الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الزراعة اليوم
اهلا وسهلا اخى واختى فى منتداكم منتدى الزراعة اليوم مهندس محمد فؤاد محمد يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت مفيد
ويسعدنى مشركتك وابداء رايك ومناقشاتك للوصول الى الافضل
وادعوك للتسجيل فى منتداك فانت صاحب هذا المنتدى الحقبقى وانا ضيفك لسنا الوحيدون ولكن متخصصون ومتميزون بفضل الله (وما بكم من نعمة فمن الله )**نحن طلاب علم مهما بلغنا من الدرجات
الزراعة اليوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل ماهو جديد فى عالم الزراعة

للاعلان على منتدى الزراعة اليوم الاتصال 01110300712
الاعلان فى الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
الاعلان على الزراعة اليوم 01110300712
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
»  تيتان جير 1000 أحدث اجهزة كشف المعادن فى دبي
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyأمس في 11:27 am من طرف amira333

» شركة عزل مواسير الماء من الحرارة بجدة 0562054666
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyأمس في 10:13 am من طرف amira333

» عزل الاسطح والخزانات في مكة 0561110038
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 4:54 pm من طرف amira333

» شركة تنظيف خزانات بنجران 0553456495
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 3:42 pm من طرف amira333

» شركة عزل خزانات بينبع 0562054666
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 3:08 pm من طرف amira333

» دباب نقل عفش بجدة 0556497849
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 2:56 pm من طرف amira333

» جهاز كشف المعادن الثمينه إكس بي ديوس تو دابليو اس م ماستر
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالسبت نوفمبر 09, 2024 10:40 pm من طرف amira333

» ريفر جي 3 احدث اجهزة كشف المياه العذبه فى الامارات
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالجمعة نوفمبر 08, 2024 10:06 pm من طرف amira333

» اكتشف الذهب مع جهاز كشف الذهب الألماني يو أي جي جولد ديجر
خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Emptyالجمعة نوفمبر 08, 2024 12:24 am من طرف amira333

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4659 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Kuwait فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 48058 مساهمة في هذا المنتدى في 43340 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 448 بتاريخ الخميس ديسمبر 22, 2022 9:59 pm
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط الزراعة اليوم على موقع حفض الصفحات


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

خدمة وزراعة الطرخون (التراجون)

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) Empty خدمة وزراعة الطرخون (التراجون) الأحد مايو 02, 2010 10:32 pm

محمد فؤاد



جمهورية مصر العربية

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي

مركز البحوث الزراعية

الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي



خدمة وزراعة

الطرخون

(التراجون)



المادة العلمية


معهد بحوث البساتين

قسم بحوث النباتات الطبية والعطرية

نشرة رقم 986 لسنة 2005 م

إعداد الأرض للزراعة
مقدمة

المحصول
حصاد التراجون

الفوائد والإستخدامات
التخزين


مقدمة :
نبات التراجون من النباتات الهامة المستخدمة في أوروبا وخصوصاً في المطبخ الفرنسي حيث يعتبر من مجموعة Fine herbs وهي مجموعة من الأعشاب الأساسية التي تضاف إلي الأغذية ويعتبر التراجون من المحاصيل البستانية غير التقليدية الذي يمكن إكثاره وإنتاجه في جمهورية مصر العربية بغرض التصدير أو الاستهلاك المحلي .وهو نبات عشبي مستديم يتبع العائلة المركبة ويوجد منه نوعين .. التراجون الفرنسي والتراجون الروسي .

الإكثار :
التراجون الفرنسي نبات عقيم لا يعطي بذور فهو يزهر فقط أما الروسي يزهر ويعطي بذور وعليه فإن النوع الروسي يتم إكثاره خضرياً أو بالبذور أما النوع الفرنسي فيتم إكثاره خضرياً فقط . ويتم الإكثار الخضري عن طريق تقسيم الجذور أو العقل الطرفية كما يمكن استخدام تكنولوجيا زراعية الأنسجة .

التربة المناسبة :
يجود في الأراضي الطميية الخفيفة والأراضي الجديدة والمستصلحة أما الأراضي الثقيلة فيجب حرثها عدة مرات لتفكيك التربة .

ميعاد الزراعة :
يزرع التراجون خلال شهري سبتمبر وأكتوبر وتتم الزراعة بتقسيم الجذور وبالعقل الطرفية .

رجوع

إعداد الأرض للزراعة :
تجهز التربة بالحرث الجيد مرتين مع إضافة السماد البلدي القديم المتحلل بمعدل من 15- 20م3 للفدان ثم التسوية ، وكذلك يضاف السماد الفوسفاتي أثناء تجهيز التربة بمعدل 200 كجم سوبر فوسفات كالسيوم بين الحرثتين كذلك يمكن إضافة الكبريت بمعدل 50كجم للفدان أثناء الخدمة ، ويمكن تأجيل إضافة السماد الفوسفاتي إلي ما بعد الزراعة ومع الدفعة الأولي من التسميد ، وبعد ذلك تخطط الأرض بمعدل 10 - 12 خط / قصبتين .

الزراعة :
تزرع الشتلات أو العقل علي مسافة 30سم بين النبات والآخر وتتم الزراعة في وجود الماء .

التسميد :
يحتاج الفدان إلي 450 كجم سماد أزوتي يتم إضافته علي دفعات متتالية تبدأ الأولي بعد الزراعة بشهر ( 100 كجم ) ثم الدفعة الثانية بعد الأولي بشهر ( 150 كجم ) ثم يضاف 50كجم سلفات بوتاسيوم للفدان ويضاف 100 كجم سلفات أزوتي بعد كل قرطة .

رجوع

حصاد التراجون :
يزهر نبات التراجون في فصل الصيف ويعتبر بداية التزهير هو الميعاد المناسب للحصاد وأخذ القرطة الأولي منه ، وتشير المراجع إلي إمكانية أخذ قرطتان من النبات الأولي في الصيف (يونيو) والثانية في الخريف (أكتوبر ) ويمكن الحصاد علي ثلاث قرطات في السنة الأولي في يونيو والثانية في أغسطس والثالثة في نوفمبر وتكون قرطة أغسطس أعلي القرطات الثلاثة من حيث المحصول وتتراوح نسبة الزيت الطيار في الأوراق الجافة 0.8 - 1 % ويتم القرط علي إرتفاع 10سم من سطح الأرض وتوضع النباتات في طبقة رقيقة في المنشر وتقلب حتي الجفاف ثم تفصل عنها الأوراق وتعبأ في عبوات محكمة .

رجوع

المحصول :
يعطي نبات التراجون 3 - 4 طن عشب جاف أو 30 - 40 كجم زيت طيار .

معاملات ما بعد الحصاد :
* التجفيف :
يتم تجفيف التراجون بترك النباتات في شكل جزم لمدة يوم في الشمس بعد الحش حتي تفقد جزء من الرطوبة ثم تنقل إلي المكان المخصص للتجفيف ويكون مكان أو حجرة نظيفة بها تهوية كافية حيث توضع النباتات علي أرضية مبلطة نظيفة أو علي مناشر تحتوي علي أرفف المسافة بينها حوالي 30سم وتنشر النباتات بسمك 5 سم مع مراعاة التقليب اليومي حتي تمام الجفاف ويعرف ذلك بوصول نسبة الرطوبة إلي 10 % وأقل وتتراوح نسبة الزيت الطيار في العشب الجاف 0.5 - 1 % .

* التعبئة :
تتم تعبئة العشب الجاف في أجولة من الجوت أما الزيت الطيار فيعبأ في عبوات زجاجية أو معدنية بشرط ألا تتفاعل مع الزيت الطيار وتعتبر عبوات الأستانلس تيل والألمونيوم عبوات مناسبة علي أن تتم تعبئتها بالكامل دون ترك فراغ فوقها لتجنب حدوث الأكسدة .

رجوع

التخزين :
ولضمان التخزين الجيد يجب استخدام العبوات المناسبة والسابق ذكرها ووضعها في مكان مناسب للتخزين مع مراعاة أن يكون مكان التخزين نظيف جيد التهوية كما يراعي التبخير الدوري للمخزن بعد إخلاؤه من المواد النباتية التي بداخله ثم إدخالها بعد التبخير حتي لا يحدث لها تلوث بالمبيد ويجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 25 درجة مئوية كما يفضل تخفيض درجة الحرارة عند تخزين الزيت الطيار إلي 5 - 10 درجة مئوية حيث وجد أن ذلك يطيل فترة التخزين ، كذلك يجب أن توضع العبوات في المخزن علي ارتفاع 50سم من سطح أرضية المخزن لمنع وصول الرطوبة إليها .

رجوع

الفوائد والاستخدامات :
التراجون له تأثير منشط علي الجهاز الهضمي وإفراز الصفراء ويستخدم منقوع الأوراق كفاتح للشهية وعلاج الإصابة بالطفيليات المعوية كما ثبت أنه مدر خفيف للبول .

أ - يضاف للمأكولات المختلفة كاللحوم والصلصات .

ب - يستخدم في إعداد ما يسمي بخل التراجون بنقع الأوراق الطازجة في الخل الأبيض مدة شهر ثم يستخدم هذا الخل كمكسب للطعم في السلطات والميونيز والدواجن واللحوم والأسماك والمخللات .

يستخدم الزيت الطيار المستخرج بالتقطير البخري للعشب في إنتاج العطور وماء التواليت .

رجوع















الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى