى
ملحوظة
هامه
يكتفي بريه واحدة فى أراضي شمال الدلتا عند سقوط الأمطار بقدر كاف
التمسيد
بمعدل العدس على تثبيت الأزوت الجوى بواسطة البكتريا العقديه ومعدلات التسميد لمحصول العدس على النحو التالى :-
- جرعه تنشيطيه عبارة عن 15كيلو جرام أزوت /فدان تعطى عند الزراعه
- 200كجم سوبر فوسفات تضاف عند تجهيز الأرض للزراعه
- فى الأراضي الرمليه والفقيره فى محتواها من عنصر البوتاسيوم يضاف 50كيلو جرام سماد سلفات البوتاسيوم أثناء تجهيز الأرض للزراعه
- ترش النباتات بمخلوط من العناصر الصغرى فى حالة ظهور أعراض نقص هذه العناصر على النباتات والخلوط مكون من الزنك والحديد والمنجنيز والرش بمعدل نصف جرام /لتر فى الصورة المخلبيه أو 3 جم /لتر فى حالة وجود هذه العناصر فى صورة ملح السلفات ويتم الرش على مرتين الأولى عند إكتمال النمو الخضرى والثانيه فى بداية التزهير ويكون الرش إما فى الصباح الباكر أو عند الغروب
أعراض نقص بعض العناصر
البوتاسيوم
- فى المراحل الأولى للنمو يلاحظ إحتراق حواف الأوراق وتظهر بشكل بقع غير منتظمة باللون البني
- تكون البذرة مجعده وغير منتظمة الشكل كما يتأخر النضج
الزنك
- المسافات بين عروق الأوراق لونها أصفر يتحول الى اللون البني
- درجة الإصفرار فى الأوراق السفليه أكبر ويكون نصفا الورقه غير متماثلين فى المساحه
- لايصل النبات الى حجمه الكامل
الحديد
تظهر على الأوراق الحديثه شبكه دقيقه من العرق الخضراء على خلفيه صفراء
المنجنيز
نقط شبه رماديه مبعثرة على خلفيه ذات لون أخضر فاتح ويضل لون العروق الرئيسيه أخضر
امراض وافات تصيب العدس
الأمراض الفطريه Fungal Diseases
1- عفن الجذور Root rot
المسببات المرضيه
يسبب هذا المرض مجموعه من فطريات التربه أهمها
Fusarium sp
Rhizoctonia solani
Pythium sp
الأعراض المرضيه
- تظهرالأعراض المرضيه على النبات فى أى مرحلة من مراحل النمو
- قد تحدث الإصابه مبكرا فى البذور مما يؤدى الى غياب كثير من الجور فى الحقل Pre_emergance وقد تحدث الإصابه بعد خروج الشتلات فوق سطح التربه مما ينتج عنه رقاد كثير من النباتات الصغيرة
- النباتات المصابه يظهر عليها أعراض الذبول والإصفرار مع تقزم واضح فى النمو
- الجذور المصابه تصبح فى حالة تعفن كامل وسوداء اللون وقد يصاحب ذلك تلون فى الأوعيه الداخليه للجذور
المكافحه
- تحسين الصرف
- زراعة أصناف مقاومة
- إتباع دورة زراعيه
2- الإنثراكنوز Anthracnose
- يعتبر مرض الإنثراكنوز من أخطر الأمراض التى تصيب العدس
- الخسائر الناتجة عن هذا المرض ق تصل الى 60%
- الفطر المسبب للمرض يصيب الأوراق والسيقان
الفطر المسبب
Colletotricum lindemuthianumColletotricum truncatum الأعراض المرضيه
- تظهر أعراض الإصابه مبكرا عقب خروج المحاليق الزهريه وقبل مرحلة الازهار
- تظهر على الأوراق السفلى بقع بنيه صغيره ربما تؤدى إلى سقوط الأوراق المصابه
- قد تنتقل البقع إلى الجزء السفلي من الساق وتكون هذه البقع صغيره فى اول الأمر ثم تزداد فى الحجم بطول الساق
- بزيادة اللقاح الفطرى يحدث تحليق كامل للساق وتموت المنطقه أعلى الإصابه
- يظهر على البقع أجسام صغيرة لونها أسود يمكن رؤيتها بالعين المجردة وهذه الأجسام هى الجراثيم التى تظل كامنه فى التربه وتعيد الإصابه
- الفطر قديسبب ظهور مناطق واسعه فى الحقل خاليه من البادرات
3- لفحة الأسكوكيتا Ascochyta blight
المسبب المرضي
Ascochyta fabae f.sp. lentis Ascochyta lentis - الفطر يصيب الأوراق، الساق،القرون، البذور
الأعراض
- تظهر بقع صغيرة لونها رمادى تتميز بوجود حافة سوداء اللون، ثم بتقدم الإصابه تظهر أجسام الفطر السوداء والتى يمكن مشاهدتها بواسطة عدسه يدويه
- تتحرر جراثيم الفطر من هذه الأجسام الفطريه عندما تتوافر ظروف من الرطوبه
- الظروف الرطبه تساعد على إلتحام البقع مما يؤدى الى موت الأوراق
- ذبول قمة الساق وتتحول الى اللون البني وتظهر أعراض اللفحة على النباتات المصابة
- الفطر يمكن أن يصيب البذور والقرون وتتحول البذرة الى اللون البنفسجى
- الإصابه بهذاالمرض تؤدى الى فقد كبير فى المحصول
4- البياض الزغبي Downy Mildew
المسبب المرضي
Peronospora lentis
الأعراض المرضيه
- يظهر المرض فى محافظات الوجه البحرى المعرضه لسقوط الأمطار خلال فترتى التزهير والعقد
- يظهر على حواف السطح العلوى للأوراق بقع صفراء شاحبة اللون يقابلها على السطح السفلي نمو زغبي لونه بنفسجي يتحول بتقدم المرض الى اللون البني الداكن
- الأوراق المصابه عادة ما تجف وتموت القمة الناميه للنبات
المكافحه
- الإرلتزام بالزراعه فى المواعيد المحددة وكذلك معدل التقاوى المناسب
- التخلص من بقايا النباتات المصابه
- إستخدام احد المركبات التاليه
5- البياض الدقيقي Powdery mildew
المسبب المرضي
Erysiphe pisi
leveillula taurica
= leveillula leguminosarum f. lentis
الأعراض المرضيه
- يظهر على الأوراق بقع دقيقيه المظهر لونها أبيض أو رمادى تكون مستديرة فى أول الإصابه
- بتقدم الإصابه تتحول البقع الى اللون الأصفر المائل للبني ثم إلى اللون الأسود
- قد تحدث الإصابه أيضا على السطح السفلي للأوراق
- تقزم القمة الناميه والأوراق المصابه
6- ذبول الفيوزاريوم Fusarium wilt
المسبب المرضي
Fusarium oxysporum F.sp.lentis
الأعراض المرضيه
- النباتات الصغيرة والبالغه يمكن أن تصاب بالمرض وتظهر فى الحقل فى مناطق متفرقة يمك تمييزها بسهوله
- ذبول مفاجىء للشتلات الصغيرة وجفاف كامل للأوراق ثم تموت الشتلة تماما
- تظهر الأعراض على النباتات المبيرة بتأخر تكون القرون وسقوط الفمه الناميه للتباتات المصابه
- تحول لون الأوراق المصابه الى اللون الأصفر الشاحب يعقبه ذبول كامل للنبات
- إختزال واضح فى المجموع الجذري للنباتات المصابه
- قد تنتقل العدوى للبذور وتصبح غير صالحه للزراعه
المكافحه
- إستخدام أصناف مقاومة
- زراعة أصناف مبكرة النضج
- معاملة البذر بالمطهرات الفطريه
7 - الصدأ Rust
المسبب المرضي
Uromyces viciae .fabae= Uromyces fabae
الأعراض المرضيه
- الأعراض الأوليه تكون على هيئة بقع صفراء اللون على سطح الورقه وبتطور الإصابه تتحول البقع الى بقع مستطيله لونها بني مائل للإحمرار
- تحت ظروف مناسبه للمرض تصبح هذه البقع دقيقيه تحتوى على كتل من جراثيم الفطر لونها بني وتظهر على شكل بثرات على سطحى الورقه السفلي والعلوى
- تنضج الجراثيم ويتحول لونها الى البني الداكن وتتلف الورقة بالكامل
- قد بنتقل المرض الى القرون المحتوبه على البذور مما يعرضها للتلف وينتج عن ذلك قلة المحصول
المكافحه
- إستخدام بذور غير مصابه
- عدم الزراعه فى حقل سبق إصابته بالمرض بإتباع دورة زراعيه مناسبه
- يمكن إستخدام أحد المركبات التاليه
الآفات الحشريه التى تصيب العدس
1- فراشة البذور العنكبوتيه Seed web moth
الأسم العلمى
Etiella behrii
الضرر
- الطور اليرقي الأول يحدث ثقوب فى قرون العدس بعد فترة قصيرة من فقس البيض وتقوم اليرقة بالتغذيه على الحبوب الناضجه
- عادة ما تتسبب يرقة واحدة فى إتلاف عدد كبير من القرون حيث تقوم بتكوين خيوط عنكبوتيه حول عدد كبير من القرون حتى يمكنها التغذيه عليها
- الحشرة تسبب فقد كبير فى كمية البذور
2- الدودة القارضه
Cutworms
الأسم العلمى Agrotis ipsilon
الضرر
- تضع الأنثي البيض على سطح التربه أو على السطح السفلي لأوراق الحشائش يخرج من البيض يرقات بالغه تقوم بدفن نفسها فى التربه على عمق مناسب وتتحول الى عذراء تخرج منها الحشرة الكامله
- تقوم اليرقه بقطع النبات عند منطقة إتصال النبات مع سطح التربه مما يؤدى الى موت النبات المصاب
- تهاجر اليرقه إلى النباتات السليمه وينتج عن ذلك موت عدد كبير من النباتات وجفافها
3- المن Aphids
الأسم العلمى
Aphids craccivora
الضرر
- تتغذى حشرة المن على النباتات وتقوم بإمتصاص العصارة النباتيه من طبقة اللحاء
- الحشرة يمكنها إصابة الأوراق والسيقان وكذلك القرون
- الإصابه الشديدة تؤدى الى نقص حاد فى المحصول وإذا حدثت الإصابه فى مرحلة مبكرة من عمر النبات فإن ذلك يؤدى لموت النبات
- تنتقل حشرة المن العديد من الامراض الفيروسيه الهامه
4- التربس Thrips
الأسم العملى
Kakothrips robustus
الضرر
- الحشرة تهاجم الأوراق، الأزهار والقرون المحتويه على البذور
- تقوم الحشرة بعمل ثقب فى الأوراق وتمتص العصارة النباتيه مما يسبب تلف الأوراق
- بزيادة مهاجمه الحشرة للأوراق يحدث تدمير كامل للورقه
- تواجد الحشرة على الأزهار أحيانا لا يسبب خسائر معنويه
- تلف القرون المصابه وبالتالى تعرض محتواها من البذور للتلف
محصول العدس من المحاصيل الغذائيه الهامه بالنسبه للإنسان والحيوان فتستخدم حبوبه فى غذاء الإنسان على صور مختلفه بينما يستخدم التبن والقشر فى غذاء الحيوان ويتميز هذا المحصول بقيمته الغذائيه العاليه حيث يحتوى على نسبه عاليه من البروتين تصل إلى 27% وينسبه الكربوهيدرات 60% وبالإضافه الى نصف فى المائه من الفسفور
ويهتم المزارعون فى الوجهين البحرى والقبلي بزراعة هذا المحصول الشتوى الهام حيث يحقق فدان العدس للمزراع عائدا صافيا يقدر بنحو 700جنيها
الأرض المناسبه
- يجود محصول العدس إذا زرع فى أراضي صفراء متوسطه أو ثقيله مستويه جيدة الصرف
- ولا يجود المحصول فى الأراضي الرمليه والملحيه والغير مستويه وسيئة الصرف والتهويه
ميعاد الزراعه
فى الوجه البحرى
فى النصف الثانى من نوفمبر ... لضمان تقليل الإصابه بمرض البياض الزغبي
فى الوجه القبلي
فى النصف الأول من نوفمبر ... التبكير أو التأخير عن ذلك يعرض المحصول للتأثيرالضار لرياح الخماسين خاصه خلال فترة التلقيح والإخصاب
خدمة الأرض
- تحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتزحف لتنعيم التربه مع التسويه المناسبه لتسهيل عملية الرى
- يمكن زراعة العدس بدون خدمه خاصه إذا زرع العدس عقب أرز حيث تستخدم طريقة الزراعه الحراتي
طرق الزراعه
يزرع العدس أما حراتى أو عفير وفى الزراعه الحراتى تكون الزراعه أما حراتى بدار ( خدمه تقليديه بالمحراث الحفار ) او حراتى بدار (خدمه محدودة ) أما فى زراعه العفير فإما ان يكون عفير بدار أو عفير تسطير وفيما يلي تفصيل كل من هذه الطرق على حدة
الطريقه الحراتى
تفضل الزراعه الحراتى فى الأراضي الثقيله الموبوءة بالحشائش وفى حالة عدم توفر المبيد اللازم لمقاومتها وهى أما ان تكون حراتى بدار ( خدمه تقليديه بالمحراث والحفار )
- تصلح هذه الطريقه لجميع أنواع الأراض عقب محاصيل مختلفه خصوصا محصول الأرز
- تحرث الأرض حرثا عميقا مع إضافة السوبر فوسفات بمعدل 200كجم للفدان قبل التزحيف ثم تروى الأرض ريه غزيره لتشييع قطاع التربه بالماء
- بعد الإستحراث يضاف السماد النيتروجيني ثم تبدر التقاوى بمعدل 60كجم للفدان بعد خلطها بالعقدين خاصة فى الأرض التى تزرع بالعدس لأول مرة
- تحرث الأرض حرث سطحى ثم تزحف تزحيفا خفيفا فى نفس اليوم
- فى اليوم التالى تزحف تزحيفا ثقيلا لحفظ رطوبه الأرض ثم تقسم الى أحواض 1.5×1.5 قصبة مع إقامة القنى والبتون اللازمة للرى
حراتى بدار (خدمه محدودة)
- تتبع هذه الطريقه فى حالة التأخير فى الزراعه عقب قطن أو ذرة ولاينصح بإتباعها فى حالة الزراعه عقب أرز
- تروى الأرض ريا غزيرا عقب إزالة المحصول السابق وعند إستحراث التربه تضاف الأسمدة الفوسفاتيه والأزوتيه بالمعدل السابق ثم تبذر التقاوى بمعدل 45- 60 كيلو جرام للفدان ( حسب نوع التربه والمحصول السابق )
- تستخدم العزاقه الدورانيه للزراعه فى إتجاهين متعامدتين ثم تزحف الأرض تزحيفا خفيفا
- عقب التزحف بيوم واحد تخطط الأرض الى مصاطب عرض 100سم مع اقامه القنى والبتون اللازمة لاحكام الرى
الطريقه العفير
يفضل إستخدام هذه الطريقه فى حالة توافر مبيدات الحشائش وهى أما أن تكون :
ا- عفير بدار
- تجرى عمليات الحرث والتزحيف وإضافة السماد الفوسفاتى والأزوتى ثم تبدر التقاوى بمعدل 45 كجم للفدان بعد خلطها بالعقدين
تزحف الأرض لتغطيه التقاوى وتقسم الى أحواض 1.5×1.5 قصبه مع إقامة القنى والبتون اللازمة للرى
- يضاف بعد ذلك مبيد الحشائش ثم يعقبه الرى
- يمكن الزراعه بنفس الطريقه على خطوط بمعدل 10خطوط /قصبتين مع إقامه القنى والبتون ثم يضاف مبيد الحشائش ثم تروى الأرض مباشرة (رية الزراعه) بحيث تغطى المياه جميع أجزاء الخطوط
ب- عفير تسطير
- تستخدم هذه الطريقه فى حالة إستواء سطح التربه
- تتم بإستخدام سطارات القمح بحيث تكون المسافه بين السطور 15-20سم وبين النباتات 2-3 سم على عمق 3-5 سم
- يراعى أن تكون الأرض مخدومة جيدا ومعدل التقاوى المستخدم 45 كجم للفدان على أن تقسم الأرض بعد الزراعه الى أحواض 1.5×1.5 قصبه مع إقامة القنى والبتون
- ترش الأرض بمبيد الحشائش ثم الرى
الاصناف
جيزة 370: من الأصناف الحديثه والتى تم تسجيلها وهو مستنبط بطريقة الإنتخاب الفردى – نباتاته قوية النموغزيرة التفريع وبيدأ فى التزهير بعد حوالى 75-85 يوم من الزراعه – يتحمل الرى فى الأراضي الثقيله وتجود زراعته بعد محصول أرز فى منطقه الدلتا – ينضج بعد حوالى 150يوم – البذور متوسطه الحجم- وزن ال 1000بذرة حوالى 27جم- لون الفلقات برتقالى تجود زراعته فى منطقة الدلتا ويتفوق على صنف جيزة بحوالى 10%
جيزة 9: صنف مستنبط بطريقة الإنتخاب الفردى – النباتات قائمه – يبدأ التزهير بعد 60-70يوم والنضج بعد حوالى 120فى حالة الزراعه الحراتى بدون رى أما فى حالة الرى فيمكث حوالى 145 يوم – يتحمل العطش ويصلح للزراعه فى الوجه القبلي والبحرى كما يصلح للزراعه فى الأراضي الجديده – بذور متوسطه الحجم لونها بني محمر – وزن الألف بذرة حوالى 125جرام – الفلقات لونها برتقالى
بريكوز : صنف أرجنتيني تم الإنتخاب منه وأقلمته للظروف المصريه وهو من الأصناف المبكرة جدا والتى تصلح للزراعه بعد القطن حيث ينصج بعد حوالى 135يوم من الزراعه وهو من الأصناف كبيرة الحجم والذى يصل وزن الألف بذرة حوالى 45جم ومتوسط إنتاجه حوالى 4-5 أردب /فدان وهويصلح للزراعه على الظروف المطريه فى ساحل العريش والساحل الشمالى وصفات الطهى ممتازة كما يتحمل الإصابه بمرض البياض الزغبي
معدل التقاوى
- أفضل معدل تقاوى لزراعه العدس 45 كجم/فدان
- يفضل زيادة المعدل الى 60 كجم /فدان عند الزراعه بدرا سواء حراتى أو عفير خصوصا عقب الأرز
مقامة الحشائش
- الزراعه الحراتى تؤدى الى التخلص من الحشائش النباتيه التى تمثل جزء كبير من الحشائش التى تنتشر بهذا المحصول
- يفضل الزراعه على سطور أو مصاطب حتى يمكن التخلص من الحشائش بالنقاوة اليدويه أو الخربشه إن أمكن مبكرا نظرا لضعف القدرة التنافسيه لنباتات العدس على الحشائش
- ضرورة الزراعه بتقاوى خاليه من بذور الحشائش خاصة الدحريج والبسله الشيطاني
- ضرورة الزراعه فى أرض غير موبؤة بالهالوك وإذا ظهر الهالوك يتم تقليع شماريخه قبل تكوين البذور وإحرقها
التلقيح البكتيري
- تلقح تقاوى فدان عدس بكيس واحد من العقدين (200جرام)
- فى الأراضي الجديدة ينصح بمضاعفه جرعه اللقاح الى 2-3 كيس 400-600جرام) لتقاوى الفدان
- يجب التأكد من أسم المحصول على كيس اللقاح البكتيري قبل إستخدامه لإن للعدس لقاح خاص به
كيفيه معامله التقاوى باللقاح البتكيري
يذاب حوالى 4ملاعق كبيرة سكر فى حوالى 3 اكواب ماء كبير على البارد ليستخدم ذلك كمحلول لاصق
- تفرغ محتويات كيس اللقاح وتخلط بالمحلول اللاصق خلطا جيدا
- توضع التقاوى على مشمع وينثر عليها مخلوط العقدين والمحلول اللاصق وتخلط جيدا وتترك لمدة حوالى ربع ساعه ثم تزرع
- يراعى أن تتم عمليه الخلط فى مكان ظليل بعيد عن الشمس المباشرة
- فى الاماكن التى يخشي ظهور امراض فطريه بها تتم عمليه التلقيح البكتيري عن طريق تلقيح التربه ويتم ذلك بخلط 2-3 كيس لقاح عقدين مع كمية التربه الناعمه وتوضع فوق التقاوى قبل التغطيه وذلك لتلافى التلامس المباشر بين المطهر الفطرى والعقدين
ملاحظات هامه لضمان نجاح التلقيح البكتيري
- تزرع التقاوى المخلوطه باللقاح البكتيري فى نفس اليوم وبعد حوالى ساعتين من الخلط
- تروى الارض ريه تجريه بعد نحو ثلاثة أسابيع من الزراعه الحراتى – أما فى الزراعه العفير فتروى الارض فى نفس يوم الزراعه وبعد الزراعه مباشرة لتشجيع تكوين العقد الجذريه
- تعطى جرعة سماد آزوتى تنشيطيه مقادرها 15 كجم أزوت /للفدان عند الزراعه لضمان نموجيد للبادرات
- يراعى عدم خلط تقاوى العدس بالمطهرات الفطريه غير الموصي بها لما لهذه المواد من تأثير قاتل على بكتريا العقد الجذريه
- يحفظ اللقاح لحين إستخدامه بعيدا عن الحرارة المباشرة والمبيدات ولا يستخدم اللقاح الذى مضي على إنتاجه أكثر من ثلاثه شهور
الرى
- فى حالة الزراعه الحراتى ينصح بعدم رى العدس بعد الزراعه وحتى الحصاد أو إستخدام أسلوب الرى بالرش على أن يعطي الفدان 60-100متر مكعب فى الريه الواحدة مع إعطاء 3-4 ريات حسب نوع التربه- الأولى بعد 21 يوم من الزراعه والريات التاليه كل 3أسابيع الى شهر
- فى حالة إستواء سطح التربه وجودة الصرف يمكن رى المحصول ريا سطحيا بإعطاء 1-2 رية بشرط تقسيم الأرض الى أحواض صغيرة على ان يتم الرى بحذر شديد على الحامى لأن العدس من المحاصيل الحساسة وتعطي هاتين الريتين على النحو التالى :-
الريه الأولى : بعد 3-4 أسابيع من الزراعه وقبل تشقق سطح التربه خوفا من تشبع الأرض بالماء عند الرى وتتم فى حالة الزراعه العفير وأيضا عند الزراعه فى أراضي خفيفه بالطريقة الحراتى
ملحوظة
هامه
يكتفي بريه واحدة فى أراضي شمال الدلتا عند سقوط الأمطار بقدر كاف
التمسيد
بمعدل العدس على تثبيت الأزوت الجوى بواسطة البكتريا العقديه ومعدلات التسميد لمحصول العدس على النحو التالى :-
- جرعه تنشيطيه عبارة عن 15كيلو جرام أزوت /فدان تعطى عند الزراعه
- 200كجم سوبر فوسفات تضاف عند تجهيز الأرض للزراعه
- فى الأراضي الرمليه والفقيره فى محتواها من عنصر البوتاسيوم يضاف 50كيلو جرام سماد سلفات البوتاسيوم أثناء تجهيز الأرض للزراعه
- ترش النباتات بمخلوط من العناصر الصغرى فى حالة ظهور أعراض نقص هذه العناصر على النباتات والخلوط مكون من الزنك والحديد والمنجنيز والرش بمعدل نصف جرام /لتر فى الصورة المخلبيه أو 3 جم /لتر فى حالة وجود هذه العناصر فى صورة ملح السلفات ويتم الرش على مرتين الأولى عند إكتمال النمو الخضرى والثانيه فى بداية التزهير ويكون الرش إما فى الصباح الباكر أو عند الغروب
أعراض نقص بعض العناصر
البوتاسيوم
- فى المراحل الأولى للنمو يلاحظ إحتراق حواف الأوراق وتظهر بشكل بقع غير منتظمة باللون البني
- تكون البذرة مجعده وغير منتظمة الشكل كما يتأخر النضج
الزنك
- المسافات بين عروق الأوراق لونها أصفر يتحول الى اللون البني
- درجة الإصفرار فى الأوراق السفليه أكبر ويكون نصفا الورقه غير متماثلين فى المساحه
- لايصل النبات الى حجمه الكامل
الحديد
تظهر على الأوراق الحديثه شبكه دقيقه من العرق الخضراء على خلفيه صفراء
المنجنيز
نقط شبه رماديه مبعثرة على خلفيه ذات لون أخضر فاتح ويضل لون العروق الرئيسيه أخضر
امراض وافات تصيب العدس
الأمراض الفطريه Fungal Diseases
1- عفن الجذور Root rot
المسببات المرضيه
يسبب هذا المرض مجموعه من فطريات التربه أهمها
Fusarium sp
Rhizoctonia solani
Pythium sp
الأعراض المرضيه
- تظهرالأعراض المرضيه على النبات فى أى مرحلة من مراحل النمو
- قد تحدث الإصابه مبكرا فى البذور مما يؤدى الى غياب كثير من الجور فى الحقل Pre_emergance وقد تحدث الإصابه بعد خروج الشتلات فوق سطح التربه مما ينتج عنه رقاد كثير من النباتات الصغيرة
- النباتات المصابه يظهر عليها أعراض الذبول والإصفرار مع تقزم واضح فى النمو
- الجذور المصابه تصبح فى حالة تعفن كامل وسوداء اللون وقد يصاحب ذلك تلون فى الأوعيه الداخليه للجذور
المكافحه
- تحسين الصرف
- زراعة أصناف مقاومة
- إتباع دورة زراعيه
2- الإنثراكنوز Anthracnose
- يعتبر مرض الإنثراكنوز من أخطر الأمراض التى تصيب العدس
- الخسائر الناتجة عن هذا المرض ق تصل الى 60%
- الفطر المسبب للمرض يصيب الأوراق والسيقان
الفطر المسبب
Colletotricum lindemuthianumColletotricum truncatum الأعراض المرضيه
- تظهر أعراض الإصابه مبكرا عقب خروج المحاليق الزهريه وقبل مرحلة الازهار
- تظهر على الأوراق السفلى بقع بنيه صغيره ربما تؤدى إلى سقوط الأوراق المصابه
- قد تنتقل البقع إلى الجزء السفلي من الساق وتكون هذه البقع صغيره فى اول الأمر ثم تزداد فى الحجم بطول الساق
- بزيادة اللقاح الفطرى يحدث تحليق كامل للساق وتموت المنطقه أعلى الإصابه
- يظهر على البقع أجسام صغيرة لونها أسود يمكن رؤيتها بالعين المجردة وهذه الأجسام هى الجراثيم التى تظل كامنه فى التربه وتعيد الإصابه
- الفطر قديسبب ظهور مناطق واسعه فى الحقل خاليه من البادرات
3- لفحة الأسكوكيتا Ascochyta blight
المسبب المرضي
Ascochyta fabae f.sp. lentis Ascochyta lentis - الفطر يصيب الأوراق، الساق،القرون، البذور
الأعراض
- تظهر بقع صغيرة لونها رمادى تتميز بوجود حافة سوداء اللون، ثم بتقدم الإصابه تظهر أجسام الفطر السوداء والتى يمكن مشاهدتها بواسطة عدسه يدويه
- تتحرر جراثيم الفطر من هذه الأجسام الفطريه عندما تتوافر ظروف من الرطوبه
- الظروف الرطبه تساعد على إلتحام البقع مما يؤدى الى موت الأوراق
- ذبول قمة الساق وتتحول الى اللون البني وتظهر أعراض اللفحة على النباتات المصابة
- الفطر يمكن أن يصيب البذور والقرون وتتحول البذرة الى اللون البنفسجى
- الإصابه بهذاالمرض تؤدى الى فقد كبير فى المحصول
4- البياض الزغبي Downy Mildew
المسبب المرضي
Peronospora lentis
الأعراض المرضيه
- يظهر المرض فى محافظات الوجه البحرى المعرضه لسقوط الأمطار خلال فترتى التزهير والعقد
- يظهر على حواف السطح العلوى للأوراق بقع صفراء شاحبة اللون يقابلها على السطح السفلي نمو زغبي لونه بنفسجي يتحول بتقدم المرض الى اللون البني الداكن
- الأوراق المصابه عادة ما تجف وتموت القمة الناميه للنبات
المكافحه
- الإرلتزام بالزراعه فى المواعيد المحددة وكذلك معدل التقاوى المناسب
- التخلص من بقايا النباتات المصابه
- إستخدام احد المركبات التاليه
5- البياض الدقيقي Powdery mildew
المسبب المرضي
Erysiphe pisi
leveillula taurica
= leveillula leguminosarum f. lentis
الأعراض المرضيه
- يظهر على الأوراق بقع دقيقيه المظهر لونها أبيض أو رمادى تكون مستديرة فى أول الإصابه
- بتقدم الإصابه تتحول البقع الى اللون الأصفر المائل للبني ثم إلى اللون الأسود
- قد تحدث الإصابه أيضا على السطح السفلي للأوراق
- تقزم القمة الناميه والأوراق المصابه
6- ذبول الفيوزاريوم Fusarium wilt
المسبب المرضي
Fusarium oxysporum F.sp.lentis
الأعراض المرضيه
- النباتات الصغيرة والبالغه يمكن أن تصاب بالمرض وتظهر فى الحقل فى مناطق متفرقة يمك تمييزها بسهوله
- ذبول مفاجىء للشتلات الصغيرة وجفاف كامل للأوراق ثم تموت الشتلة تماما
- تظهر الأعراض على النباتات المبيرة بتأخر تكون القرون وسقوط الفمه الناميه للتباتات المصابه
- تحول لون الأوراق المصابه الى اللون الأصفر الشاحب يعقبه ذبول كامل للنبات
- إختزال واضح فى المجموع الجذري للنباتات المصابه
- قد تنتقل العدوى للبذور وتصبح غير صالحه للزراعه
المكافحه
- إستخدام أصناف مقاومة
- زراعة أصناف مبكرة النضج
- معاملة البذر بالمطهرات الفطريه
7 - الصدأ Rust
المسبب المرضي
Uromyces viciae .fabae= Uromyces fabae
الأعراض المرضيه
- الأعراض الأوليه تكون على هيئة بقع صفراء اللون على سطح الورقه وبتطور الإصابه تتحول البقع الى بقع مستطيله لونها بني مائل للإحمرار
- تحت ظروف مناسبه للمرض تصبح هذه البقع دقيقيه تحتوى على كتل من جراثيم الفطر لونها بني وتظهر على شكل بثرات على سطحى الورقه السفلي والعلوى
- تنضج الجراثيم ويتحول لونها الى البني الداكن وتتلف الورقة بالكامل
- قد بنتقل المرض الى القرون المحتوبه على البذور مما يعرضها للتلف وينتج عن ذلك قلة المحصول
المكافحه
- إستخدام بذور غير مصابه
- عدم الزراعه فى حقل سبق إصابته بالمرض بإتباع دورة زراعيه مناسبه
- يمكن إستخدام أحد المركبات التاليه
الآفات الحشريه التى تصيب العدس
1- فراشة البذور العنكبوتيه Seed web moth
الأسم العلمى
Etiella behrii
الضرر
- الطور اليرقي الأول يحدث ثقوب فى قرون العدس بعد فترة قصيرة من فقس البيض وتقوم اليرقة بالتغذيه على الحبوب الناضجه
- عادة ما تتسبب يرقة واحدة فى إتلاف عدد كبير من القرون حيث تقوم بتكوين خيوط عنكبوتيه حول عدد كبير من القرون حتى يمكنها التغذيه عليها
- الحشرة تسبب فقد كبير فى كمية البذور
2- الدودة القارضه
Cutworms
الأسم العلمى Agrotis ipsilon
الضرر
- تضع الأنثي البيض على سطح التربه أو على السطح السفلي لأوراق الحشائش يخرج من البيض يرقات بالغه تقوم بدفن نفسها فى التربه على عمق مناسب وتتحول الى عذراء تخرج منها الحشرة الكامله
- تقوم اليرقه بقطع النبات عند منطقة إتصال النبات مع سطح التربه مما يؤدى الى موت النبات المصاب
- تهاجر اليرقه إلى النباتات السليمه وينتج عن ذلك موت عدد كبير من النباتات وجفافها
3- المن Aphids
الأسم العلمى
Aphids craccivora
الضرر
- تتغذى حشرة المن على النباتات وتقوم بإمتصاص العصارة النباتيه من طبقة اللحاء
- الحشرة يمكنها إصابة الأوراق والسيقان وكذلك القرون
- الإصابه الشديدة تؤدى الى نقص حاد فى المحصول وإذا حدثت الإصابه فى مرحلة مبكرة من عمر النبات فإن ذلك يؤدى لموت النبات
- تنتقل حشرة المن العديد من الامراض الفيروسيه الهامه
4- التربس Thrips
الأسم العملى
Kakothrips robustus
الضرر
- الحشرة تهاجم الأوراق، الأزهار والقرون المحتويه على البذور
- تقوم الحشرة بعمل ثقب فى الأوراق وتمتص العصارة النباتيه مما يسبب تلف الأوراق
- بزيادة مهاجمه الحشرة للأوراق يحدث تدمير كامل للورقه
- تواجد الحشرة على الأزهار أحيانا لا يسبب خسائر معنويه
- تلف القرون المصابه وبالتالى تعرض محتواها من البذور للتلف